オーシンのフライパン・グリルパン

IH対応「軽量」ステーキ皿で蓄熱調理キズに強いセラミック塗装タイプと焦げ付きにくいフッ素コートタイプのステーキ皿です。厚みのあるアルミに発熱体を鋳込む方式で、素早く蓄熱します。

＜IHでのスピード調理が可能＞IHで発熱するステンレスと素早く熱を伝えるアルミの2層クラッド材が、フライパン全面にムラ無く熱を伝えます。＜IHの入力率が高い＞フライパンの底面から立上り部全面がIHで発熱するステンレス製となっており、ほぼ100%の電力入力率を誇ります。(底面にしか発熱体が仕込まれていない一般製品の入力率は約60～70%程度。)IHだけでなくガス直火でも使用可能。