製菓用型/モールド/抜型

タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。

熱伝導がよく、「焼き」「蒸し」「冷やし」と万能なアルミ製プリンカップ。軽くて薄いので取り扱いやすい一方、衝撃に弱いので注意が必要です。

ホットケーキや目玉焼きを焼く焼型です。熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。

熱伝導がよく焦げ付きにくいアルミ製の型です。

熱伝導がよく、「焼き」「蒸し」「冷やし」と万能なアルミ製プリンカップ。軽くて薄いので取り扱いやすい一方、衝撃に弱いので注意が必要です。

cottaオリジナルのパイナップルケーキ用の枠型です。別売りの棒を使って生地を平らに押し込み、枠型を付けたまま焼き上げます。

材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート

材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート

みのすけさん監修で、通常のプリンよりもちょっと背の高が高く仕上がるプリンカップです。プリン・ゼリー・ムースなどの冷菓だけではなく、焼き菓子などにも様々な用途に幅広くお使いいただけます。錆にとても強く、お手入れが簡単です。

リーズナブルで使い勝手の良い、アルミ製のシフォンケーキ型です。 従来のシフォン型よりも少し高さのあるシフォンケーキが焼けます。 【お手入れ方法】 使用後は中性洗剤で充分に油汚れを落とし、よく乾燥させてください。

軽くて扱いやすいフライパン

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

プチフールは一口で食べられるくらいのかわいいケーキです。純度の高いアルミ箔ですのでマドレーヌやタルトレットの生地を流し込んでそのままオーブンに入れるだけ。

縁が花びらのように波型になっている、やや浅型の純度の高いアルミ箔です。マドレーヌやタルトレットの生地を流し込んでそのままオーブンに入れるだけ。

材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート

材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート

材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート

1斤分の食パンが作れます。 【お手入れ方法】 やわらかいスポンジで洗浄してください(かたいブラシなどは使用不可)

錆に強いアルミ製のプリンカップです。 アルミは熱伝導が良いので、焼き菓子にもお使いいただけます。 空焼きは不要です。 【お手入れ方法】 使用後は中性洗剤を用いてよく洗い、十分乾燥させ保管してください。

パン工場や菓子工場など幅広い分野で活躍しております。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。※フッ素樹脂加工品やシリコン加工品は空焼きは不要です。中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。

九州特産の、軽羹まんじゅう作りに。

型の縁が刃状になっているので、生地を型に入れて縁を指で押すだけで、きれいに生地が切れます。伝導率の高いアルミニウムに、フッ素樹脂を2度塗りしていますので型抜けがよく、こびりつきにくくて洗うのも簡単です。初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗い水気をよく拭き取ってからご使用ください。

1度に3つの料理が作れる便利な仕切りフライパン

表面は高度な技術で上品な大理石模様。

軽くて使いやすいフライパン。

握りやすい木製ハンドルの日本製フライパン

キズに強く焦げ付きにくいマーブル軽量フライパン

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。