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ムース型(1)
和菓子用型(1)
ホットドッグ用のパンや、コッペパンがきれいに焼ける焼型。この型を使ってパンを焼くと、サイズが揃ったきれいに形の揃ったホットドッグ用のパンやコッペパンを焼くことができます。型にのせることで、まっすぐなホットドック用のパンに焼き上げることができます。
高さ(mm)25
内寸(mm)150×45
チョコレートの光沢も良く、モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。
材質ポリカーボネイト
寸法(mm)75×10×h6
高さ(mm)24
容量(g)約5
外寸(mm)275×205
コード671000260
耐熱温度(℃)-10~140
1個
¥3,998
税込¥4,398
6日以内出荷
片手で持てる大きさで、プロのみなさまやセミプロのみなさまにも扱いやすいチョコレート流し型です。チョコレートの光沢も良く、モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。
材質ポリカーボネイト
寸法(mm)140×70×h6
容量(g)約55
本体寸法(mm)185×95×h24
コード671000210
耐熱温度(℃)-10~140
1個
¥1,398
税込¥1,538
6日以内出荷
丸い半球の形をしているボンブ型。カスタードケーキやムース、ゼリーやドームケーキなど使用方法は様々。レパートリーが広がります。丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。
材質18-8ステンレス(sus304)
品名・タイプボンブ型、ムース型、ケーキ型、ゼリー型
ムース用のフィルムです。セルクルなどを、ご使用になられる場合にお使いいただけます。幅は40mm、45mm、50mmの3種類ご用意がございます。耐熱温度は、60℃です。
材質PVC(ポリ塩化ビニル)
厚さ75ミクロン
カステラが焼きあがった後、表面を保護するために使用します。デザインなどを彫り型紙(ステンシル)のように使用する場合もあります。
外寸(mm)910×550
コード856000010
1枚
¥3,500
税込¥3,850
6日以内出荷
片手で持てる大きさで、プロのみなさまやセミプロのみなさまにも扱いやすいチョコレート流し型です。チョコレートの光沢も良く、モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。
材質ポリカーボネイト
容量(g)約7
本体寸法(mm)185×95×h24
内径×高さH(Φmm×mm)30×12
コード671000310
耐熱温度(℃)-10~140
1個
¥1,298
税込¥1,428
6日以内出荷
火通りがいいので、外はカリッと中はモチっと仕上がります。パンチング加工がされてあるので窯伸びがよく、お店で焼いたような仕上がりになります。型にシリコンコーティングされているので、天板に生地がくっつく心配もありません。使用後に泡立てたスポンジで軽く洗い流すだけです。
材質焼面:アルミ
高さ(mm)22
外寸(mm)325×265
材質(枠)ステンレス
片手で持てる大きさで、プロのみなさまやセミプロのみなさまにも扱いやすいチョコレート流し型です。チョコレートの光沢も良く、モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。
材質ポリカーボネイト
容量(g)約16
寸法(Φ×高さH)(mm)45×10
本体寸法(mm)185×95×h24
コード671000340
耐熱温度(℃)-10~140
1個
¥1,298
税込¥1,428
6日以内出荷
片手で持てる大きさで、プロのみなさまやセミプロのみなさまにも扱いやすいチョコレート流し型です。チョコレートの光沢も良く、モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。
材質ポリカーボネイト
寸法(mm)140×70×h6
容量(g)約55
本体寸法(mm)185×95×h24
コード671000230
耐熱温度(℃)-10~140
1個
¥1,398
税込¥1,538
6日以内出荷
丸型のチョコレートモールド。柄や形がよりハッキリでるプラスチック製のチョコ型。ポリカーボネート製の型から抜いたチョコレートは、ツヤツヤに仕上がるという特徴があります。まるで、お店で販売されているような高級感が出ます。モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。
材質ポリカーボネイト
外寸(mm)217×145
鹿児島県をはじめ、九州地域でおなじみの和菓子「かるかん万頭」、羊かんや水まんじゅう作りで。薄くて軽いポリプロピレン。
材質ポリプロピレン
内径×高さH(Φmm×mm)72×31
品名・タイプ和菓子用型
1個
¥54
税込¥59
6日以内出荷
羊羹の流し込み型で一般的な底の平らな型となります。ABS樹脂製品ですので強度があり、落としても割れにくい作りです。
内寸(mm)365×180×h39
コード898000010
耐熱温度(℃)70
容量(cc)2500
1個
¥3,598
税込¥3,958
6日以内出荷
珍しい波型の羊羹の流し込み型です。ABS樹脂製品ですので強度があり、落としても割れにくい作りです。
内寸(mm)365×180×h39
コード898000020
耐熱温度(℃)70
容量(cc)2400
1個
¥3,598
税込¥3,958
6日以内出荷
シリコンゴム製でテフロンと同じ様に離型性、剥離性は非常によく、吸水性は無く衛生的で長持ちします。耐熱温度は-30~170℃でこの間は変質せず、冷蔵庫やオーブンの中でも耐えられます。季節・行事などに合わせてお選びください。
高温焼成のセラミックなので吸水性が無く、衛生的で長期間ご使用になっても、表面の劣化がありません。寒天やゼリー・羊かんなど冷菓のほか、焼物や蒸し物にも使用できます。(耐熱温度1,000℃)季節・行事などに合わせてお選びください。
1個
¥2,398
税込¥2,638
6日以内出荷
職人が一つ一つ丁寧に仕上げた手彫物相型です。美しく立体的な仕上がりで、お客様に心のこもったおもてなしができます。季節・行事などに合わせてお選びください。
人気のカヌレ型。カヌレというお菓子は牛乳、砂糖、卵、薄力粉といったシンプルな材料で作るフランスの伝統菓子です。銅は圧倒的な熱伝導の良さと熱の保持力が、他の金属やシリコンとは比べ物になりません。カヌレ独特の食感を作るには銅型がぴったりなのです。銅製のカヌレ型の内側に錫メッキの加工をしています。金属のなかでも特に熱伝導率に優れた銅製のカヌレ型です。焼き上がりの色もきれいにつきます。
材質銅(内面:錫引き)
内径×高さH(Φmm×mm)45×45
コード172000010
容量(cc)約50
1個
¥2,198
税込¥2,418
6日以内出荷
片手で持てる大きさで、プロのみなさまやセミプロのみなさまにも扱いやすいチョコレート流し型です。チョコレートの光沢も良く、モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。
材質ポリカーボネイト
容量(g)約7
本体寸法(mm)185×95×h24
内径×高さH(Φmm×mm)30×12
コード671000330
耐熱温度(℃)-10~140
1個
¥1,298
税込¥1,428
6日以内出荷
片手で持てる大きさで、プロのみなさまやセミプロのみなさまにも扱いやすいチョコレート流し型です。チョコレートの光沢も良く、モールド抜けも良い流し型。グミやゼリーにもお使いいただけます。使用後は、傷をつけにくいタオルペーパーと消毒用アルコールで拭き上げるのがおすすめ。ドライヤーで温めてチョコを落とすのもひとつの手です。
材質ポリカーボネイト
容量(g)約6
本体寸法(mm)185×95×h24
内径×高さH(Φmm×mm)30×12
コード671000320
耐熱温度(℃)-10~140
1個
¥1,298
税込¥1,428
6日以内出荷
3本同時に焼ける波ラウンド型です。お菓子やパン作りに。硬質セラミックスダブル配合により、耐久性が飛躍的に向上しています。
材質アルミメッキ鋼板にマキシコート
寸法(mm)Φ105×275
質量(kg)約4.1
高さ(mm)105
コード877000190
外径(mm)400×315
1組
¥28,980
税込¥31,878
6日以内出荷
遠赤セラミックW加工。ストッパー付なので重ねても安心。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質スチールに遠赤セラミックW加工
高さ(mm)120
内寸(mm)290×70
コード877000170
底径(Φmm)280×65
1組
¥11,980
税込¥13,178
6日以内出荷
おやつにぴったりサイズです。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキに透明シリコン加工
高さ(mm)29
内寸(mm)79×53
コード420003000
1個
¥769
税込¥846
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)48×77×h15
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000720
1枚
¥8,798
税込¥9,678
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)71×51×h23
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476001000
1枚
¥8,798
税込¥9,678
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)78×53×h30
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000750
1枚
¥8,798
税込¥9,678
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)154×26×h18
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000780
1枚
¥8,798
税込¥9,678
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)51×31×h20
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000920
1枚
¥9,398
税込¥10,338
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)51×51×h22
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000940
1枚
¥9,398
税込¥10,338
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)51×33×h12
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000910
1枚
¥9,398
税込¥10,338
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)51×51×h12
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000930
1枚
¥9,398
税込¥10,338
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)66×68×h26
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000730
1枚
¥8,798
税込¥9,678
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)Φ70×h28
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000980
1枚
¥8,798
税込¥9,678
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)70(60)×37(27)×h20
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000950
1枚
¥8,798
税込¥9,678
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)84(72)×42(30)×h11
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000770
1枚
¥8,798
税込¥9,678
6日以内出荷
熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。
材質ブリキシリコン加工
寸法(mm)48×52×h22
外寸(mm)300×218
板厚(mm)0.6
コード476000970
1枚
¥9,398
税込¥10,338
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