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エコロジープロダクト
裏ごし器とは、一般家庭のキッチンや店舗調理場で使われる網目が特長の調理道具。裏ごし器は網目に食材をのせつぶして通すことで、食材を滑らかにすることができ、網目の大きさは14メッシュ、30メッシュというように荒目から細目まであります。裏ごし器はケーキ作りなどの際に粉ふるいとしても使えて便利です。材質はステンレスのものがほとんどですが、木枠でメッシュに馬毛を使用しているものもあります。ムーランはトマトなどの野菜や果物などの裏ごしに使用され、プロのハードな使用にも対応可能です。
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ラフィネ ステンレス製うらごしパール金属(3件のレビュー)￥599～税込￥659～
1個
当日出荷
フルーツなどをつぶしたり、うらごしに。粉ふるいとしても。食器洗い乾燥機可能
材質アミ：18-8ステンレス鋼、ワク：ステンレス鋼網目30
ENDO18-8ワンタッチうらごし枠ホワイトサム(1件のレビュー)￥3,398～税込￥3,738～
1個
当日出荷から5日以内出荷
ワンタッチ方式の裏ごし枠。替網(別売)が簡単に交換できます。ステンレス製なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
ENDO18-8ワンタッチうらごし替アミ31cm用ホワイトサム￥2,898税込￥3,188
1個
当日出荷から12日以内出荷
用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
ENDO18-0うらごし(30メッシュ)ホワイトサム￥2,198～税込￥2,418～
1個
当日出荷
衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。
高さ(mm)85材質(枠)18-0ステンレス(SUS430)材質(網)18-8ステンレス(SUS304)
ENDO18-8ワンタッチうらごし替アミ24cm用ホワイトサム(2件のレビュー)￥2,198税込￥2,418
1個
当日出荷から6日以内出荷
用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
裏ごし 大貝印￥1,398税込￥1,538
1個
当日出荷
サビにくくお手入れしやすいステンレス製の粉ふるい
材質側面/ステンレススチール、網/18-8ステンレススチールサイズ(cm)18.5寸法(mm)195×195×50アズワン品番65-1224-67
ENDO18-8ワンタッチうらごし替アミ21cm用ホワイトサム￥1,898税込￥2,088
1個
当日出荷から6日以内出荷
用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
粉ツカーズ ハンディ粉フルイノーブランド￥789税込￥868
1個
5日以内出荷
「サンドブラスト加工」により目詰まりしにくい・粉がつきにくいステンレス製の粉ふるいです。従来製品よりも圧倒的に目詰まりしにくいために従来よりも粉が早くふるえ、作業時間の短縮につながります。ふるいに入れた粉を、今までよりも無駄なくふるえるので粉の無駄が減り、より経済的です。小麦粉・そば粉・米粉・片栗粉等を大量にふるいにかける際に特におすすめです。18メッシュ+40メッシュの2重網(ダブル)の粉フルイです。
材質18-8ステンレスメッシュ18メッシュ+40メッシュコード999003050外径(mm)Φ85関連資料(3.44MB)
ENDO18-8ワンタッチうらごし替アミ36cm用ホワイトサム￥4,198税込￥4,618
1個
当日出荷から6日以内出荷
用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
ワンタッチ替網式うらごし 取替網アークランドサカモト￥1,598税込￥1,758
1枚
当日出荷から翌々日出荷
裏ごしとフルイの兼用タイプです。
用途ワンタッチ取替式うらごし用の替網寸法(外径×高さ)(mm)232×10仕様うらごし・ふるい兼用
ENDOホワイトサム ソボロ用替板ホワイトサム(1件のレビュー)￥4,698～税込￥5,168～
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
お客様のご要望から製品化しました。角孔・丸孔よりお選びいただけます。ワンタッチうらごし枠24cm(別売)にセット出来ます。
材質18-8ステンレス(SUS304)
粉ツカーズ パウダー缶 蓋付ノーブランド￥2,598税込￥2,858
1個
6日以内出荷
「サンドブラスト加工」により目詰まりしにくい・粉がつきにくいステンレス製の粉ふるいです。従来製品よりも圧倒的に目詰まりしにくいために従来よりも粉が早くふるえ、作業時間の短縮につながります。ふるいに入れた粉を、今までよりも無駄なくふるえるので粉の無駄が減り、より経済的です。小麦粉・そば粉・米粉・片栗粉等を大量にふるいにかける際に特におすすめです。片手でもふるいやすい、フタ付きストッカー型の粉フルイです。
材質(本体)18-8ステンレス外寸(mm)72×96メッシュ28コード999003040材質(フタ)ポリエチレン関連資料(3.44MB)
取替網10メッシュ (砂糖ふるい) 24cmcotta￥3,198税込￥3,518
1個(1個)
4日以内出荷
裏ごし枠本体(ワンタッチ裏ごし枠24cm)に取り付け可能な、砂糖のふるいに適したふるい網です。
※こちらは取替網のみとなり、裏ごし枠本体は別売りとなります。
関連商品 88805：ワンタッチ裏ごし枠24cmタイプをご利用ください。
・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。
・枠に網を乗せ、金具錠で締めれば裏ごし器が完成します。
・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。
・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。
・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。
材質18-8ステンレス寸法(mm)外径232、メッシュ2.19
活性炭 油ろ過シート W(油ろ過ポット KWPM-0．55専用)高木金属工業￥359税込￥395
1個
3日以内出荷
「フッ素コート活性炭油ろ過ポットWミニ 0.55L」専用の油こしフィルター。8枚入り。
吸収性とろ過性能に優れ、アミだけでは取り除けない油の汚れやにおいを吸着して、揚げカスと一緒に取り除きます。
油を繰り返し使えて便利。
材質活性炭、パルプ、レーヨン、粉末活性炭、ケイ酸マグネシウム(ろ過助剤)サイズ(cm)12×12寸法(cm)12×12
ENDO18-8ワンタッチうらごし替アミ27cm用ホワイトサム￥2,398税込￥2,638
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。
材質18-8ステンレス(SUS304)
ENDO18-8ワンタッチうらごしパンチング替アミ31cm用ホワイトサム￥6,198～税込￥6,818～
1個
5日以内出荷から8日以内出荷
従来の金網断裂による異物混入を未然に防げます。ワンタッチうらごし枠31cm(別売)にセットできます。
材質18-8ステンレス(SUS304)
業務用 うらごし替網 取替網うらごし・ふるい兼用アークランドサカモト￥1,598税込￥1,758
1枚
当日出荷
裏ごし、ふるい兼用の取り替え網です。
用途うらごしや、ふるいの際に寸法(外径×高さ)(mm)232×10タイプうらごし、ふるい兼用網目60メッシュ(絹ごし細目)
活性炭油ろ過シート高木金属工業￥459税込￥505
1個
11日以内出荷
こし網の上にひいて、油をこすだけ。油がくり返し使用できます。ろ過容量1枚あたり約0.5L。1回使い捨てのシートで燃えるゴミとして処理できます。
用途使った油の汚れを取り、酸化を抑制できます。材質(本体)パルプ・レーヨン・粉末活性炭・ケイ酸マグネシウム(ろ過助剤)質量(g)3サイズ(mm)160×160
ムーラン18-10ステンレスマトファー￥39,980税込￥43,978
1個
翌々日出荷
1.5・2.5・5mmの替刃3枚付。交換部品替刃1.5mm 替刃2.5mm 替刃4.0mm
材質18-10ST外径×高さH(Φmm×mm)310×130付属品替刃3枚(1.5・2.5・4mm)TKG品番9-0441-0601TKG品番(2017)6-0402-0701
『裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし』には他にこんなカテゴリがあります
