ふるい

衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。

片手でラクラクふるえます。食器洗い乾燥機可能。

生地に混ぜ込む前にキチンと粉をふるっておくことによって、生地の中に粉のダマができにくくなりますより細かくふるえる2重網タイプです。

伝統の形、昔ながらの木枠粉ふるいです。

木枠砂糖フルイは、お砂糖に最適なフルイです。補強線も2本入って、重たい砂糖に耐えられるよう頑丈に作られています。営業用、業務用に最適です。こちらの商品は全て10メッシュです。

お菓子を作る場合、必ずふるってから計ったり、練ったりします。ダマをなくす事の他に、空気を入れるためもあります。中に粉を入れ、取手を引いたり離したりしますと、内部に装着してある羽がスプリングの作用により回りますので、ムラなく粉をふるえます。粉のとびちりがありません。

昔ながらの桧枠で、パン粉用に大きな網目に作られたフルイです。

伝統の形、昔ながらの木枠粉ふるいです。

伝統の形、昔ながらの木枠粉ふるいです。

伝統の形、昔ながらの木枠粉ふるいです。

裏ごし枠本体(ワンタッチ裏ごし枠24cm)に取り付け可能な、粉のふるいに適したふるい網です。 ※こちらは取替網のみとなり、裏ごし枠本体は別売りとなります。 関連商品 88805：ワンタッチ裏ごし枠24cmタイプをご利用ください。 ・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。 ・枠に網を乗せ、金具錠で締めれば裏ごし器が完成します。 ・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。 ・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。 ・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。

裏ごし枠本体(ワンタッチ裏ごし枠24cm)に取り付け可能な、パン粉のふるいに適した荒目のふるいです。 ※こちらは取替網のみとなり、裏ごし枠本体は別売りとなります。 関連商品 88805：ワンタッチ裏ごし枠24cmタイプをご利用ください。 ・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。 ・枠に網を乗せ、金具錠で締めれば裏ごし器が完成します。 ・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。 ・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。 ・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。

ハンドルを握り動かすだけで、簡単に粉をふるうことが出来ます。 粉のかたまりやゴミを取り除くと同時に、ふるうことにより、粉に空気を含ませることでき、 生地の混ざり具合が均一になり、口当たりの良いお菓子に仕上がります。 初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。 タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。 ご使用後は洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

粉ふるいが軽い力ですばやくできる。片手で扱える粉ふるい。粉がまわりに飛び散らずに使え、軽いので取り扱いしやすいです。ステンレス製なのでサビに強く衛生的。