計量カップ・水ますとは調理器具の一種で、水や調味料などの水分や、小麦粉などを計量するために用いられる、計量メモリのついたカップです。素材としてはステンレスやアルミニウムなどの金属や、ガラス、プラスチックなどがあります。金属製のものは熱に強く、特にステンレスは酸にも耐性があり丈夫です。プラスチックは熱伝導率が低い素材なので、熱いものを入れても柄まで熱くはなりません。また落としても割れず変形しづらいという点も長所。ガラスは割れやすいですが、熱はもちろん酸性・アルカリ性にも強く、何より目盛りが読みやすいのが魅力です。
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2000～3000未満(2)
アレルゲンとは、アレルギーの原因となる抗原物質。日本では現在27品目の原材料が「特定原材料等」として指定されております。その中でも小麦、そば、卵、落花生、えび、かにの7品目については「特別原材料」として省令で表示が義務化になっております。管理簡単に見分けができるパープルカラーで、準備段階におけるアレルゲンへの接触リスクを少なくすることができます。
耐熱温度(℃)99
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