うろこ取り

うろこの飛びにくいカバー付き。 ステンレス一体型のうろこ取りです。

金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。

硬いうろこもしっかり取れるステンレスうろこ取りです。ステンレス製なのでにおいが移りにくく、衛生的に使えます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

特長うろこが飛び散らないで、取れたうろこが収納ボックスに入るので作業後の清掃が簡単です。

ウロコが飛び散りにくい。角や辺を使い分けることで幅広い種類の魚(鯛・小鯛・ヒラメ・ブリなど)のウロコを簡単に取ることができます。

多数の鋲の先端が平らに揃ってある為、魚の身を傷つけることなく且つ能率が良いです。柄の角度を上下に曲げる事ができるので使い易いです。鋲を特殊な方法で圧入し、カラクリ止めにしてあるので非常に強い。

魚のうろこ取りに。

ボックスが付いているのでウロコが飛び散りにくいです。

一回転に10枚の刃が回転するため効率よく綺麗にうろこを剥ぎ取ります。 ハンド部は防水仕様となっており、回転刃を丸ごと水洗いでき衛生的に使い続けていただけます。

うろこがスムーズに取れます。オールステンレス製で衛生的。

本体 回転数:毎分500～1、250回転 入力:DC12V 出力:5W(1、250回転)コントローラー 入力:単相100V、50/60 出力:DC12V。スーパー・ホテル・レストラン・仕出し屋等で 面倒なウロコ取り作業がこれ1台でグーンと スピードアップ。左右回転切り替えスイッチ付の為右ききの 方だけでなく左ききの方にも使用可能です。スピード調節が無段階でできますので魚の 大・小を問いません。

セラミックうろこ取りは、ニオイ移りが少ないうろこ取りです。セラミック製だから錆びないです。先端は細かい部位により細かい箇所も取り除ける形状です。持ちやすさを考えたグリップなので程よい太さで滑りにくく濡れた手でも安心して使えます。

うろこが飛び散りにくいケース付きのうろこ取りです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

進化した強力5枚刃・長時間でも疲れない 一台でほとんどの魚がOK、腹部・頭部もきれいに取れます。ハンドモーターは防水防塵仕様。

低振動でより滑らかな使い心地。作業がいっそう楽に なります。細かな部分も格段に取りやすくなり、幅広い魚に対応。流水で使える防塵・防滴機能に加え、過負荷時に自動停止 する安心保護機能付です。

包丁では取りにくいうろこが簡単に取れます。にぎりやすい木柄タイプです。

さらに強力、滑らかに! 耐久性に優れたステンレス製ボックス! 流水で使える、頼もしい防塵防滴仕様! 過負荷時に自動停止する安心保護機能付!

魚のうろこが素早く取れます。

陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用される中華料理道具です。陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。

オールステンレスウロコ取り

魚料理の下ごしらえに

ウロコがスムーズにとれます。 オールステンレス製で衛生的です。