ハサミ・栓抜き・缶切り類は、食事を作る業務や家事において使用される道具。調理の準備や後始末に容器を開いたり、食材を下処理することに用いられています。栓抜きや缶切りは、長期保存が可能な金属の缶やガラス容器の蓋をスムーズに開くための器具です。開封する容器の素材や大きさに応じて、適した器具を選びましょう。調理用のハサミは、様々な食材に対応できるよう、水分や熱に強い素材で作られ、しっかりホールドできるような構造を持っています。
634件中 1~40件
並び替え
おすすめ順
単価の安い順
単価の高い順
レビュー評価の高い順
レビューの多い順
セラミック砥石採用で、鋭い 切れ味がよみがえります。
材質砥石:ファインセラミック、本体:ABS樹脂 質量(kg)0.012 寸法(幅W×奥行D)(mm)57×58 TKG品番8-0561-1701 TKG品番(2017)6-0527-1601
1個
499 税込549
当日出荷

ハサミ オールステンレス製 分解可能 190mm モノタロウ 動画あり
さっと分解して丸洗いできるオールステンレス製のハサミです。 すべて金属製なので煮沸消毒も可能。 切る時に物がすべりにくいギザ刃仕様。
全長(mm)190 シルバー 質量(g)140.9 板厚(mm)2.6 材質(刃)ステンレス(SUS420J2相当) 材質(ハンドル部)ステンレス(SUS420J2相当) 刃渡り(mm)62 刃部加工ギザ刃加工
1個
1,290 税込1,419
当日出荷

切り口がきれいに切れる広刃と、細かい作業や刺して使える細刃のコンビネーション刃。 刃片面に細かい波刃がついているので滑らず、切れ味長持ちのセレーテッドエッジ刃。 分解洗浄マーク。
全長(mm)190 材質SUS420J2 TKG品番8-0558-0101 TKG品番(2017)6-0524-0101
1個
1,490 税込1,639
当日出荷

材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/ABS樹脂(耐熱70℃) 全長(mm)200 質量(g)79 TKG品番8-0557-1201 TKG品番(2017)6-0523-1101
1個
289 税込318
当日出荷

マイクロセレーション(ギザ)付きですべりにくくカットもスムーズ。 下処理の色分け管理にも対応。
質量(g)108 全長(mm)200 材質(柄部)PP樹脂・TPV樹脂 材質(刃)ステンレス刃物鋼
1個
799 税込879
当日出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

刃先が取り外して丸洗いできる。袋の開封や肉や魚、野菜などの食材切りに。食器洗い乾燥機対応
全長×幅W×厚さ(mm)210×85×15 材質金属部:ステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン、ソフトハンドル:エラストマー キャップ:ABS樹脂 質量(g)88
1個
469 税込516
当日出荷

小骨が見やすくつかみやすい骨抜き小骨が見つかりやすく、つかみやすいステンレス製骨抜きピンセット。フライ作り、お刺身やつみれなど魚料理の下ごしらえに。 小さな骨でも見やすくしっかりつかみやすい先端斜め加工。左手の指先で触りながら、魚の頭側に斜めに引くように抜くのがコツ。作業時にすべりにくい、持ち手に凹凸。
材質ステンレススチール 寸法(縦×横×高さ)(mm)105×31×12
1個
599 税込659
当日出荷

全長(mm)205 TKG品番8-0458-2201 TKG品番(2017)6-0426-2201
1個
1,390 税込1,529
当日出荷

ギザ刃付で、すべらず切れます。分解できて洗いやすいセパレート式。タブオープナー・ドライバー小さいビンの蓋開けもついて用途多彩!
用途袋の開封、料理の下ごしらえに。 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)210×105×15 質量(g)100 材質(刃)ステンレス刃物鋼 材質(ハンドル)ABS樹脂 刃渡り(mm)80
1個
499 税込549
当日出荷

刃と刃が着脱でき、お手入れが容易です。
全長(mm)205 材質ステンレス 質量(g)156 TKG品番8-0558-0301 TKG品番(2017)6-0524-0301
1個
3,190 税込3,509
当日出荷

材質18-0ステンレス 全長(mm)215 板厚(mm)1 幅W×全長(mm)35×215 刃先(mm)60
1個
469 税込516
当日出荷

ステンレス製なので切れ味と強度があります。
用途主に肉や具材を切る際 全長(mm)203 材質18-0ステンレス TKG品番8-0557-1301 TKG品番(2017)6-0523-1201
1個
599 税込659
当日出荷

材質砥石:セラミックス製 全長(mm)165 TKG品番8-0561-1801 TKG品番(2017)6-0527-1701
1個
1,590 税込1,749
当日出荷

ハサミ チタンコート ギザ刃 キッチン用 フィットカットカーブ プラス(文具) 動画あり
高い表面硬度を持つチタニウムをコーティングした刃は、通常に比べ耐久性が大幅アップ。汚れや錆にも強く、水回りの使用に最適な鋏。FitCutCurveのカーブ形状の刃によって、最適な刃角度(約30°)をキープ。板厚刃とマイクロギザ刃加工ががっちりとくわえ込み、なめらかな使い心地とシャープな切れ味が持続。高精度/低摩擦の特殊軸機構で切断時のがたつきの発生を抑制し、パッケージはもちろん食材もしっかり切れる。水や洗剤に強い樹脂を採用した清潔グリップは、汚れても丸洗いできるので、清潔に保つことができる。通常のキッチンばさみよりコンパクトなサイズなので、場所をとらずに収納可能。
用途パッケージの開封も食材も、らくらくカット 材質刃・カシメピン:ステンレス鋼、がたつき防止リング:POM(耐熱温度110度)、グリップ:PP(耐熱温度110度) 全長(mm)174 板厚(mm)2.5 刃渡り(mm)65 仕様食洗機対応
1丁
699 税込769
当日出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

手軽にお肉を柔らかくします。
材質(材質)本体ABS樹脂、(刃)ステンレススチール 耐熱温度(℃)70
1個
2,990 税込3,289
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

タイプ関東型 仕様丸骨ヌキ 材質ステンレス18-0(SUS430) 先端幅(mm)13 使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
1個
309 税込340
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

まな板いらず!包丁のように切れる、カーブ刃のキッチンばさみ料理の下ごしらえや小分け切り、食卓での食材の切り分けなどが、まな板なしで手間なくできる優れもの。 野菜から、厚みのあるお肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットに大活躍。細かいセレーション刃で食材を逃がしません。鳥の皮などの滑りやすい食材も切りやすい。
材質刃/ステンレス刃物鋼ビス/ステンレススチールハンドル/エラストマー樹脂 質量(g)104 寸法(cm)230×100×12 耐熱温度(℃)100
1本
2,390 税込2,629
当日出荷

骨抜き達人Ⅲ 朝日産業(捕虫器・包装機器) 動画あり
人間工学に基づいたグリップで軽い力で素早く骨抜きができます! 分解できる構造のため、掃除が簡単で衛生的に使い続けていただけます。 従来品より耐久度がアップし水産加工工場でも使っていただけます。
用途魚の骨抜き。 材質グリップ:PP、バネ:ステンレス、先端部:ステンレス 質量(g)80 寸法(幅W×長さL)(mm)80×126
1本
2,990 税込3,289
当日出荷

刃先を丸く仕上げた安全設計です。握り部分にシリコン樹脂を使用していますので、長時間の使用による疲れを軽減します。
全長(mm)187
1個
799 税込879
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ZWILLING(HENCKELS)ケルン 料理鋏
高品質で錆びにくい特殊ステンレス鋼を使用。
用途カニなど硬いものにも使える用途多彩な万能タイプの料理バサミ 材質ハンドル:ABS樹脂
1個
1,490 税込1,639
当日出荷

うろこの飛びにくいカバー付き。 ステンレス一体型のうろこ取りです。
材質本体:ABS樹脂、カバー:メタクリル樹脂 質量(g)87 寸法(幅×奥行×高さ)(mm)212×56×28
1個
799 税込879
当日出荷

先端幅(mm)18 材質18-0ステンレス
1個
549 税込604
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

1個
149 税込164
当日出荷

錆びずにシャープな切れ味が長続きします。 サビません!! ビニールの袋も簡単に切れます。 握りやすく、すべりにくいハンドルです。 袋の開封や野菜切りなど多用途に使えます。
用途袋、食材を切るなどに 材質セラミック 食器洗浄機
1個
2,890 税込3,179
当日出荷

堅牢で洗いやすい鍛造オールステンレス製のキッチン鋏。切るものが滑りにくい細かな凸凹上の刃(セレーション刃)を採用。切る食材を選ばないベーシックなタイプ。継ぎ目のない一体型で、分解して洗えるので衛生的。食器洗い乾燥機OKです。日本製。
材質ステンレス刃物鋼 質量(g)210 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)7.5×1.2×20.7
1個
3,990 税込4,389
当日出荷

サビにくいステンレス製。
用途魚の骨抜きに。 寸法(mm)105mm 材質ステンレススチール
1個
308 税込339
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ハサミ キッチン用 ギザ刃 分解可 フィットカットカーブ 料理ばさみ 食洗機対応 左右対称 プラス(文具) 動画あり
下ごしらえから仕上げまで、料理まるごとこれ1本!フィットカットカーブ (FitCutCurve) 料理はさみ。「長い刃渡りで一度に長く切れる」、「分解出来て洗いやすい」、「食洗機にかけられる」等、うれしい機能が満載。ベルヌーイカーブ刃に板厚刃&マイクロギザ刃加工で、食材もしっかり切れる。うっかり外れない、独自の「あんしん分解設計」左右の刃を取り外して洗えるので衛生的。丸ごと水洗い可能。汚れが落ちやすい電解研磨加工。がたつき防止リングでなめらかな使い心地とシャープな切れ味が持続。食洗機対応(家庭用)でさらに清潔!!
用途野菜、だし昆布などの薄い乾燥食品、肉・魚・蟹(柔らかくてすべりやすいもの)、パッケージの開封などに 全長(mm)200 材質グリップ/PP、刃・カシメピン/ハイカーボンステンレス鋼、がたつき防止リング/POM 幅(mm)84 板厚(mm)2.5 対応食器洗浄機・食器乾燥機対応 刃渡り(mm)80
1本
1,490 税込1,639
当日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

材質ステンレス 全長(mm)147 質量(kg)0.035 TKG品番8-0509-1801 TKG品番(2017)6-0475-2501
1個
1,090 税込1,199
当日出荷

切るものが滑りにくいギザ刃付き。取り外して洗えるので衛生的。抗菌ハンドル。
用途野菜・肉の下ごしらえに。袋やパウチの開封に。銀杏などのカラ割りに。 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)195×80×12 質量(g)91 材質(刃)ステンレス刃物特殊鋼 材質(ハンドル)ABS樹脂 刃渡り(mm)75
1個
999 税込1,099
当日出荷

魚加工工場での骨抜き作業に! ばね部分を外して分解洗浄もできます。
全長(mm)120 仕様ばね付先曲りプライヤー形状 トラスコ品番824-8269 材質ステンレス(SUS420) 質量(g)65 先端厚さ(mm)1.2
1丁
2,990 税込3,289
当日出荷

細刃と太刃を組み合わせ、丈夫で鋭い切れ味を実現しました。
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)213×90×15 材質刃:ステンレス刃物鋼、かしめ部:ステンレススチール、柄部:ポリプロピレン(耐熱温度130度) 質量(g)122
1個
1,990 税込2,189
当日出荷

刃先はギザ刃ですので肉切りはもちろん、カツ、ヒレ、天ぷら、細巻きや麺類もしっかりカットできます。 キッチンだけでなく、アウトドアにも最適です。 携帯するのに便利なケース付です。 工具なしで分解洗浄が出来るので大変衛生的にご使用 出来ます。 バネ付でラクラク切れる! 洗浄機対応。
全長(mm)155 材質(ケース)ポリプロピレン樹脂 耐熱温度(℃)90(ハンドル) 材質(刃)ステンレス刃物鋼 材質(ハンドル)ポリプロピレン樹脂 TKG品番8-0561-1101 TKG品番(2017)6-0527-1101
1個
899 税込989
当日出荷

疲れず、速い名人技! 従来の1/10~1/20以下の程度の軽い力で疲れが少なく、早く作業ができます。 独自の刃先で、骨が途中で切れる事がまずありません。 ステンレス製で長寿命設計。
全長(mm)128 刃先幅寸法(mm)8 材質高級特殊ステンレス 質量(g)89 TKG品番8-0509-1201 TKG品番(2017)6-0475-0901
1個
6,790 税込7,469
当日出荷

金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。
材質真鍮 全長(mm)200 質量(kg)0.12 タイプ- 刃のサイズ(mm)60×35 TKG品番8-0505-0301 TKG品番(2017)6-0473-0701
1個
969 税込1,066
当日出荷

全長(mm)180 材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/ABS樹脂ミラストマー樹脂 質量(g)92 TKG品番8-0560-0701 TKG品番(2017)6-0526-0401
1個
1,290 税込1,419
当日出荷

材質:刃部 ハイカーボンステンレス鋼。柄部まで全て金属のため、耐熱・耐候性に優れています。衛生的な取り外し式。
全長(mm)204 材質刃部、ステンレス刃物鋼 柄部丸棒、SUS303ステンレス 鋲、真鍮 TKG品番8-0558-0601 TKG品番(2017)6-0524-0601
1個
4,990 税込5,489
当日出荷

お肉を簡単に柔らかくします。 刃物ガイド、刃物ブロックがワンタッチで外せるので洗浄もしやすく衛生的です。
材質(材質)本体ABS樹脂、(刃)ステンレススチール 質量(g)400 間口W×奥行D×高さH(mm)47×150×115 耐熱温度(℃)70℃ TKG品番8-0555-1401 TKG品番(2017)6-0521-1601
1個
11,900 税込13,090
当日出荷

ギザ刃付ですべらずに切れます。マグネットと吸盤で固定できるホルダー付・工具なしで分解洗浄が出来るので大変衛生的にご使用出来ます。
材質ステンレス刃物鋼、ABS樹脂 耐熱温度(℃)70 全長(mm)210 質量(g)129 TKG品番8-0558-1301 TKG品番(2017)6-0524-1201
1個
829 税込912
当日出荷

金属アレルギーゼロ!カルイ!切れる!永久にサビない刃体。セラミック支軸採用が長期間のシャープな切れ味を現出します。ネジガタや締めガタを起こさず高精度でいつまでも安定した切れ味を保てる鋏です。
全長(mm)198 材質刃部ジルコニアセラミック、柄部抗菌エラストマー 質量(g)75 TKG品番8-0558-1101 TKG品番(2017)6-0524-1001
1個
4,490 税込4,939
当日出荷

取り外しができ水洗いができるので、いつも清潔です。材質:刃部/刃物用ステンレス鋼 握部/亜鉛ダイカスト
全長(mm)205 材質亜鉛ダイカスト・ステンレス 質量(kg)0.15 TKG品番8-0558-0401 TKG品番(2017)6-0524-0401
1個
2,190 税込2,409
当日出荷