湯煎とは、料理を温かい状態で提供するためのキッチン用品のことです。バンケットやセルフサービスで大人数向けの料理を保温する時に活躍しています。材質はステンレス製。湯を張った外鍋で料理の入った中鍋を湯煎することで料理の温度を一定に保ち、外鍋をガスコンロで加熱しても料理が煮詰まることはありません。鍋やポットは汁物に、スタンドの上に皿を乗せてランプで湯煎するタイプは肉や魚の料理や温野菜の保温に便利です。
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DO-EN18-8ガストロノームパン2/3 100mm 823.4S cottaDO-EN18-8ガストロノームパン2/3 100mm 823.4Scotta
7,398税込8,138
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸353×325×H100
DO-EN18-8ガストロノームパン1/1 100mm 811.4S cottaDO-EN18-8ガストロノームパン1/1 100mm 811.4Scotta
9,798税込10,778
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸530×325×H100
DO-EN18-8ガストロノームパン2/1 100mm 821.4S cottaDO-EN18-8ガストロノームパン2/1 100mm 821.4Scotta
11,980税込13,178
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸650×530×H100
DO-EN18-8ガストロノームパンL1/2 65mm L812.2 cottaDO-EN18-8ガストロノームパンL1/2 65mm L812.2cotta
5,798税込6,378
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸530×163×H65
DO-EN18-8ガストロノームパン2/3  65mm 823.2S cottaDO-EN18-8ガストロノームパン2/3 65mm 823.2Scotta
5,998税込6,598
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸353×325×H65
DO-EN18-8ガストロノームパン1/1  65mm 811.2S cottaDO-EN18-8ガストロノームパン1/1 65mm 811.2Scotta
8,198税込9,018
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸530×325×H65
DO-EN18-8ガストロノームパン2/1  65mm 821.2S cottaDO-EN18-8ガストロノームパン2/1 65mm 821.2Scotta
9,998税込10,998
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸650×530×H65
DO-EN18-8ガストロノームパン1/1  40mm 811.40S cottaDO-EN18-8ガストロノームパン1/1 40mm 811.40Scotta
6,898税込7,588
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸530×325×H40
DO-EN18-8ガストロノームパン2/1  40mm 821.40S cottaDO-EN18-8ガストロノームパン2/1 40mm 821.40Scotta
12,980税込14,278
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸650×530×H40
DO-EN18-8ガストロノームパン1/1  20mm 811.20S cottaDO-EN18-8ガストロノームパン1/1 20mm 811.20Scotta
6,298税込6,928
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸530×325×H20
DO-EN18-8ガストロノームパン2/1  20mm 821.20S cottaDO-EN18-8ガストロノームパン2/1 20mm 821.20Scotta
11,980税込13,178
1個(1個)
4日以内出荷
材質18-8ステンレス寸法(mm)外寸650×530×H20
スーパーデラックスパン ノンスティック加工(穴明き) SUGICO(スギコ)スーパーデラックスパン ノンスティック加工(穴明き)SUGICO(スギコ)
17,980税込19,778
1個
12日以内出荷
ノンスティック加工のスーパーデラックスパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。
材質ステンレス(SUS304)寸法(mm)650×530×H40質量(g)約2200表面処理ノンスティック加工耐熱温度(℃)260穴径(mm)Φ6
スミフロン アルミホテルパン SUGICO(スギコ)スミフロン アルミホテルパンSUGICO(スギコ)
6,198税込6,818
1個
翌々日出荷
スミフロンは高純度フッ素樹脂コーティングアルミ板です。軽量で非粘着性に優れ、物がこびりつきにくく、汚れが簡単にとれます。また抜群の耐蝕性をもつため、非常に長持ちします。耐熱性にも優れ、260℃の連続使用が可能です。
材質アルミ
セラミック加工 アルミホテルパン SUGICO(スギコ)セラミック加工 アルミホテルパンSUGICO(スギコ)
11,980税込13,178
1個
翌々日出荷
セラミック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。セラミックの遠赤外線効果でふっくら料理が仕上がります。
材質A3003サイズ1/1外寸(mm)530×325×H25耐熱温度(℃)400表面セラミック加工
スーパーデラックスパン穴明き SUGICO(スギコ)スーパーデラックスパン穴明きSUGICO(スギコ)
3,398税込3,738
1個
翌々日出荷
材質SUS304穴径(Φmm)6
キャンブロ フードパン・半透明フードパン共通 密閉カバー SUGICO(スギコ)キャンブロ フードパン・半透明フードパン共通 密閉カバーSUGICO(スギコ)
809税込890
1個
4日以内出荷から9日以内出荷
耐久性のあるポリカーボネイト製で透明。割れることもありません。高価で煩雑なラップ不要。透明密封カバーは内部シール付きで、漏れを防ぎ、食品の鮮度を保つ能力に極めて優れています。
トレイ アイボリー HWシリーズ スリーライントレイ アイボリー HWシリーズスリーライン
7,198税込7,918
1袋(10個)ほか
予約販売
ホテル用品としての機能性と美を追求し、インテリアとしても格調高い製品です。トータルにコーディネイトしてください。
ハーフトレイ ワイン SM-11405FWNシリーズ スリーラインハーフトレイ ワイン SM-11405FWNシリーズスリーライン
35,980税込39,578
1ケース(40個)
予約販売
SHELLMINEは炭酸カルシウムである無機物の卵の殻を50wt%以上を含む無機フィラーに補強材を添加した複合材料です。、炭酸カルシウムの無機フィラーを植物由来のパルプを含む熱硬化性樹脂に混練することにより、バイオマス原料を作りだしています。、バイオマス度は卵殻の生物由来51wt%と、補強材に含有する植物由来のパルプ12wt%で約63%となります。、主成分が炭酸カルシウムのためプラスチックでは有りません。、卵殻から生まれたナチュラルなホテルグッズ。環境に配慮した取り組みを行っているホテル・宿泊施設におすすめです。、ホテル・宿泊施設の環境保護への取り組みに貢献します。、バイオマス素材独特の風合いで、ぬくもり感を演出します。、石油由来プラスチックの使用量を削減できます。、適度な重量感があります。、表面にバイオマス素材由来の色の濃淡が出ることがあります。、煮沸消毒はしないでください。、消毒・除菌にはアルコール消毒液などを使用してください。、落下など強い衝撃で破損することがあります。
仕様●色:ワイン●サイズ(mm):168×168×16●材質:メラミン樹脂●耐熱温度:120℃●食器洗浄機:使用可●消毒保管庫:使用可●85℃に上昇後、この温度で30分程度保持●ニュークックチルシステム対応●▼熱風式再加熱:使用不可●▼蒸気式再加熱:使用不可●▼電子レンジ:使用不可●消毒保管庫の設定条件は材質により異なりますので、混在して収納する場合は85℃で設定してください。●漂白剤は、樹脂製の場合一般的には酸素系漂白剤を使用してください。●※掲載内容と実際の商品の寸法・色は、若干異なる場合があります。アズワン品番68-0578-53
ハーフトレイ ホワイト SM-11405FWHシリーズ スリーラインハーフトレイ ホワイト SM-11405FWHシリーズスリーライン
35,980税込39,578
1ケース(40個)
予約販売
SHELLMINEは炭酸カルシウムである無機物の卵の殻を50wt%以上を含む無機フィラーに補強材を添加した複合材料です。、炭酸カルシウムの無機フィラーを植物由来のパルプを含む熱硬化性樹脂に混練することにより、バイオマス原料を作りだしています。、バイオマス度は卵殻の生物由来51wt%と、補強材に含有する植物由来のパルプ12wt%で約63%となります。、主成分が炭酸カルシウムのためプラスチックでは有りません。、卵殻から生まれたナチュラルなホテルグッズ。環境に配慮した取り組みを行っているホテル・宿泊施設におすすめです。、ホテル・宿泊施設の環境保護への取り組みに貢献します。、バイオマス素材独特の風合いで、ぬくもり感を演出します。、石油由来プラスチックの使用量を削減できます。、適度な重量感があります。、表面にバイオマス素材由来の色の濃淡が出ることがあります。、煮沸消毒はしないでください。、消毒・除菌にはアルコール消毒液などを使用してください。、落下など強い衝撃で破損することがあります。
仕様●色:ホワイト●サイズ(mm):168×168×16●材質:メラミン樹脂●耐熱温度:120℃●食器洗浄機:使用可●消毒保管庫:使用可●85℃に上昇後、この温度で30分程度保持●ニュークックチルシステム対応●▼熱風式再加熱:使用不可●▼蒸気式再加熱:使用不可●▼電子レンジ:使用不可●消毒保管庫の設定条件は材質により異なりますので、混在して収納する場合は85℃で設定してください。●漂白剤は、樹脂製の場合一般的には酸素系漂白剤を使用してください。●※掲載内容と実際の商品の寸法・色は、若干異なる場合があります。アズワン品番68-0578-52
トレイ ワイン SMシリーズ スリーライントレイ ワイン SMシリーズスリーライン
4,798税込5,278
1袋(5個)ほか
予約販売
SHELLMINEは炭酸カルシウムである無機物の卵の殻を50wt%以上を含む無機フィラーに補強材を添加した複合材料です。、炭酸カルシウムの無機フィラーを植物由来のパルプを含む熱硬化性樹脂に混練することにより、バイオマス原料を作りだしています。、バイオマス度は卵殻の生物由来51wt%と、補強材に含有する植物由来のパルプ12wt%で約63%となります。、主成分が炭酸カルシウムのためプラスチックでは有りません。、卵殻から生まれたナチュラルなホテルグッズ。環境に配慮した取り組みを行っているホテル・宿泊施設におすすめです。、ホテル・宿泊施設の環境保護への取り組みに貢献します。、バイオマス素材独特の風合いで、ぬくもり感を演出します。、石油由来プラスチックの使用量を削減できます。、適度な重量感があります。、表面にバイオマス素材由来の色の濃淡が出ることがあります。、煮沸消毒はしないでください。、消毒・除菌にはアルコール消毒液などを使用してください。、落下など強い衝撃で破損することがあります。
トレイ ホワイト SMシリーズ スリーライントレイ ホワイト SMシリーズスリーライン
4,798税込5,278
1袋(5個)ほか
予約販売
SHELLMINEは炭酸カルシウムである無機物の卵の殻を50wt%以上を含む無機フィラーに補強材を添加した複合材料です。、炭酸カルシウムの無機フィラーを植物由来のパルプを含む熱硬化性樹脂に混練することにより、バイオマス原料を作りだしています。、バイオマス度は卵殻の生物由来51wt%と、補強材に含有する植物由来のパルプ12wt%で約63%となります。、主成分が炭酸カルシウムのためプラスチックでは有りません。、卵殻から生まれたナチュラルなホテルグッズ。環境に配慮した取り組みを行っているホテル・宿泊施設におすすめです。、ホテル・宿泊施設の環境保護への取り組みに貢献します。、バイオマス素材独特の風合いで、ぬくもり感を演出します。、石油由来プラスチックの使用量を削減できます。、適度な重量感があります。、表面にバイオマス素材由来の色の濃淡が出ることがあります。、煮沸消毒はしないでください。、消毒・除菌にはアルコール消毒液などを使用してください。、落下など強い衝撃で破損することがあります。
スーパーデラックスパン SUGICO(スギコ)スーパーデラックスパンSUGICO(スギコ)
3,698税込4,068
1個
翌々日出荷
全ての寸法が、ユニット化されており、管理がしやすく作られています。
種別1/1サイズ材質SUS304容量(L)約5.2板厚(mm)0.8外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)530×325×40RoHS指令(10物質対応)対応内形寸法(幅W×奥行D)(mm)500×295
アルミ ノンスティックホテルパン hokua(北陸アルミニウム)アルミ ノンスティックホテルパンhokua(北陸アルミニウム)
4,998税込5,498
1枚
3日以内出荷
焼物などに最適なフッ素樹脂加工。こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。Point優れた熱伝導!ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。
材質●材質:アルミ●容量(L):1.8外形寸法(mm)322×260
18-8ホテルパン ネオシス18-8ホテルパンネオシス
1,198税込1,318
1枚
翌々日出荷から3日以内出荷
材質:18-8ステンレスオーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。
18-8ホテルパン 蓋 NC型 遠藤商事18-8ホテルパン 蓋 NC型遠藤商事
1,998税込2,198
1枚
3日以内出荷
材質:18-8ステンレスオーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。
寸法(幅W×奥行D)(mm)325×121
スギコ 18-8ハンドル付ホテルパン用カバー SUGICO(スギコ)スギコ 18-8ハンドル付ホテルパン用カバーSUGICO(スギコ)
2,998税込3,298
1個
翌々日出荷から4日以内出荷
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。
材質ステンレス(SUS304)板厚(mm)0.7
クックタブ テーブルパン26cm(GY) 和平フレイズクックタブ テーブルパン26cm(GY)和平フレイズ
3,998税込4,398
1個
6日以内出荷
マルチに使える深型タイプです。ハンドルが約6cm短くなっているので調理後そのまま卓上に置きやすいです。中の様子が確認しやすいガラス蓋付。内面はお手入れしやすいフッ素樹脂加工。IHクッキングヒータでもガスコンロでも使用することができます。
適合IH対応材質本体:アルミニウム合金、内面:ふっ素樹脂加工(シルクウェアEL)、外面:焼付塗装寸法(mm)約425×285×140質量(g)1500サイズ(cm)26
クックタブ テーブルパン22cm(RE) 和平フレイズクックタブ テーブルパン22cm(RE)和平フレイズ
3,398税込3,738
1個
6日以内出荷
マルチに使える深型タイプです。ハンドルが約5cm短くなっているので調理後そのまま卓上に置きやすいです。中の様子が確認しやすいガラス蓋付。内面はお手入れしやすいフッ素樹脂加工。IHクッキングヒータでもガスコンロでも使用することができます。
適合IH対応材質本体:アルミニウム合金、内面:ふっ素樹脂加工(シルクウェアEL)、外面:焼付塗装寸法(mm)約380×245×125質量(g)1100サイズ(cm)22
セラミック加工 アルミエッグパン 1/1サイズ(12個用) SUGICO(スギコ)セラミック加工 アルミエッグパン 1/1サイズ(12個用)SUGICO(スギコ)
8,798税込9,678
1個
翌々日出荷
RoHS指令(10物質対応)対応
ホテルパン専用コンテナー(1/1)フロント ダイキュウホテルパン専用コンテナー(1/1)フロントダイキュウ
79,980税込87,978
1個
4日以内出荷
内部が汚れたら分解して、洗えるんです!ずっと清潔に!積み重ねOK。
材質発泡ポリプロピレンタイプ1/1サイズ外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)475×645×630
弁慶 PCカラーフードパン(ブルー) 弁慶(本間冬治工業)弁慶 PCカラーフードパン(ブルー)弁慶(本間冬治工業)
799税込879
1個
7日以内出荷
材質ポリカーボネイト樹脂タイプ1/9サイズ容量(L)0.85耐熱温度(℃)-1~90外寸法(縦×横×高さ)(mm)174×106×100
弁慶 PCカラーフードパン(レッド) 弁慶(本間冬治工業)弁慶 PCカラーフードパン(レッド)弁慶(本間冬治工業)
879税込967
1個
7日以内出荷
材質ポリカーボネイト樹脂タイプ1/9サイズ容量(L)0.85耐熱温度(℃)-1~90外寸法(縦×横×高さ)(mm)174×106×100
弁慶 PCカラーフードパン(グリーン) 弁慶(本間冬治工業)弁慶 PCカラーフードパン(グリーン)弁慶(本間冬治工業)
879税込967
1個
7日以内出荷
材質ポリカーボネイト樹脂タイプ1/6サイズ容量(L)1.5耐熱温度(℃)-1~90外寸法(縦×横×高さ)(mm)174×161×100
弁慶 PCカラーフードパン(ブルー) 弁慶(本間冬治工業)弁慶 PCカラーフードパン(ブルー)弁慶(本間冬治工業)
879税込967
1個
7日以内出荷
材質ポリカーボネイト樹脂タイプ1/6サイズ容量(L)1.5耐熱温度(℃)-1~90外寸法(縦×横×高さ)(mm)174×161×100
弁慶 PCカラーフードパン(レッド) 弁慶(本間冬治工業)弁慶 PCカラーフードパン(レッド)弁慶(本間冬治工業)
879税込967
1個
7日以内出荷
材質ポリカーボネイト樹脂タイプ1/6サイズ容量(L)1.5耐熱温度(℃)-1~90外寸法(縦×横×高さ)(mm)174×161×100
弁慶 PCカラーフードパン(グリーン) 弁慶(本間冬治工業)弁慶 PCカラーフードパン(グリーン)弁慶(本間冬治工業)
1,298税込1,428
1個
7日以内出荷
材質ポリカーボネイト樹脂タイプ1/4サイズ容量(L)2.5耐熱温度(℃)-1~90外寸法(縦×横×高さ)(mm)263×161×100
弁慶 PCカラーフードパン(ブルー) 弁慶(本間冬治工業)弁慶 PCカラーフードパン(ブルー)弁慶(本間冬治工業)
1,298税込1,428
1個
7日以内出荷
材質ポリカーボネイト樹脂タイプ1/4サイズ容量(L)2.5耐熱温度(℃)-1~90外寸法(縦×横×高さ)(mm)263×161×100
弁慶 PCカラーフードパン(レッド) 弁慶(本間冬治工業)弁慶 PCカラーフードパン(レッド)弁慶(本間冬治工業)
1,098税込1,208
1個
7日以内出荷
材質ポリカーボネイト樹脂タイプ1/4サイズ容量(L)2.5耐熱温度(℃)-1~90外寸法(縦×横×高さ)(mm)263×161×100
弁慶 PCカラーフードパン(グリーン) 弁慶(本間冬治工業)弁慶 PCカラーフードパン(グリーン)弁慶(本間冬治工業)
1,598税込1,758
1個
7日以内出荷
材質ポリカーボネイト樹脂タイプ1/3サイズ容量(L)3.6耐熱温度(℃)-1~90外寸法(縦×横×高さ)(mm)323×174×100
弁慶 PCカラーフードパン(ブルー) 弁慶(本間冬治工業)弁慶 PCカラーフードパン(ブルー)弁慶(本間冬治工業)
1,598税込1,758
1個
7日以内出荷
材質ポリカーボネイト樹脂タイプ1/3サイズ容量(L)3.6耐熱温度(℃)-1~90外寸法(縦×横×高さ)(mm)323×174×100
フードパン・ウォーターパン・ガストロノームパン
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