懐紙・敷紙

表面にエンボス加工を施した剥離性の高いCPP素材のシートです。 クリームの剥がれや、カステラのように柔らかい生地がシートにつくのを防ぎます。

グラス食器などと組み合わせて冷しものの演出に、煮物を包んで陶器、漆器と組み合わせたり使う人の工夫しだいで四季折々の味わいをより引き立てることができます。

エンボス加工がより柔らかな虹の輝きを表現。 虹の紙の持つ風合をそのままにして、表面にエンボス加工を施し、より一層柔らかな虹の輝きを実現させました。虹の紙同様、温かいお料理から冷たいお料理まで、四季を通じてお使いいただけます。

お刺身・鍋物の材料・舟盛等の鮮度保持に最適です。 和紙の裏(ざらざらしています。)に水を掛けて下さい。水(霧吹等)で湿らせて使用して下さい。 鮮度・うまみを逃しません。 無蛍光和紙を使用しております。

お刺身・鍋物の材料・舟盛等の鮮度保持に最適です。 和紙の裏(ざらざらしています。)に水を掛けて下さい。水(霧吹等)で湿らせて使用して下さい。 鮮度・うまみを逃しません。 無蛍光和紙を使用しております。

食品の下に敷いたり、上にかぶせて汚れや乾燥を防止するOPPフィルムのシートです。 正方形タイプ。 食品衛生法規格基準適合商品です。

ケーキ、ロールケーキなどの洋菓子だけでなく、和菓子などあらゆる場面で大活躍するシートです。

大切なお客様への心づかい鮮度保持、乾燥防止に最適です。お刺身、鍋物材料の鮮度保持、乾燥防止には水(霧吹き等)でしめらせて掛けてください。前菜、小鉢などの掛け紙としておもてなしにご利用ください。敷紙として直接お料理を盛り付けることができます。