3ページ目: 野菜の種 春まき

早生系で五寸人参で、長さは15cm位で尻までよく太ります。鮮紅色で品質が良い。丈夫で作りやすく、空地利用や空箱、プランター等でも楽に栽培できる、家庭菜園に適した野菜です。

夏バテ予防の長寿野菜

極早生種で、曲り果やイボ果の発生が非常に少なく秀品率が高いです。草丈が低めで節間が短く、葉の小さい立性で省スペース栽培しやすいです。

露地栽培に最適な中晩生品種です。大粒で甘みの強い茶豆風味の良食味品種です。莢は白毛・濃緑色で、莢肥大も良好で莢品質に優れます。立性草姿で倒伏に強く、機械収穫に好適です。2粒莢中心ですが、1粒莢や不稔莢が少なく秀品率が高いため選別作業性に優れます。

約8坪分

約7坪分

雌穂の重さは400～450gと大きく、先端不稔が非常に少ない早生品種です。粒皮はやからかなバイカラーで、甘味が強く、食味にも優れます。

ハウス・トンネル栽培で早出し用にも最適な極早生とうもろこし。約360gの大型穂で、先端までの実入り・揃いともによく、食味良好です。

べと病に対抗性があります。葉は肉厚で濃緑、平滑で光沢がある中間タイプです。草姿は極立性。

さやの形がどじょうに似ているため、どじょうインゲンと呼ばれています。莢は淡い緑色です。スジが固くなりにくく美味しく食べられます。

莢は鮮やかな緑色で長さは14cm、幅1.5cmほどの肉厚の平莢です。スジがなく、やわらかさと風味は格別です。

さやは濃緑色で光沢のある互角オクラです。多少収穫が遅れてもかたくなりにくく、賀真理やイボ効果が非常に少ない品種です。

病気や寒さに強く、作りやすい大型人参です。根は長円錐形の総太りで鮮紅色、長さ30cmほどあります。肉質はち密で甘未に富みます

節成性が強く、初期から収穫量の多いきゅうりです。白イボで、果長は21～22cmになります。

うどんこ病に強く、果形の安定する品種です。露地栽培にも向きます。側枝の発生がよく、後半になっても枝の動きが良いです。

食味性に極めて優れ、べと病等の茎葉病害に強く作りやすい品種です。草勢が湯浴、軟百部に肥大性・伸長性に優れ早どり適性が高いです。

フルーツ感覚の甘さで食味良好です。鮮やかなレモンイエローの果実は、裂果が少なく大きさの揃いが良好です。

コクのある濃い甘さで、粒皮がやわらかく食味が非常にて良い品種です重450g程度で大きく太いです。発芽、初期成長が良く、倒状にも強い作りやすい品種です。

多収で作りやすいレギュラータイプの食味が良い品種です。莢は白毛で鮮緑、大型で3粒莢が多く、収量が多いです。

果実は2.0kg前後の大きさです。果形は扁円形で、そろいが良いです。果皮は黒緑色で緑のかすり斑が入ります。果肉は濃黄色で、調理後の色がきれいです。肉質は極粉質でホクホク感が強く、食べやすい食感で、食味が良いです。葉は中くらいの大きさです。節間、葉柄はやや短く、がっちりとした蔓をしています。開花後約45日から収穫できます。

約5坪分

約5坪分

一重咲きの小輪で黄色の花はエディブルフラワーで、たくさんの花を咲かせます。葉はフレンチタラゴンに似た香りでハーブとして使用できます。耐暑性があるので大変育てやすい品種です。 【育て方】 播種適期：3～6月 ポットに種を3～4粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉2～3枚で1本に間引きます。 小苗の頃に一度摘心するとこんもりと育ちます。 開花時期は夏以降になり、秋にたくさん花をつけます。 【楽しみ方】 夏以降に咲き始め主に秋に長く花をつけます。寒さが増して花が終わったら、地際から30cmほど残して切り戻します。暖地であれば霜よけ無しで越冬できます。葉と花を採取し、タラゴンのような香り付けをしたい料理に利用します。ハーブティーにもお薦めです。

スイートコーンの元祖といわれる固定種。現代のスーパースイート系の前の貴重な品種。 甘すぎずもっちりしたしっかり食感が美味です。 【育て方】 播種適期：2月末(温床育苗) 4～5月 4～5月の種まきでは、ポット播きか直播きで株間30cmとり、2列以上で最低10株植えつける。 収穫適期は種まきから約80～90日。 施肥をあまりしない方が甘みが出やすい。 【楽しみ方】 近代種のように甘くはないので、トウモロコシを使った加熱料理などでいただくともっちりおいしい。

果実は鮮やかな緑色で曲がり少なく果長は20cm前後。高温に強い品種です。 【育て方】 播種適期：3～5月 7月 春まきは、ポットに浅く種を2～3粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉が出てきたら1本に間引き、本葉4～5枚で株間を40～50cmとって1本定植し、支柱をたてます。 収穫開始期の目安は種まきから60～70日で、約20節(背丈が1.6m程度)頃に芯止めし、脇目を伸ばすと収穫量が増えます。 7月まきで抑制栽培する場合は、直播にして地ばいで育てます。株間は1mほど確保して9～11月にかけて収穫できます。 【楽しみ方】 生でそのままかじるも良し、サラダに混ぜても、歯切れ良いフレッシュな味わいが楽しめます。

栄養豊富なインゲン豆の種です。約10粒。サイズ：ー。セット内容：約10粒

肉質は極めて粉質で、食味に優れます。果実は1.8～2.0kg前後です。完熟果としての収穫適期は開花後45～50日前後です。

晩抽性に優れるレッドリーフレタスです。葉色は鮮赤色で、高温・日照不足での発色不良が少ないです。

耐暑性に優れ、高温条件下でも旺盛に育成する小ネギF1品種です。葉質が固く、カットしたときに形が崩れないので、様々な料理におすすめです。

歯切れが良く、さわやかな甘さを持つ良食味の白イボ短型四葉タイプのキュウリです。

耐暑性・耐寒性に優れる品種です。太茎で伸長性が良いため、多くの収穫が可能です。

厚みのある扁円形で、裂球しにくい品種です。根群の発達に優れるので、重い土壌でも栽培が容易です。播種後約95日で収穫できる早生品種です。

食味が極めて良く、甘くてやわらかい強甘味種です。発芽、初期成長が良く、倒伏にも強い作りやすい品種です。

根深一本ネギの決定版!軟白部分は純白でやわらかく締まり、肉質やわらかで、すじが少なく非常に良い食味です。揃い良くムダの少ない豊産種。

病害に強く長期どりしやすい、美しい細長丸莢のつるありインゲンです。すじ無しで表皮がやわらかく、茹で上がりの色・食味が優れます。

結球の安定性に優れた早生種です。変形球が少なく腐敗病に強く、施肥に鈍感であばれにくい栽培しやすい品種です。

酸味と甘さのバランスが良く、従来のミニトマトとは一味違った美味しさがあります。果肉がしっかりしているため食べ応えのあるプレミアムなミニトマトです。

ウイルスとうどんこ病に強い強健なズッキーニです。生育初期から安定して雌花が咲き、初期から高い収量が期待できます。つるが伸びにくく小面積で栽培しやすい家庭菜園にも向く品種です。

ハウス・トンネル栽培で早出し用にも最適な極早生とうもろこし。約360gの大型穂で、先端までの実入り・揃い共によく、食味良好です。

黄色粒と白色粒が3：1の割合に混じるハニー系スイートコーンです。熟期は87日程度の中生品種です。穂は大きく、作りやすい品種です。