冷凍・解凍ボード

載せるだけで素早く解凍できる

『スピード解凍プレート』は、アルミ合金の優れた熱伝導性を利用し、食材を自然解凍する便利なキッチンツールです。粗熱取りにも大活躍します。アルミ合金のプレートが食材の冷気を素早く吸収し、ムラなく効率的に解凍します。電気を使わずに自然解凍ができるので、経済的で環境にも優しいです。冷凍食材をプレートの上に置くだけで、あとは自然に解凍されるので、誰でも簡単に使用できます。複数の水路設計により解凍しながら水切りを行えます。本体は洗って繰り返し使用できて経済的で、生魚や生肉の嫌な匂いも残りません。

解凍プレート機能、シャープナー、すりおろし機能、まな板と1枚のまな板に4つの機能を搭載した最強まな板です。本商品の上に冷凍された食材を置いておくだけ。温めすぎることなく、味を落とすことなく、美味しい状態のまま急速解凍が可能です。ちょっと包丁を研ぎたい時、シャープナーでササっと切れ味回復。まな板として使用する場合は裏面を使用するため解凍プレートに傷をつけることなくご使用いただけます。食品衛生法適合品です。

冷凍食品からお肉、お魚まで素早く解凍 食材をのせるだけで電気もガスも不要

フード&受け皿付解凍プレート 解凍番 グリーンは、フード付きで衛生にも気を使った解凍番です。アルミ合金のプレートで冷凍食品の鮮度を落とさず食材のドリップも少なく自然にスピード解凍します。解凍効果は半永久的です。ステーキ肉(約200g)で自然解凍約2時間が本製品だと約40分に短縮できます。

スイーツやカットフルーツ、サラダ・冷菜などの保冷に最適なクールプレート。ホテルパン1/1×H20が使用できます。アクリル製角型フードカバーNo.41415-11<NHC09>が使用できます。

素早く冷気を伝え、急速冷凍による鮮度保持に最適です。 解凍トレーとしても威力を発揮します。