2ページ目: セイロ

メッシュ形状で蒸気が通りやすい。食材がせいろにくっつかないから、使用後のお手入れカンタン。せいろサイズに合わせてカットできます。

アピックス 電気せいろ蒸し器 むしざんまい(AMZ-450GY)用のせいろセットです。

ミニ中華セイロ15cmにピッタリ。

13・18～30cmは小籠包竹セイロ蓋と兼用

蓋・すだれ・台付

中華セイロ15cm用です。

cm 最大外寸法30、440×440×H9033、470×470×H9036、500×500×H9039、530×530×H9042、560×560×H9045、590×590×H90

焼く、煮る、蒸す、様々な調理シーンでマルチに活躍多層構造の熱伝導+フタを使うことで熱効率がさらにアップ。火加減は弱火から中火でOKです。また保温力を活かした余熱調理ができ、加熱時間はさらに短縮。省エネで経済的にやさしいお鍋なのです。別売りのスティームスタンドを併せて使うと本格的な蒸し料理もお手軽に作れます。蒸し料理に便利です。使用可能な鍋寸法No.3323:内径15.5cm以上No.3324:内径20.0cm以上No.3325:内径22.5cm以上。IH対応

中華セイロ 身(09351)と一緒にご使用ください。業務用ではバイキングで1人前の中華容器としてご家庭でも蒸し器の中にセットし1人用や料理の種類により使い分けいただけます。天然素材100%の製品です。

ステンレスの枠を補強にした竹製中華セイロ用蓋です。ちょっとしたあて傷からの破損や劣化を抑制します。ステン枠竹中華セイロ 本体(19468)と一緒にご使用下さい。

ステンレスの枠を補強にした竹製中華セイロ本体です。本体側面部分は竹を縦に配列した特徴的なフォルムは伸縮に対応しながら強度を持たせております。ちょっとしたあて傷からの破損や劣化を抑制します。ステン枠竹中華セイロ 蓋(19469)と一緒にご使用下さい。

お手持ちの鍋にセットして手軽に蒸し料理

蒸しせいろを気軽に楽しめる2段セット。中華セイロは側面に杉、天面底に竹、取っ手に藤、留めに桜皮を使用した天然素材100%のセイロです。IH対応のセイロ用ステンレス鍋付き。セイロのお手入れ(洗浄時)に便利な竹柄ブラシ付き。スノコや編み目の隙間など細部の汚れを落とすのに最適です。

天然素材が余分な水分を吸収し、美味しい蒸し料理が作れる中華せいろ。外径24cm、2段式。肉まん、焼売、小籠包などの中華点心はもちろん、蒸し野菜や蒸し鶏、蒸しパンなど様々な蒸し調理に。天然木・天然竹製。※素材・製法の都合上、ささくれやトゲ、節、色ムラ等がみられる場合があります。あらかじめご了承ください。火のそばに置かないでください。つけ置き洗いはしないでください。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

お手持ちのフライパンやお鍋を使って簡単に蒸し料理が楽しめる蒸し器です。せいろや蒸し鍋が無くてもOK。ご使用には20cmのフライパンかお鍋が必要となります。