cottaの製菓用ヘラ・スパチュラ

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。

クリームを塗ったり、チョコレートやジャムをコーティングしたりと、細かい作業に使えるパレットナイフ。ステンレス製なので丈夫で使いやすいです。長さ21cm、幅1.3cmの手になじむ使いやすいサイズです。小ぶりなので、細かい作業にぴったり。

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。

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型に入れた生地でもうまくならすことが出来る段付きパレットナイフです。ナイフ部分に段があるので、手にクリームが付かず手早く美しくナッペすることが出来ます。

クリームを塗ったりチョコレートや、ジャムのコーティングをする時等の細かい作業に使えるパレットです。 小さめのサイズで便利です。 ステンレス製なので、丈夫で使いやすいです。

焼き上がったシフォンケーキを型から取り出す時に使用します。 シフォンケーキと型の間に差し込んで、沿うようにして取り出します。

フルーツやゼリーを丸く綺麗にくり抜ける他、V字のカットが出来るので、メロンやすいかのバスケットも、手軽に作ることが出来ます。 オードブルやパーティーメニューが、一気に華やかな雰囲気に大変身!

冷やしたバターと粉を手早く混ぜ込み、さっくりとした生地を作れます。 バターが体温で溶ける心配がありません。 混ぜものが生地につきづらいので、無駄なく手を汚しません。 ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。 ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。 手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。

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刃にそりがあり、型に添う使いやすい設計です。

刃にそりがあり、型に添う使いやすい設計です。