機械工学

バイテクを生き物に学び、生命現象への興味と関心を広げることを基本に解説したユニークなテキスト。バイテクの原理、組織培養の基礎、無病苗の作出から遺伝子組み換えまで、実際の手法を具体的にわかりやすく解説。

農業に関わるパソコン利用と情報活用の入門テキスト。情報の収集と活用、コンピュータによる農業生産システム化の手法、情報のシステム化など、情報の取り込み、整理・活用、発信方法を丁寧に紹介する。

もともと農業高校の教科書として書かれたもの。農林業を軸にして、日々生活している地域から地球規模にいたるまで、様々な環境問題の歴史と現状を解説するとともに、身近な環境の保全と創造の方向や試みを紹介する。

イネ・スイートコーン・主な野菜・草花・ニワトリ・イヌなど、約20種の作物と動物の栽培方法と育て方を、イラスト中心にわかりやすく解説。家庭園芸や新規就農者の入門書として最適。

制御工学が生物生産にかかわる機械・装置にどのように適用され、また役に立つかという観点から、その基本的な技術について出来るだけ具体的にかつ平易に解説した教科書。理解を助けるための演習問題も掲載。

材料加工学を「材料の構造と機械的性質」と「材料の加工各論」の2部構成で記述した入門書。加工の基本原理、個別加工における目標とその実現指針を、主に材料学的視点から明らかにする。