厨房用品 ：「アスピック」の検索結果
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肉や魚などを煮たブイヨンやコンソメを使ってゼリー状にしたアスピック。ハムなどを入れたり、小さく切ってテリーヌなどの冷製料理のつけ合わせにも。煮こごりの成形にも。
材質本体：18-8ステンレス
品名・タイププリン型
材質18-8ステンレス
容量(mL)120
品名・タイプ寒天・ようかん・ゼリー型
上内径×下内径×深さ(mm)83×65×40
TKG品番9-1073-2201
TKG品番(2017)6-0951-2201
1個
￥899
税込￥989
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