浸け置きによる低温洗浄が可能です。(室温25℃目安)
焼網や鉄板へ付着した頑固な汚れ、炭水化物の洗浄除去の為に開発した「プロの為の強力焼き網洗浄剤」です。
中和剤との併用で環境対策も万全です。
用途焼き網や鉄板の洗浄に
成分イオン交換水、酸化防止剤、キレート剤、界面活性剤(パーム核油由来洗浄成分)、アルカリ剤、pH調整剤(パーム核油由来原料)
トラスコ品番252-2931
質量(kg)18
高さ(mm)41
奥行(mm)295
容量(L)18
こんなお得な商品も!

厨房・ホール用洗剤 無リン
モノタロウ
¥1,898
税込¥2,088
アルカリ剤に界面活性剤、浸透剤を配合。汚れに深く浸透して、根こそぎ分解し、落とします。
軽い汚れには薄めて使っても、十分に洗浄力を発揮 します。厨房のあらゆる洗浄に使用できます。
ガンコな油汚れも、本品を塗布後、少しの間放置すれ ば、カンタンに除去できます。ゴシゴシこすらなくても よいので、洗浄作業の負担を減らします。
用途レンジやレンジ周り、厨房床、グリーストラップの洗浄に最適です。
希釈の目安5~500倍
液性アルカリ性
使用場所厨房
成分アルカリ剤(水酸化ナトリウム、水酸化カリウム)、界面活性剤(アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム)、溶剤、安定化剤、金属イオン封鎖剤
関連資料(1.0MB)
スチームコンベクションオーブン専用の洗浄剤です。低温から高温まで優れた洗浄力を発揮します。スプレー時のムセが少ないので作業性がアップします。無リン、原液使用
液性アルカリ性
質量(kg)4
TKG品番9-1322-1001
TKG品番(2017)6-1182-1101
医薬品医療機器等法医薬部外品
1個
¥5,998
税込¥6,598
当日出荷
厨房やホールのしつこい油汚れや焦げ付きを落とす業務用強力洗浄剤。
無リン。
希釈して使用する濃縮タイプ
用途油汚れの調理器具、厨房設備、壁、床などの洗浄に。
キッチン周辺の壁、タイル、レンジ、グリドルなど焼き付いた油汚れ落としに。
使用場所厨房・ホール用
液性アルカリ性
成分水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、界面活性剤、有機ビルダー、水、その他
容量(L)3.6
希釈の目安【軽い油汚れ】:100倍~500倍希釈、【普通の油汚れ】:10倍~100倍希釈【焼付いた鉄板や特にひどい油汚れ】:原液~10倍希釈※いずれの場合にも1時間~一昼夜浸漬、又は泡スプレー容器にて噴霧して数分間放置後、ブラッシング洗浄し、流水にてすすぐすすぎ後、鉄板はサビ発生防止のため、すぐに水を拭き取り油を塗布してください
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
商品タイプ業務用
1本(3.6L)
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
パワークリーナーに使用できる、強力洗浄剤用のつめかえスプレー容器の、トリガーロック付きタイプです。希釈に便利な計量目盛り付きです。ラベルの色で他のつめかえ容器と識別しやすく、長期間の使用でもラベルがはがれにくい容器です。
仕様●容量(ml):600●容量(g):95●専用詰め替え容器(※中身は入っておりません。)●原産国:日本●コード番号:257-8754
アズワン品番67-2339-19
1個
¥659
税込¥725
当日出荷
強力油脂洗浄剤。主に動植物系の油汚れに強く、厨房・台所等の油汚れ、焦げ付いた頑固な汚れも強力に落とす洗浄剤です。
アルカリ溶剤を配合しており、PH値(アルカリ度)が下がりにくく、洗浄力を長時間保つことが出来ます。
オレンジオイル配合で、ほのかなシトラスの香りがします。
環境ホルモンフリー
PRTR法非該当
用途グリスフィルター、換気扇、レンジフード、ガスレンジ等の油汚れの洗浄
使用場所厨房
液性アルカリ性
使用方法1.原液を汚れ面にスポンジで塗布するか、ハンドスプレーで吹き付けてから1~5分間放置。2.放置後、油汚れが浮いてきたらウエス等で拭きとる。3.洗剤分を十分に水で洗い流す。※作業をする際は保護メガネ・ゴム製手袋・ゴム製保護衣・保護マスクを着用して下さい。
1本(500mL)
¥1,698
税込¥1,868
当日出荷
用途食器・調理用具
液性中性
タイプ液体
使用量水1Lに対して1.5mL
使用場所キッチン
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
しつこい油汚れもしかっり落とす業務用油落とし洗浄剤
除菌剤・消臭成分配合
微香でさわやかなミントの香り
希釈して使用する濃縮タイプ
用途厨房やホールの床や壁面、換気扇、レンジ、オーブン、レンジまわりなどに。
使用場所厨房・ホール用
液性アルカリ性
成分脂肪酸アミドプロピルベタイン、アルキルアミンオキシド、陽イオン界面活性剤、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、1-アミノ-2-プロパノール、植物抽出エキス、キレート剤、2,6-ジ-ターシャリ-ブチル-4-クレゾール(BHT)、色素、香料、水
希釈倍率頑固な汚れ⇒原液~10倍ひどい汚れ⇒10倍~50倍普通の汚れ⇒50倍~100倍軽い汚れ⇒100倍~200倍
関連資料よくある商品Q&A(0.2MB)
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
商品タイプ業務用
ドアタイプ・アンダーカウンタータイプの食器洗浄機に最適です。
環境に優しい、無リン・非劇物で液体タイプの食器洗浄用洗浄剤です。
たしかな洗浄力でレストラン・居酒屋・喫茶店などにもオススメです。
硬水でも使用OK。
長期間の使用にも対応。
食器を傷めにくい。
用途業務用・食器洗浄機用洗浄剤
成分カルボン酸塩、水酸化カリウム、水酸化ナトリウム
色緑
液性アルカリ性
使用濃度0.1~0.3%
ガンコな油汚れをすみずみまでスッキリ!
水をはり、煮沸するだけでOKです。
落としにくいヒーターの裏側の汚れも手間かけずに洗浄できます。
安全に作業できます。
粉が舞い散らず投入時の泡立ちが少ないので作業性に優れます。
苛性ソーダ、苛性カリなどの強いアルカリ剤は配合していませんので、安心してお使いいただけます。
専用中和剤を用意しています。
用途業務用フライヤー用洗浄剤
成分アルカリ剤(炭酸塩、ケイ酸塩)、硫酸塩、カルボン酸塩、界面活性剤、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、アルファオレフィンスルホン酸塩
色白
段数(積重可能)3段/気温40℃、湿度90%の場合
液性アルカリ性
使用量(目安)水10Lに対して250~500g/汚れの程度に応じて調整
調理の世界にどんどん広がっているスチームコンベクションオーブン。
その汚れを落とすのにとても便利な洗浄剤です。
タレ落ちにくい泡が汚れに効く。
専用巣プレーヤーまたは専用スプレーガンで噴霧すると、泡状になります。タレ落ちしにくい泡なので汚れに長時間作用し、焼き付いた汚れを強力に分解します。
ステンレスを傷めないから安心。
洗浄力が強いのはもちろん、ステンレスを傷めません。
高額な機械にも安心して使えます。
用途業務用スチームコンベクションオーブン専用洗浄剤
成分アルカリ剤、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム溶剤、金属イオン封鎖剤、安定化剤
色白
段数(積重可能)3段/気温40℃、湿度90%の場合
液性アルカリ性
外寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)203×124×254
ケース寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)270×212×261
使用量(目安)1m2に対して約10mL噴射する。
1箱(4kg×2本)
¥6,498
税込¥7,148
当日出荷
プロが使う業務用油汚れ落とし洗剤!スチームコンベクション用専用洗浄剤
用途業務用のスチームコンべクションオーブン及び、鉄板・網に特化したクリーナー
使用場所スチームコンベクション
液性アルカリ性
成分界面活性剤(陰イオン系)、水酸化カリウム、水酸化ナトリウム、熔剤キレート剤、除菌剤
容量(L)4
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)230×120×284
1本(4L)
¥3,500
税込¥3,850
当日出荷
標準使用量:水100Lに対して1kg(水溶液はアルカリ性)用途:業務用食器(メラミン・ポリプロ・ニューセラミック・ 陶磁器等)の漂白 アルマイトはY80を使用。メラポンYは中性洗剤の洗浄力と漂白剤の能力をあわせもっ た高性能な酸素系の食器漂白用洗剤です。塩素系漂白剤と はちがい酸素の泡が汚れを化学的に分解し食器に付着した 汚れを取り除きます。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性アルカリ性
材質界面活性剤(ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル)、漂白剤(過炭酸塩)、硫酸塩、りん酸塩
質量(kg)10(1kg×10袋)
使用温度(℃)50
TKG品番9-1320-1901
TKG品番(2017)6-1180-1901
1個
¥23,980
税込¥26,378
3日以内出荷
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