商品豆知識
用途食器・調理用具
液性中性
タイプ液体
使用量水1Lに対して1.5mL
使用場所キッチン
関連資料よくある商品Q&A(0.2MB)
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
厨房機器・設備用洗剤厨房各所の油汚れ等のしつこい汚れ洗浄に最適。レンジフードや壁などの垂直面や手の届かない場所の、 面倒な油汚れを落とす泡状タイプ。泡状に出るため、たれ落ちることがなく洗浄作業が効率 的です。
関連資料(0.3MB)
酸素による強力な漂白力と洗浄成分による洗浄力とを併せて持っているので、浸漬するだけで漂白と洗浄にすぐれた効果を発揮します。
塩素系と異なり直接酸素によって漂白するので、漂白による黄変がなく、またプラスチックの材質やおしぼり・ふきんなどの生地をいためる心配もありません。
浸漬するだけで漂白・洗浄できるので、ミルクピッチャー・スプーンなど洗いにくいものの洗浄が大変楽になります。
無臭・無刺激性で快適にご使用いただけます。
使用場所厨房
使用方法1Lの湯(40~80℃)に対して10gの割合で洗浄剤を加えた溶液に約15分間浸漬したあと、流水でよくすすいでください。
種別粉末
液性弱アルカリ
RoHS指令(10物質対応)対応
商品タイプ本体・業務用
こすっても落ちないポットの内容器の汚れを落とします。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
1個(30包)
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
水から生まれたアルカリ超電水洗剤 驚異の洗浄・除菌力。
水100%だから口の中に入っても大丈夫。
しつこい油汚れ、でも洗剤を使いたくない場所に。
環境に優しいのに、油汚れに強く、強力除菌。
用途冷蔵庫・ガラス・鏡・床・プラスチック・キャビネット・便座などの清掃
成分電解アルカリ水100%
使用の目安原液
アルミなど金属を攻撃せず、ゴムなども痛めません。グリスや食品油の洗浄に特化しています。
用途グリースの除去/工業用油及び食品油の除去・洗浄/除菌/油性マジックの除去/車やバイクのボディーに付着した虫の死骸除去/ダッシュボードなど車内清掃/衣類の染み抜き
成分水/非イオン界面活性剤/陰イオン界面活性剤/メタ珪酸ソーダ/イソプロピルアルコール
種別洗浄剤
液性アルカリ性
商品タイプ本体
塩素とアルカリの作用で、高い洗浄効果と除菌効果が得られます。
用途油脂・タンパク汚れの除去に。
液性アルカリ性 塩素系
成分アルカリ剤(水酸化ナトリウム、水酸化カリウム)、次亜塩素酸ナトリウム、界面活性剤(アルキルアミンオキシド)
寸法(mm)350×200×420
使用量10~50倍に薄めて使用
関連資料(1.3MB)
1個(20kg)
¥11,980
税込¥13,178
当日出荷
蓄積した油汚れの除去に最適です。汚れを根こそぎ落とします。
用途こびりついた油汚れ、油で汚れた床などの洗浄に。
液性アルカリ性
成分アルカリ剤、界面活性剤(アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム)、溶剤、安定化剤、金属イオン封鎖剤
寸法(mm)350×200×420
使用量原液または5倍までに薄めて使用する。100倍以内に薄めて使用
1個(20kg)
¥6,998
税込¥7,698
当日出荷
スチームコンベクションオーブン専用の洗浄剤です。低温から高温まで優れた洗浄力を発揮します。スプレー時のムセが少ないので作業性がアップします。無リン、原液使用
液性アルカリ性
質量(kg)4
TKG品番9-1322-1001
TKG品番(2017)6-1182-1101
医薬品医療機器等法医薬部外品
1個
¥5,998
税込¥6,598
当日出荷
ケミフォーム(アルカリ性洗浄剤) 専用スプレーガン。泡状に出るためたれ落ちることがなく洗浄作業が効率的です。
材質PE
容量(mL)5L
規格専用スプレーガン(容量500ml用)
TKG品番9-1322-0202
TKG品番(2017)6-1182-0202
1個
¥399
税込¥439
当日出荷
独自の技術で、アルミのサビ等を簡単に除去します。
また、腐食防止剤を含有しているので素材を傷めにくく、有機酸含有で環境にも配慮しています。
特殊洗浄剤ですが、嫌な刺激臭、ガスは一切ありません。
どなたでも安心してご使用頂けます。
商品タイプ業務用
液性酸性
頑固な汚れを、短時間でバイオ分解。無臭、無害、無公害、だから安心、安全です。鉄、アルミ、セラミック、陶磁器、磁器タイル、プラス チック、硝子繊維、アクリル、大理石、ステンレス等素 材を傷めることなく、どんな汚れにも強力に洗浄。水にて100倍まで希釈して使用できます。
材質弱アルカリ洗剤
容量(L)3.8
TKG品番9-1323-0701
TKG品番(2017)6-1183-0301
1個
¥8,998
税込¥9,898
3日以内出荷
厨房周りはこの一本お任せ下さい。
汚れには様々な種類があり、それぞれの特性に対応しなければ汚れは落ちません。
本剤は厨房周りの汚れ(油脂、スス汚れ等)を落とすために作られました。
二つのアルカリビルダーを配合しているので、油脂を強力に脱脂します。
また、その反応中に界面活性剤の威力も向上し、油脂以外の汚れを分解します。
持続力もあるので、コスト削減に繋がります。
洗浄力は強力ですが、無リン&非劇物タイプなので使用者を選ばずに安心して使用出来ます。
商品タイプ業務用
1本(4kg)
¥5,898
税込¥6,488
4日以内出荷
非塩素系の除菌剤を配合。塩素の使えない場所でも除菌できます。
用途入り組んだ加工機器の洗浄・除菌に。
液性アルカリ性
成分アルカリ剤、界面活性剤(第4級アンモニウム塩)、金属イオン封鎖剤、安定化剤
寸法(mm)350×200×420
使用量10~30倍に薄めて使用
1個(20kg)
¥11,980
税込¥13,178
6日以内出荷
グリドルにこびりついたコゲや頑固な油汚れに。 パッドに液を染み込ませて使用します。
液性アルカリ性
仕様PRTR制度対応品、環境対応(減容容器)
容量(kg)6
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)230×120×284
RoHS指令(10物質対応)対応
TKG品番9-1014-1701
TKG品番(2017)6-0892-1301
1個(6kg)
¥5,498
税込¥6,048
当日出荷
氷の色変化(ピンクから透明)で洗浄完了がわかりやすいです。
用途食品にも使用されているクエン酸で洗浄・除菌する製氷器用の洗浄剤です。
材質クエン酸(99%以上)、食品添加物色素(赤色)
RoHS指令(10物質対応)対応
1箱(10g×3包)
¥159
税込¥175
当日出荷
ユニークな活性剤の配合で頑固な油汚れをスッキリと除去します。オーブングリル、レンジフード、換気扇のクリーニングにも最適です。
用途レンジ周囲の油汚れ除去、キッチンの床・壁等の洗浄に。
使用場所レンジまわり
液性弱アルカリ性
仕様(適正濃度範囲)3~10倍
容量(L)3.78
TKG品番9-1321-0701
TKG品番(2017)6-1181-0701
1個
¥6,398
税込¥7,038
3日以内出荷
「口に入るものをのせる食器だから、使う洗浄剤には気を使いたい・・・。」界面活性剤不使用。3つのアルカリパワーで洗う「食器洗い乾燥機専用洗浄剤」です。
(1)予洗い不要…活性酸素が汚れを分解!(2)ケイ酸塩が油汚れもスッキリ落とす!(3)食器の量に合わせて調整可能なパウダータイプ。
1個(500g)
¥509
税込¥560
当日出荷
ビアグラス、ジョッキの漬け置き洗いに最適な粉末の洗剤です。水アカやくもりを除去し、グラス/ジョッキの本来の光沢を再生します。肌荒れ防止剤が配合されています。
使用場所キッチン
タイプ液体
シリーズテトロックス
標準使用量お湯10Lに対して20~100g
レンジ、オーブン、グリル、フライヤー、ダクト、換気扇などの油汚れ除去。使用面の温度50℃がもっとも効果的。ゴム手袋と保護メガネを必ずご使用してください。
仕様アルカリ性
容量(L)3.78
使用の目安原液を1~2回スプレー
EBM品番4357900
1個
¥7,698
税込¥8,468
4日以内出荷
食品現場のハードな油汚れ落としに最適です。
用途フライヤーなどの加熱機器、排気設備や床面の洗浄
性質アルカリ性
トラスコ品番753-7247
質量(kg)21.1
容量(kg)20
希釈倍率(標準)20~400倍
1個
¥9,998
税込¥10,998
翌々日出荷
水に溶かすことでPh.12以上の強アルカリ水となり、このアルカリの力で表面に付着している残留農薬を除去し、食中毒の原因菌やウイルスを強力に除菌することができます。腐敗の原因菌やバクテリアの繁殖を防ぐため、食材の鮮度を長持ちさせる効果もあります。食品添加物としても使用されているため、安心してご使用頂けます。使用例野菜・果物、お米、魚介類、肉類。その他の使用例キッチンまわりの除菌・洗浄、洗濯
仕様アルカリ性(天然のホタテ貝殻カルシウム100%)
使用の目安水1Lに約1g(5回程振り出し)
EBM品番4432600
1個(100g)
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
強力油脂洗浄剤。主に動植物系の油汚れに強く、厨房・台所等の油汚れ、焦げ付いた頑固な汚れも強力に落とす洗浄剤です。
アルカリ溶剤を配合しており、PH値(アルカリ度)が下がりにくく、洗浄力を長時間保つことが出来ます。
オレンジオイル配合で、ほのかなシトラスの香りがします。
環境ホルモンフリー
PRTR法非該当
用途グリスフィルター、換気扇、レンジフード、ガスレンジ等の油汚れの洗浄
使用場所厨房
液性アルカリ性
使用方法1.原液を汚れ面にスポンジで塗布するか、ハンドスプレーで吹き付けてから1~5分間放置。2.放置後、油汚れが浮いてきたらウエス等で拭きとる。3.洗剤分を十分に水で洗い流す。※作業をする際は保護メガネ・ゴム製手袋・ゴム製保護衣・保護マスクを着用して下さい。
1本(500mL)
¥1,698
税込¥1,868
当日出荷
鉄板や金網にこびり付きなかなか取れないススや油分をきれいに除去します。
浸け置き洗浄もOKであとはコスってすすぐだけ!金網や鉄板専用洗浄機にも対応しています。
用途金網用の浸漬洗浄に
使用方法1.浸漬洗浄の場合:お湯10Lに対して本剤1L~2Lを溶かしてください。約20~50分金網を浸け置きします。浸け置きの後ナイロンブラシでこすり洗いします。洗浄後はよく水洗い(すすぎ洗浄)してください。
液性アルカリ性
商品タイプ業務用
1個(20L)
¥13,980
税込¥15,378
翌々日出荷
頑固な茶渋やコーヒー渋を酸素の泡で分解除去します。軽量カップ付。
容量(g)250
液性弱アルカリ性
アズワン品番64-4200-51
TKG品番9-1319-1001
1個(250g)
¥699
税込¥769
3日以内出荷
酸素系の漂白洗浄剤ですので、プラスチック・ガラス・陶器などの材質を傷める心配がありません。浸漬するだけで、漂白と洗浄が同時に行えます。
EBM品番1212800
1個(1kg)
¥1,798
税込¥1,978
4日以内出荷
中性・無リン・水溶性フィルム・アルミ製品使用可能な酵素入り浸漬洗浄剤です。デンプン、蛋白系の汚れに抜群の効果を発揮します。食器洗浄機で洗う前に浸漬用としてお使いください。50Lに1包み使用
EBM品番109700
1個
¥8,998
税込¥9,898
3日以内出荷
厨房汚れの強い味方スーパーMAX!プロの洗浄業者に大好評!
厨房器具・換気扇・フライヤーフードに付着する頑固な硬化油・カーボン・グリス状の汚れを強力溶解洗浄!
飲食店のダクト周りのいやな汚れに使用可能!
用途厨房器具・換気扇・フライヤーフードなどに固着した油・グリス・カーボンの洗浄
使用方法1.汚れに応じて原液~100倍に水で希釈してご使用ください。2.希釈した液を汚れに散布またはスプレーします。3.散布して3~5分放置した後こすり洗いまたは高圧洗浄行ってください。4.洗浄後は水でよくすすぎ洗いしてください(汚れがひどい場合は2~3回作業を繰り返してください)
液性アルカリ性
商品タイプ業務用
1缶(20L)
¥16,980
税込¥18,678
翌々日出荷
弱アルカリ性・無リン・浸漬用10kg(1kg×10本入)使用温度:50℃~70℃標準使用量:水10Lに対して100g用途:業務用食器、器具の洗浄・漂白。茶渋、黄ばみ、水垢、等の除去に又、酵素の配合によりでんぷん 汚れにも効果を発揮します。チャック付小袋ですので保管に便利です。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性弱アルカリ性
材質界面活性剤
TKG品番9-1320-2001
TKG品番(2017)6-1180-2001
1個
¥19,980
税込¥21,978
3日以内出荷
コンベアラインから食品加工機械の裏側、さらには床や壁まで、あらゆる場所の洗浄・除菌に最適な発砲洗浄用除菌洗浄剤です。
アルミ対応。
用途コンベヤラインの洗浄・除菌に。
色黄
液性アルカリ性
関連資料(1.1MB)
1本(20kg)
¥12,980
税込¥14,278
6日以内出荷
鉄板や金網にこびり付きなかなか取れないススや油分をきれいに除去します。
浸け置き洗浄もOKであとはコスってすすぐだけ!金網や鉄板専用洗浄機にも対応しています。
用途焼肉鉄板用洗浄機ガラガラの液剤として
使用方法1.浸漬洗浄の場合:お湯10Lに対して本剤300gを溶かしてください。約10~50分鉄板を浸け置きします。浸け置きの後ナイロンブラシでこすり洗いします。洗浄後はよく水洗い(すすぎ洗浄)してください。2.洗浄機使用の場合:洗浄機の仕様にもよりますが通常は水(お湯)10Lに対して本剤100gを溶かしてご使用ください
タイプ粉末
商品タイプ業務用
1個(15kg)
¥14,980
税込¥16,478
翌々日出荷
液体の銀器用浸漬洗浄剤です。原液に浸漬するだけで銀器の黒ずみ汚れを瞬時に除去します。
液性酸性
仕様液体
EBM品番118200
1個
¥14,980
税込¥16,478
4日以内出荷
液性中性
仕様無リン
使用量調理用具・機器、床、カート、ショーケースなど/300倍希釈、スポンジ、タワシ、履物洗い漕/100倍希釈
泡状での塗布、浸漬洗浄用
なかなか落ちないレンジ、オーブン、排気フィルターなどにこびりついた油汚れを簡単に洗浄できます。
使用場所厨房
液性アルカリ性
エスコ品番EA922-30
希釈3~10倍(ムース状で使用の際は3~5倍希釈)
1個
¥7,990
税込¥8,789
翌日出荷
マルゼン純正品。液体タイプ、非劇物。
アルカリ剤の鹸化力と界面活性剤の発泡力・乳化力と溶剤の浸透力で、スチームコンベクションに焼き付きカーボン化した油汚れを手間をかけずに分解洗浄できます。
用途厨房機器用洗浄剤
仕様つぶせる容器
液性アルカリ性
リンの含有量0
使用濃度原液
1セット(2L×6個)
¥13,980
税込¥15,378
7日以内出荷
難除去性の油汚れを主体とする付着異物除去に卓効を発揮します。
有害物質は含まれず、影響が少ないです。
溶剤や不快臭物質は含まれず、作業安全性に優れています。
低部材腐食性です。(アルミ部材への使用は不可)
用途黒カビ黒ずみヌメリ落し
液性アルカリ性
pH値(+25℃)12~13
主成分次亜塩素酸ナトリウム(有効塩素濃度:6%以上)、洗浄力強化助剤、腐食防止剤
臭気弱い塩素臭
外観淡黄色透明液体
漬けおきするだけで、蒸し茶碗にこびりついた卵白汚れもタンパク質分解酵素が分解。蒸し茶碗の表面を傷めず手間をかけずに洗浄します。
使用場所キッチン
液性弱アルカリ性
質量(kg)5
タイプ液体
標準使用量お湯150Lに対して1袋500g
TKG品番9-1319-0701
TKG品番(2017)6-1179-0701
1箱(500g×10袋)
¥16,980
税込¥18,678
翌々日出荷
浸け置きによる低温洗浄が可能です。(室温25℃目安)
焼網や鉄板へ付着した頑固な汚れ、炭水化物の洗浄除去の為に開発した「プロの為の強力焼き網洗浄剤」です。
中和剤との併用で環境対策も万全です。
用途焼き網や鉄板の洗浄に
成分イオン交換水、酸化防止剤、キレート剤、界面活性剤(パーム核油由来洗浄成分)、アルカリ剤、pH調整剤(パーム核油由来原料)
トラスコ品番252-2931
質量(kg)18
高さ(mm)41
奥行(mm)295
容量(L)18
1
2
3
4
5
6
7
8
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