厨房用品 :「鰹節削器」の検索結果
抑えて、回すだけ。楽々、安全に削れます。
特殊な形の3枚の間欠刃で最大4mm程度の幅で「花」ができます。
脚部が吸着盤になっているので切削時のガタつきが軽減され安定した切削が可能です。
ほとんど残りなく最後まで削れます。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)205×192×261
TKG品番9-0444-0801
TKG品番(2017)6-0405-0901
1個
¥7,098
税込¥7,808
当日出荷
材質刃:刃物用鋼、本体:天然木、金台:ナラ材
高さ(mm)97
外寸(mm)240×100
アズワン品番64-3247-20
1個
¥5,898
税込¥6,488
翌々日出荷
透明ケースなので削った量、削り具合が一目でわかります。
材質本体/木製(ホワイトオーク)、容器/AS樹脂
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)165×54×50
TKG品番9-0444-1301
TKG品番(2017)6-0405-1401
1個
¥2,798
税込¥3,078
当日出荷
付属品:替刃50mm幅×1枚、ネジ×1組。替刃は最高級鋼を使用し[完全直使]に仕込んであり、 シャープな切味をお約束致します。
質量(kg)1.375
間口W×奥行D×高さH(mm)278×115×130
TKG品番9-0444-1201
TKG品番(2017)6-0405-1301
1個
¥13,980
税込¥15,378
3日以内出荷
材質本体天然木 刃部鋼
間口W×奥行D×高さH(mm)240×110×95
TKG品番9-0444-1001
TKG品番(2017)6-0405-1101
1個
¥7,998
税込¥8,798
3日以内出荷
桐箱は、消臭・保存に優れ、馴染み易く、美しい木調になっております。また桐材は、湿気を吸い取る特性も持っており、特に保存に優れております。削り方のポイント1.かつお節を削る前に、蒸しタオルなどで10分ほど湿り気を与えると、うまく削れ、刃欠けも防げます。削り方のポイント2.鰹箱は動かないようにしっかりと手で押さえ、かつお節は刃に対して水平にし、前後に動かします。削り方のポイント3.刃の調整をこまめに行いことがポイントです。刃先を出す時は、鉋身を叩き、戻す時は台の頭を叩いて調節してください。削り方のポイント4.かつお節が細かくなる時は、かつお節の向きを変えて削ってみてください。※鰹節には目があり、逆向き(逆目)に削ると綺麗に削れません。
用途かつおぶし削りに。
材質(鰹箱)桐、(鉋台)樫
幅(mm)100
全長(mm)272
質量(g)1031
材質(刃)SK特殊鋼
1個
¥7,998
税込¥8,798
5日以内出荷
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