2ページ目: 海苔/昆布

昆布：北海道

昆布：北海道

昆布：北海道道南

昆布：北海道

昆布：北海道

柔らかく旨みある佐賀県有明海産の中でも色、艶、香りともに良好な「一等級」と格付された原料のみを使用したこだわりの焼のり。パリッとした食感とフワッと広がる旨みが特徴です。ご飯のお供、手巻き寿司、おにぎりなどでお召し上がりください。保存がしやすいチャック付袋入り。

豊かな香りと鮮やかな色がお料理を彩ります。

有明海産の一番摘み海苔を使用しております。夜摘み海苔とは、海苔の細胞が寝ている夜の間に摘んだ海苔です。夜摘むと旨み成分のアミノ酸が壊れにくく、昼摘むより美味しい海苔が採れます。

おにぎりに最適な3切サイズにカットされた焼のりです。

有明海産の良質な海苔を厳選しました。柔らかな草質と豊かな海苔の香りが特徴です。

素材の風味を大切にじっくりと仕上げました。いろいろな料理にご利用ください。

全国の有名産地から手巻寿司に最適な歯切れの良いのりを厳選しています。手巻寿司には手巻やさん。御家庭で楽しんで頂ける16枚入りのファミリータイプです。

おにぎりに最適な包みやすい海苔を厳選しています。おむすび、おもちの磯辺巻き等に最適です。使い切り小容量タイプです。原材料ののりはえび、かにの生息する海域で採取しています。

はねだし焼海苔です。

おにぎりやおもちに最適な1/3切サイズの味のりをたっぷり24枚、保存に便利なチャック付き袋に入れました。

有明産の柔らかい海苔を厳選し焼き上げました。・独自製法で味や香り、栄養をお届けします。

香りが良く美味しい千葉県産の海苔です。風味豊かな海苔なので、手巻き寿司におすすめです。

色艶が良く美味しい瀬戸内海産の海苔です。しっかりとした海苔なので、巻き寿司におすすめです。

おにぎりやおもちに最適な1/3切サイズの味のりをたっぷり40枚、保存に便利なチャック付き袋に入れました。

環境に配慮した「卓上味おかず香10切80枚」の詰め替え用です。卓上味おかず香10切80枚の詰め替え専用商品です。

有明産の上質の柔らかい海苔を厳選し焼き上げました。

ロングセラーの「味おかず香8P」の卓上タイプ、ついに登場!変わらない美味しさが、もっと身近に なるように卓上タイプにしました。ごはん、おにぎり、お餅、パンなど色々な用途で使用できます。

徳用サイズの卓上味付のりです。

独特のこくのある濃いだしがひけます。麺類、お味噌汁に最適です。繊維質が柔らかい為、煮昆布や炊き合わせの素材として柔らかく炊き上がります。

水で戻してから、昆布巻きやお豆との炊き合わせにお使い下さい。肉厚で柔らかく煮上がるのが特徴で、昆布の戻し汁で煮上げるとより一層うま味が増します。 また、出汁をとった後は味を調え昆布を煮上げてお召し上がり下さい。

厳選した国産昆布をブレンドしたとろろ昆布。こまかく細く削ってあるので、ふんわりとした軽い口当たりです。

昆布のうま味の強い芯だけを削った、純白のおぼろ昆布です。昆布の黒い表皮を除き、職人が一片一片手削りしました。淡く溶けるような白色、口に入れればうま味が一杯にひろがります。小袋(15g)の食べきりサイズ

13cmの長さに切り揃えました。水に30分ほど浸ししてから巻物にしたり、細く切り揃え結び昆布としてもお使い頂けます。出汁をとった後はそのまま柔らかく煮上げ美味しく頂けます。

22センチの長さに切り揃えました。お鍋の出汁や煮物の出汁に最適です。8カップの水を目安に30グラムお使い下さい。

職人の手すきおぼろ昆布です。

22cmの長さに切り揃えてあります。北海道の利尻島、礼文島にて収穫。にごりの出ない透明で琥珀色の上品なだし汁が楽しめます。収穫後は専用蔵で寝かせ、熟成した蔵囲昆布(くらがこいこんぶ)となります。

早い時期に収獲された若い日高昆布を細く切り乾燥させました。日高細昆布は昔から手軽な昆布として人気があります。水に戻してから野菜と炊き上げてください。炊き込みご飯や浅漬け、佃煮や松前漬けにも最適です。

良質な利尻昆布を、さらに一年～二年じっくりと蔵で寝かせて熟成させた「蔵囲い物」としてお届けします。

厳選した国産昆布をブレンドしたとろろ昆布。こまかく細く削ってあるので、ふんわりとした軽い口当たりです。

蔵囲いで熟成する事で昆布の旨いがアップ! 山出し昆布は、繊維質が柔らかい為だしをひいた後、佃煮昆布として炊き上げてください。

利尻昆布のみをパウダー状の粉末にしました。お味噌汁の味噌をとく際に適量のお味噌に混ぜてから使っていただくと昆布のうまみが混ざって美味しく仕上がります。

職人が一片一片手削りしたおぼろ昆布です。昆布の表皮から一気に削りこむため、黒、緑、白色が入り混じった模様になります。昆布本来のうま味をお楽しみください。食べきりサイズの20g入りです。作りたてをエージ

知床半島羅臼町で収穫された天然の羅臼昆布です。羅臼昆布は幅が広く薄いのが特徴で、濃厚な出汁が楽しめます。また、昆布〆にも重宝する昆布です。味噌汁など合わせだしに最適です。また繊維質が柔らかいため、煮昆

北海道釧路から根室に至る沿岸で収穫される昆布です。短い時間で煮あがる昆布なので、昆布巻きやおでん結び昆布としてお召し上がり下さい。

サオ前昆布を一つ結びにしました。柔らかく煮上がるので、煮しめのお料理やおでんに入れてお召し上がり下さい。水で戻していただくと簡単に煮上がります。缶に入れて保存して頂くのが最適です。