2ページ目: ハム/精肉/肉加工品

イベリコ豚血統100%のイベリコ豚のランクの最上位である【レアル・ベジョータ】を使い、通常、最高でも2年といわれている熟成期間を、その倍以上の5年熟成させています。従来の生ハムは、機械でスライスすることが多いのですが、機械でスライスすると肉の筋にそって切ってしまうため、肉本来の旨味が損ないます。 こちらの生ハムは原木1本1，429，000円でギネスに「世界一高い生ハム」として認定されたものをハンドスライスしました。塩辛くなく、まるでチーズのような濃厚な味わいをお楽しみください。

肉巻おにぎりのスティックタイプ肉巻おにぎり棒とお餅のような食感のもちもち肉巻棒、鶏つくね串、混ぜるだけの鶏五目めしの素をセットにしました。

国の定める生食用食肉の加工・調理の新基準に適合した工場で作られた商品ですので、安心してお召し上がりいただけます。厳選された山形牛のモモ焼使用しておりますので、旨み成分であるオレイン酸含有量が豊富で、味や風味が断然違います。ワサビ醤油をつけてお召し上がりください。