魚介類/水産加工品

気仙沼の豊かな海でとれた、旬の魚を瞬間パックしてみました。干物はオゾン殺菌を装備した『テイストモディファイア(特殊冷風乾燥機)』を用いた鮮熟製法で生産された、表面パリパリ中身ふっくらジューシーな干物に仕上がっております。

一粒一粒がしっかりとして、プチプチとした絶妙な食感。清酒とこだわりの調味液に漬け込んだおいしさです。

海鮮丼ぶり、お刺身として

お刺身、焼き魚など

鮭の旨みと野菜の甘みが、味噌でまろやかに絡み合う「石狩鍋」。海産物の旨みも加わり、更に深い味わいをお楽しみいただけます。