サービス機器類

お店の規模に合わせて選べる、充実の2サイズ。 用途に合わせて選べる容量 スープは8.0L、カレーは16.0L...など、 目的に合わせて容量を選べます。 湯せん式じゃないからラク お湯をはる手間がないから、準備や片づけも簡単。 温度コントロールしやすい マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。 ダブルヒーターだからコゲにくい 保温ヒーターを底と側面に設置。側面温度を制御し、内なべの焦げつきを防ぎます。 寒い日でも温度が下がりにくい 乾式保温だから、寒冷地や寒い日でも温度がさがりにくい。 液晶だから見やすいパネル 温度がひと目でわかる「デジタル温度表示」。 操作しやすい上部のパネル 操作パネルを、かがまなくても操作・確認しやすい位置に設計。 汚れにくく耐久性が高いふた ほこりや汚れがつきにくいステンレス製のふただからお手入れがラクでしかも耐久性が高い。

お弁当などのお料理のおいしさを最適温度でキープ。

収納：250ml缶/36本(6フェイス6本)・350ml缶/30本(6フェイス5本)・280mlPET/30本(6フェイス5本)・350mlPET/30本(6フェイス5本)左右の柱をなくし商品がよく見えます。

ワインの種類に合わせて適温に調節が可能なワインセラーです。 ▼ペルチェ式：IWC-P081A-B、IWC-P182A-B 振動が少なく静音のペルチェ式なので、室内に置いても音が気になりません。振動が少ないので、ワインの劣化を防ぐ事ができます。 ▼コンプレッサー式：IWC-C161A-B、IWC-C321A-B、IWC-C511A-B コンプレッサー式ワインセラーで、ペルチェ式に比べ冷却能力が高く、電気代も安くなります。

電気ペットウォーマー PWシリーズペットボトル350mlサイズが全段で加温できます。 蛍光灯:無し・温度制御:各段独立自動方式・安全装置:過熱防止機能。

パワフル&スピーディな沸き上がりは、繁忙時も安心です。

バイキング、パーティー等の必需品。ステンレス製仲古の中に氷を入れてジュース等を 冷やしますので、飲料の味が損なわれません。仲古付

ホットまたはコールドの飲み物などの保管、運搬、サービングに使用できます。 熱いものを入れた時は上部のベントキャップを2 ～ 3分あけて蒸気を出してから蓋をしてください。 電気などの熱源なしで数時間保存できます。 ポリエチレン製なので臭いもつかず味も変わりません。 厚い発泡断熱材が入った、一体成型二重壁シームレスのポリエチレン製です。

今や運搬・保管の必需品!「組み立て済み」ガストロノームパンやホテルパン専用のカートです。運搬はもちろん、穴明パンやグリット網といった意外と多いコンベクションオーブンの備品類の保管にも便利です。

貯湯式ならではのスピーディな抽出です。 しずくだれ防止装置、空だき防止装置付き。 本体にコンセントが付いていますので、もう1台ウォーマーを接続すれば、一度に24カップ供給できます。

和洋中いろいろなお店の自慢の味を最適温度で美味しく保温。 スープ・みそ汁・シチューなどの保温に最適です。 お料理にやさしい「湯煎式」

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

1度きざみでおいしい温度をキープ。頼りになる大容量スープジャー。

ランプは赤外線電球白球付です。高さ調節は、475・530・580・640mm(全高)の4段階可能。オン・オフスイッチ付。

スクエアボディーの洗練されたスタイル。 仲子付受皿が収納できるので使用後の収納性にも優れています。

おしぼり約60～80本用

バックヤードや冷蔵、冷凍庫内の商品ストックや管理に最適なステンレス製のラック。 クロスバーがないので、背面からの取り出しもスムーズです。

型式:ES-1電気単相100V:750W温度調節:30℃～95℃ サーモ可変式質量:5kg型式:ES-3電気単相100V:1kw温度調節:30℃～95℃ サーモ可変式質量:7kg型式:ES-5電気単相100V:1kw温度調節:30℃～95℃ サーモ可変式質量:10kg

電気ウォーマー(卓上タイプ)スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などを出来たての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。

できあがったお料理を赤外線の熱により保温。ランプの下に置くだけで、ベストコンディションのおいしさに保ちます。

調理場・オープンキッチンでも温かさを演出!お店の雰囲気に馴染みやすいベーシックデザインです。お料理を温かく保ち、おいしさを引き立てます。省エネ・超寿命なハロゲンヒーターを採用。少ない電力で赤外線電球と同等の保温力を発揮します。小型店舗にも最適なコンパクト設計。

調理場・オープンキッチンでも温かさを演出!お店の雰囲気に馴染みやすいベーシックデザインです。お料理を温かく保ち、おいしさを引き立てます。省エネ・超寿命なハロゲンヒーターを採用。少ない電力で赤外線電球と同等の保温力を発揮します。小型店舗にも最適なコンパクト設計。

カウンターなどに置ける卓上タイプのウォーマーです。カレー、スープ、タレ、みそ汁等の保温に最適です。湯煎式です。内鍋にホテルパンを組合せて使用します。過熱、空だき防止装置付き。(バイメタル110℃)排水コック付き。

ランプは赤外線電球白球付です。高さ調節は、475・530・580・640mm(全高)の4段階可能。オン・オフスイッチ付。

真空断熱構造で高い保温・保冷性能をもったドリンクディスペンサー

32本収納タイプのワインセラー。取り外し可能な棚板4枚付属で、棚を外して日本酒の一升瓶を立てて収納可能です。UVカット2重ガラス採用で紫外線による劣化を防止。前面フルガラスタイプで高級感があります。冷却に強いコンプレッサー式、低振動・低騒音です。

断水時、水道水以外を浄水できる純正足踏みポンプもセットになっており、お薦めの商品です。 <地層を再現したミネラルカートリッジを搭載> 大容量の活性炭と天然石を、幾層にも重ねたカートリッジを搭載。水道水から不純物を除去するだけでなく、おいしく健康的な水を作り出し、さらに、中空糸膜でミクロの汚れまで除去します。 被災時、停電や断水で安定して飲用水を確保できない状況でもSESERAなら電気を使わず別売り足ふみポンプにつなげることで、水道水以外の水も浄化することが可能です。 万一の断水時などにも、雨水などの水道水以外の水から飲用水の浄水が可能。水道法に定められた51項目の検査項目を大幅にクリアした、安心、安全な水を確保できます。 ※すべての原水を飲用水にできるわけではありません。 <いつも使うものだから、もしもの時に使える> 災害対策製品は、普段使用していないといざ災害時にどこにしまったかわからなかったり、使用方法がわからず結局使えないものが多いと思います。SESERAなら普段から使用し、いざという時にでもすぐに持ち運べる優れた家族を守れる浄水器です。

断水時、水道水以外を浄水できる純正足踏みポンプもセットになっており、お薦めの商品です。 <地層を再現したミネラルカートリッジを搭載> 大容量の活性炭と天然石を、幾層にも重ねたカートリッジを搭載。水道水から不純物を除去するだけでなく、おいしく健康的な水を作り出し、さらに、中空糸膜でミクロの汚れまで除去します。 被災時、停電や断水で安定して飲用水を確保できない状況でもSESERAなら電気を使わず別売り足ふみポンプにつなげることで、水道水以外の水も浄化することが可能です。 万一の断水時などにも、雨水などの水道水以外の水からおよそ300Lの浄水が可能。水道法に定められた51項目の検査項目を大幅にクリアした、安心、安全な水を確保できます。 ※すべての原水を飲用水にできるわけではありません。 <いつも使うものだから、もしもの時に使える> 災害対策製品は、普段使用していないといざ災害時にどこにしまったかわからなかったり、使用方法がわからず結局使えないものが多いと思います。SESERAなら普段から使用し、いざという時にでもすぐに持ち運べる優れた家族を守れる浄水器です。

温度管理はサーモダイヤル一つで、自由に温度を設定(30～90℃)できます。 湯煎タイプですから、焦げ付きも無く長時間品質の劣化を抑え、保温することが可能です。

ビュッフェテーブルで活躍するウォーミングプレート

小さなスペースで大きな働き!!必要な分だけをお燗できる、燗残酒無しのスピード燗機能付。安全装置:漏電、過熱、空焚き防止装置付。

アルミパンラックで冷蔵庫の中は、いつも清潔・整理・整頓