EBM(江部松商事)の切さい機

ゼリー、杏仁豆腐等も使用可能です。わずか2工程で簡単かつ正確にさいの目ができます。

手作業にくらべカット寸法や品質のバラツキをなくし、格段にスピードアップします!。ゴボウ(キンピラ用)、長ネギ(ヤキトリ、串カツ用)フキ、セロリ、大根、人参等の規格サイズのカットにご利用ください。

イタリア製業務用電動ハム・ミートスライサー。イタリアの自社工場で設計・生産。生ハムはもちろん、様々な食材も薄くスピーディーにスライス。パワフルなモーターで低メンテナンス。高精度な厚さ調整ノブで簡単にスライスの厚さが調整可能。パルマハム仕様。垂直ブレード式で素材への摩擦が少ない

簡単作業で一度に7mmスライスができます。寿司ネタ用のカットに最適です。

洋菓子店・青果店・フルーツパーラーなど毎日の商品作りで活躍します!。芯と皮をカットしたパイナップルの規格カットが一度にできます。

楽々正確に分割カットができます!。1台で6分割と8分割兼用出来ます。2色の位置決めマーカーとストッパー。正確に6分割カット、8分割カットが出来ます。カット台のスイカホルダーが3段階の調整機構付きです。スイカの大小にかかわらず安定したカットが出来ます。

簡単作業で一度に7mm幅のスライスができます。

簡単作業で一度に7mm幅のスライスができます。