付属品絞り袋
材質真鍮メッキ、綿布、樹脂加工
全長(mm)ウインナー/100、フランクフルト/105
タイプウィンナ&フランク用
内径(Φmm)ウインナー/10、フランクフルト/13
TKG品番9-0683-1103
TKG品番(2017)6-0604-1303
1個
¥3,398
税込¥3,738
3日以内出荷
付属品絞り袋
材質真鍮メッキ、綿布、樹脂加工
全長(mm)100
タイプウィンナー用
内径(Φmm)10
TKG品番9-0683-1101
TKG品番(2017)6-0604-1301
1個
¥2,498
税込¥2,748
当日出荷
容量(L)(シリンダー)3
外寸(mm)240×165×H405
シリンダー径(Φmm)(内径)Φ125×H200
EBM品番8401000
1個
¥109,800
税込¥120,780
4日以内出荷
付属品絞り袋
材質真鍮メッキ、綿布、樹脂加工
全長(mm)105
内径(Φmm)13
TKG品番9-0683-1102
TKG品番(2017)6-0604-1302
1個
¥2,498
税込¥2,748
当日出荷
丈夫で、絞り生地の軟らかい物から硬い物にも適します。幾度湯洗いしても使えます。
用途ソーセージを作る際に
仕様湯洗可
セット内容ソーセージ用絞り袋×1、フランクフルト用口金1A×1、ウィンナー用口金3A×1
耐熱温度(℃)120
1枚
¥4,898
税込¥5,388
翌々日出荷
材質牛皮蛋白(コラーゲン)
直径(Φmm)17
TKG品番9-0683-0501
TKG品番(2017)6-0604-0601
1セット(8本)
¥7,798
税込¥8,422
3日以内出荷
用途ウィンナー用
材質真鍮ニッケルメッキ
全長(mm)100
内径(Φmm)10
TKG品番9-0683-0901
TKG品番(2017)6-0604-1101
1個
¥999
税込¥1,099
当日出荷
材質:ステンレス。ノズル口径:Φ15・Φ21・Φ31・Φ37mm付。低速と高速の2種類のギアで押し出し速度を選べます。ハンドルを回すだけで、簡単にソーセージの充填ができます。4種類のノズルセットでソーセージの大きさを選べます。電源が不要なので、水まわりでも安心して使用でき、洗浄、分解の手入れも簡単にできます。
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)620×410×240
1台
¥82,980
税込¥91,278
翌々日出荷
セット内容No.5、No.10・12用 BK-200用専用ステンレスプレート ステンレスプレート16mm太口ノズル(外径22mm) 太口ノズル(外径22mm)細口ノズル(外径15mm) 細口ノズル(外径15mm)太口ケーシング(Φ24mm) 太口ケーシング(Φ24mm)細口ケーシング(Φ17mm) 細口ケーシング(Φ17mm)
材質アルミ
イタリア製業務用電動ハム・ミートスライサー。イタリアの自社工場で設計・生産。生ハムはもちろん、様々な食材も薄くスピーディーにスライス。パワフルなモーターで低メンテナンス。高精度な厚さ調整ノブで簡単にスライスの厚さが調整可能。パルマハム仕様。垂直ブレード式で素材への摩擦が少ない
用途焼豚、ローストビーフ、ハム、ソーセージ、タン
質量(kg)38.5
電源(V)単相100(50/60Hz)200W
能力40枚/分(50Hz)、48枚/分(60Hz)
作動方式手動・自動切替式
外寸(mm)462×592×H550
定格時間(分)15
切断寸法(mm)有効:A150B130C380
厚さ調整範囲(mm)1~20
EBM品番5534580
1個
¥439,800
税込¥483,780
4日以内出荷
用途:ハム、ソーセージ、野菜、果実、焼豚、ベーコン。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:420×470×H360mm●電源:単相100V 50/60Hz●切断寸法:90×170(Φ120)mm●消費電力:0.25kw●能力:約1000枚/h●丸刃径:Φ220mm●スライス厚:0.1~12mm●重量:15kg●コード番号:AD1622
アズワン品番67-2475-96
1個
¥249,800
税込¥274,780
7日以内出荷
しゃぶしゃぶ肉(半解凍)、ハム、ソーセージ、チャーシューなどの他、キャベツなどの野菜のスライスに活躍します。
キャリッジ(肉乗せ台)のスライドはシンプルで簡単な手動式です。
用途しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ。
材質SUS アルミ
質量(kg)16.8
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)480×410×360
電源(V)単相100
消費電力(W)90
定格時間(分)20
最大切断径(Φmm)150
切断寸法(mm)160×H140
仕様手動式
刃径(Φmm)250
スライス幅(mm)0~12
付属品研磨機
TKG品番9-0680-0401
TKG品番(2017)6-0602-0401
1個
¥95,980
税込¥105,578
3日以内出荷
用途チャーシュー、ハム、ソーセージ、ローストビーフ、野菜
寸法(mm)(トレー)175×260×H30
電源(V)単相100(50/60Hz)
間口W×奥行D×高さH(mm)300×370×245
消費電力(W)45
刃径(Φmm)(丸)170
最大切断寸法(mm)190×130
定格時間(分)10
TKG品番9-0681-0201
TKG品番(2017)6-0602-1201
厚さ調整範囲(mm)0.5~23
1個
¥79,980
税込¥87,978
3日以内出荷
電源 :単相100V 50/60Hz消費電力 :65W定格時間 :5分最大切断サイズ:190×130mm丸刃径 :Φ170mm厚さ調節 :0.5~23mm質量 :3.8kgトレー(177×216×H30)付用途:チャーシュー、ハム、ソーセージ、ローストビーフ、 野菜
質量(kg)3.8
間口W×奥行D×高さH(mm)255×380×250
TKG品番9-0681-0101
TKG品番(2017)6-0602-0501
1個
¥67,880
税込¥74,668
5日以内出荷
電源 :単相100V 50/60Hz消費電力 :145W/168W定格時間 :連続スライス能力:50Hz 2、400枚/h 60Hz 2、800枚/h最大切断径 :Φ140mm丸刃径 :Φ235mmスライス厚 :0~20mm作動方式 :手動・自動切替式付属品 :丸刃研磨装置付用途 :キャベツ、ハム、ソーセージ、すき焼きに最適
材質樹脂 SUS アルミ スチール
質量(kg)32
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)460×520×520
TKG品番9-0680-0301
TKG品番(2017)6-0602-0301
1個
¥399,800
税込¥439,780
3日以内出荷
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