バルミューダのキッチン/調理家電

小さくて美しい電気ケトル

バルミューダのオーブンレンジが、生まれ変わりました。シンプルな操作方法はそのままに、レンジ・オーブンの加熱性能が向上。毎日の料理に、より使いやすくなりました。新しいBALMUDA The Rangeが、心地よいギターの音色と共にキッチンに楽しさをお届けします。レンジ機能では、庫内中心部からの正確な加熱で、さらに均一なあたためが可能になりました。オーブン機能では、ヒーターをリニューアル。食材をより均等に焼きあげます。お手入れも簡単、さらに使いやすくなりました。ダイヤルを回すだけ。おいしいを実現するモード。複雑な設定は不要です。直感的に選んで、決める、ただそれだけ。クラシックな要素を取り入れながら、モダンで無駄のないデザイン。調理道具として、上質な質感をもつBALMUDA The Rangeは、キッチンの重要なアクセントになります。

多くの人の朝を変えた、BALMUDA The Toasterが新しくなりました。さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。独自のスチームテクノロジーと緻密な温度制御が実現する、バルミューダだけの感動の香りと食感をお楽しみください。特許取得のスチームテクノロジー。パンの水分と香りを閉じ込め、表面はさっくり、中はもっちりふわふわ。バルミューダのトーストの食感のコントラストは、5ccの水から生み出されます。各モードごとに、1秒単位で細やかに設定された温度制御。アップデートしてさらにおいしく、感動の焼きあがりを実現します。用途に合わせてモードを選ぶだけ。誰でも簡単にパンやトースター調理を楽しめます。「リベイク」に最適なモードも搭載。

リベイクとは、買ってきたパンや、冷めてしまった揚げものなどを温め直すこと。バルミューダのReBakerなら、惣菜パンは焦がさずアツアツに、揚げものは油のキレを戻してさっくりと。1秒ごと1℃単位の温度制御による絶妙な火入れで、驚きのおいしさを実現します。もちろん、毎朝のトーストの焼きあげもお任せください。忙しい朝や日曜日のランチにも。とっても簡単に、とってもおいしく。毎日役立つリベイカーの登場です。5つの専用モードが、こだわりのおいしさをお届けします。ボタンを押してモードを選ぶだけ。焼きアミは、取り外しが容易で、使うたびにお手入れ可能。庫内を清潔に保てます。

MoonKettleは、古くから使われ続ける薬罐(やかん)の機能美をとり入れ、現代の道具としてコンパクトにデザインされた電気ケトルです。飲みものをおいしく淹れるための温度調整機能、シンプルな使い心地、ゆらめく光と音。日常に印象的な時間をつくります。便利でおいしい。1℃単位の温度調整機能。50℃から100℃までの温度設定が可能。最適な温度で、飲みものの香りや味わいを引き出すことができます。KEEPボタンを押すと、30分間温かい状態を保つことができます。たっぷり使える900mL。コーヒーは5～6杯分、カップ麺なら3杯分。幅広い用途に使えます。

革新的なホットプレートの登場です。BALMUDA The Plate Proは、6.6mm厚の3層クラッドプレートと正確な温度制御により、さまざまな料理をプロの味わいに焼きあげます。絶妙な焼き加減のステーキや、本場のお好み焼き、憧れのクレープまで。バルミューダだけのライブキッチン体験をお届けします。常識を覆す厚み。6.6mmクラッドプレート。今までにない厚みのプレートが高い蓄熱性を実現。食材を置いても温度が低下せず、均一で理想的な火入れが可能です。プロの焼きあがりを叶える正確な温度制御。設定温度を正確にコントロールし、おいしく焼ける温度を維持。難しいステーキの焼き加減も、望み通りに仕上がります。本体はサッと拭くだけ、プレートは金たわしで洗うことが可能。シンプルなので、キッチンやダイニングに馴染みます。

Proモデルが新しくなりました。さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。仕上げ焼き専用のサラマンダーモードを搭載した、バルミューダのトースター最上位モデル BALMUDA The Toaster Pro。特別なおいしさと、プロの焼きあがりをお楽しみください。レストランやホテルの厨房で、仕上げに使用される調理器具「サラマンダー」。食材の表面だけに高温の上火を当て、仕上げのための「焼き」を行います。香ばしく、焼き色まで美しいグラタンやラザニア。表面だけをパリッと焼きあげながら、ジューシーさを保った魚・肉料理。あの本格的な味わいの秘密は、プロの仕上げの火入れにありました。サラマンダーモードは、火力を上火に一極集中させて食材の表面だけを焼きあげます。短時間で強い焼き目がつけられるので、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビが同居する絶品グラタンや、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレなど。サラマンダーモードを使えば、プロの味わいに仕上がります。スチームテクノロジーと温度制御が、感動のおいしさを実現するトーストモード。さらに、仕上げにサラマンダーモードを使うことで、強く香ばしい焼き目をつけることができます。たった30秒の火入れが、鮮烈な食感のコントラストを生み出します。

毎日のコーヒーが変わります。目が覚めるようなストロングな味わいと、クリアな後味を両立した独自の抽出法。コーヒーを淹れる過程も楽しむことができる美しいデザイン。そのすべてが革新的。BALMUDA The Brewで、最良のコーヒー体験をどうぞ。コーヒーメーカーの常識を覆す緻密な温度制御。コーヒーの個性を引き出す0.2mL単位の正確なドリップ。クリアな後味を生む新発想・バイパス注湯。BALMUDA The Brewで味わうことのできる3つのモード

BALMUDA The Potは、毎日使いたくなる今までにない美しいデザインの電気ケトルです。スペースをとらない600mlのちょうどいいサイズ。注ぎごこちにこだわったノズルとハンドル。毎日、手軽に、気持ちよく使うことができます。穏やかで気品のある新色「シルバー」が登場。マットな質感、光と影が生み出すグラデーションにより、BALMUDA The Potの美しいフォルムが際立ちます。

さらにおいしく、美しく。バルミューダの炊飯器が生まれ変わりました。進化した蒸気炊飯で、一粒一粒の味わいがより深く。うまみを閉じ込めたごはんは、口に入れた瞬間やさしくほぐれ、料理のおいしさと混じり合います。BALMUDA The Gohanで、素晴らしい食事の時間をお楽しみください。お米を動かさず、じっくりと丁寧に炊きあげる蒸気による炊飯。進化した二重釜構造と温度制御により、粒感とうまみを最大限に引き出します。BALMUDA The Gohanは、蒸気炊飯でもっともおいしく炊ける3合炊きサイズ。炊きあがったごはんを良い状態で召し上がっていただくために、保温機能を省いています。