精米機

料理人・道場六三郎の食味評価により、精米状態を決定しプログラム化。 マイコン制御で「高速」「中速」「低速」3段階に精米スピードを自動減速。 うるち米を10種類のお米に、もち玄米をもち米に精米。 ワンボタンで玄米から、白米からそれぞれ「無洗米」に仕上げます。 「フレッシュ」のモード選択で、古くなった白米の香り・味をお米本来の状態に甦らせます。

主要な41銘柄に対応し、精米工場のノウハウを生かした独自の技術でおいしく精米できます。精米容量5合を連続精米が可能です。精米カゴに突起を付けたメーカー独自のディンプルメッシュ構造によって、精米時に米同士の接触・摩擦頻度が上昇し、より白度の高い精米が可能です。精米コース全6コース：白米、純白米、無洗米、3・5・7ぶづきの多彩なコースから選ぶことができます。古米の酸化した層を取り除くことが出来る白米磨きモードにより、古米独特の臭いを抑制し、炊飯時の粘りを向上させることが可能です。ぬかボックスに取っ手が付いているので、取り外しがしやすく、お手入れも簡単です。

精米機用の専用部品です。