ラップとは、食品や調理器具を包むときに使う「食品用ラップフィルム」のことです。樹脂製で薄く密着するので、食品の水分やにおいを通しません。また耐熱性に優れ冷凍や電子レンジ加熱に対応しているので、幅広い用途で使うことができます。幅のサイズは15cm~45cmまで展開されており、包む物に合わせてサイズを使い分けると、より経済的。業務用の製品には、銀系の抗菌剤を配合したものや異物混入に気付きやすい青色のラップもあります。
商品豆知識
CARTAFATAはイタリアのシェフ
FabioTacchellaの協力の元、開発された透明なクッキングラップです。最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコンなどで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。
耐冷温度(℃)-40
耐熱温度(℃)230
1個
¥6,298
税込¥6,928
8日以内出荷
CARTAFATAはイタリアのシェフ
FabioTacchellaの協力の元、開発された透明なクッキングラップです。最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコンなどで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。
耐冷温度(℃)-40
耐熱温度(℃)230
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