マルモ青木味噌醤油醸造場の食品・飲料

低温長期熟成した味噌中甘口、8割麹塩分11.5%。

原料を厳選し、本物の味を求めて醸造した信州赤系中辛口のみそです。 醸造方法のちがうみそをブレンドすることで、天然醸造の香味深さと温醸造のうまみが生きてます。 昔ながらの香味深い懐かしい味をお楽しみください。

原料には国産大豆、国産米を100%使用。加熱殺菌していない「生みそ」で、酵母や酵素それにみそ本来の風味がいきています。上品なコクと旨みが特長です。