日本海水の食品・飲料

食塩同様に幅広い用途に使用できる湿塩です。

讃岐の平釜でじっくり煮詰めたお塩です。 一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通のお塩の約半分です。 フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく手早い料理に役立てます。

赤穂産原料100%使用。独自の特許製法の平釜で丹念に煮詰めてつくりました。 時間をかけてゆっくりと大きく結晶させたフレーク塩です。 とけやすいので、上品な味わいが肉、魚、野菜とどんな食材にもよくなじみます。

主原料、調味原料に至るまですべて国産原料を使用したふりかけです。添加物のうま味調味料、着色料を使用せず素材本来のおいしさを大切にしました。カルシウムが豊富に含まれており、サクサクふんわりの香ばしい味付けかつお節とのりがごはんに大変よく合います。

幅広い用途に使用できる流動性に優れた乾燥塩です。

海水をそのままに、昔ながらの味わいを追求して丹念に作り上げた海の味。・瀬戸内・讃岐の海水をそのまま煮詰める特殊製法を採用しています。・立釜で粗炊きし、濃縮盤で更に煮詰め、最後は直火平釜で職人が丹念に炊き上げています。・通常の塩よりにがり分が多く、海そのままの潮の香り・風味がおにぎりなど塩が決め手の料理にぴったりです。・原料は讃岐の海水100%。

主原料、調味原料に至るまですべて国産原料を使用したふりかけです。添加物のうま味調味料は使用せず、素材本来のおいしさを大切にしました。カルシウムが豊富に含まれており、旨みたっぷりの鮭の美味しさがごはんに大変よく合います。

全国ふりかけグランプリ2019金賞受賞。鹿児島県産黒豚を使用した旨みたっぷりチャーシュー味。鹿児島県産の黒豚肉を使用した贅沢な味わいのふりかけです。旨みたっぷりのチャーシュー味に仕上げました。芳ばしい豚肉の香りが食欲をそそります。ご飯にかけてても、混ぜ込んでも美味しくいただけます。

主原料、調味原料に至るまですべて国産原料を使用したふりかけです。添加物のうま味調味料、着色料を使用せず素材本来のおいしさを大切にしました。カルシウムが豊富に含まれており、サクサクふんわりの香ばしい味付けかつお節、風味豊かなしらすとえびの美味しさがごはんに大変よく合います。

ふだんの料理に使いやすい、国産のお塩。・にがり塩は使いたいけれどべとついて使いづらいという声に応え、程よいにがり分を含みながらべとつきを抑えたお塩です。肉や魚の振り塩や、塩一つまみといった普段での料理での使いやすさを追求しました。これ一つあれば普段の料理は全てまかなえる、キッチンの定番塩です。国産原料100%使用。(瀬戸内・讃岐の海水から作られています)

全国ふりかけグランプリ2017金賞。うにフレークを自社生産することで、うにの香りと旨みをより強く実感できるように工夫しました。パスタや混ぜご飯の素としてもお好みに応じてご利用いただけます。うにの香りとおいしさがたくさん詰まったちょっと贅沢なうにふりかけをご賞味ください。

夏場などの熱中症対策に手軽に塩分補給ができる携帯型のポケットソルト。じっくり結晶化した丸い粒で扱いやすく、飲みやすい形状です。海水100%の塩を使用しているため、賞味期限等の設定もなく、保管しやすく便利で安心!100mlの水と一緒に1～2粒(約0.1g/粒)飲むだけで、厚生労働省が推奨する熱中症対策に簡単に対応できます。「※厚生労働省発表 職場における熱中症対策ガイドライン(身体作業強度に応じて必要な摂取量等は異なるが、WBGT基準値を超える場合は少なくとも、0.1～0.2%の食塩水、ナトリウム40～80mg/100mlのスポーツドリンク又は経口補水液等を20分～30分ごとにカップ1～2杯程度を摂取することが望ましい。)」携帯型タブレットのため、現場中の方でもポケットなどに入れることができ、邪魔にならずに作業が可能です。飴を舐めるのが苦手、糖質が気になる、そんな方にもおすすめです。

にがり塩は使いたいけれど、ベトついて使いづらいという声に応え、程よいにがり分を含みながら、振り塩や塩一つまみといった、普段の料理での使い易さを追求した、定番のお塩です。チャックつき袋で扱いやすく、安心の国産原料100%使用商品です。