ボウル ：「シェフ」の検索結果
ボウルとは、調理器具の一種で半球型をしており、卵などを割りほぐしたり複数の食材や調味料を混ぜるときに使用します。材質はステンレス、アルミ、樹脂、ガラス、ホーローなど。樹脂、ガラス製のものは電子レンジでの使用が可能です。大きさも内径5cm程度の小さなものから40cm以上の大きなものまでバリエーション豊富。容量、用途によって自由な選択ができます。素材やデザインによっては、器として料理を盛りつけ食卓に提供することも可能です。
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商品豆知識
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ステンレス(6)
樹脂(1)
しっかり握れるハンドル付きの計量ボウル。
こどもにも分かりやすいよう目盛りごとにモチーフ付いています。
仕様【ガスコンロ】不可
材質ポリプロピレン
寸法(mm)200×148×122
質量(g)105
容量(L)満水容量1
耐熱温度(℃)140
食器洗浄機可
1個(1個)
￥1,098
税込￥1,208
4日以内出荷
兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。
仕様ガスコンロ：可
材質SUS304
外形寸法(直径Φ×高さH)(mm)150×119
1個
￥1,198
税込￥1,318
4日以内出荷
兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。
仕様ガスコンロ：可
材質SUS304
外形寸法(直径Φ×高さH)(mm)180×124
1個
￥1,398
税込￥1,538
4日以内出荷
1個(1個)
￥2,798
税込￥3,078
4日以内出荷
兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。
仕様ガスコンロ：可
材質SUS304
外形寸法(直径Φ×高さH)(mm)210×129
1個
￥1,698
税込￥1,868
4日以内出荷
1個(1個)
￥2,398
税込￥2,638
4日以内出荷
1個(1個)
￥2,098
税込￥2,308
4日以内出荷
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