4ページ目: ボウル

分量がひと目で分かる目盛り付き。食材が飛び散りにくい深型ボウル。丈夫で衛生的なステンレス製。ボウル型ザルパンチングザルとスタッキング可能で、重ねて収納できます。食器洗い乾燥機対応。

砂糖を使用した食品の調理や、下ごしらえに最適なボウルです。 特に加熱しながら食品を攪拌・捏ねる工程において、銅の優れた熱伝導性が力を発揮します。 ボウルの底が球状になっているので、材料が溜まりにくく均等に混ざりやすいです。 銅の特性の熱伝導性が材料にムラなく熱を伝え、滑らかで均等な仕上がりとなります。 餡子やカスタードクリームなどに適しており、まろやかで優しい味わいに仕上がります。 使用後はよく洗いしっかり乾燥させてください。 スチールたわしや磨き粉等は使用しないでください。

砂糖を使用した食品の調理や、下ごしらえに最適なボウルです。 特に加熱しながら食品を攪拌・捏ねる工程において、銅の優れた熱伝導性が力を発揮します。 ボウルの底が球状になっているので、材料が溜まりにくく均等に混ざりやすいです。 銅の特性の熱伝導性が材料にムラなく熱を伝え、滑らかで均等な仕上がりとなります。 餡子やカスタードクリームなどに適しており、まろやかで優しい味わいに仕上がります。 使用後はよく洗いしっかり乾燥させてください。 スチールたわしや磨き粉等は使用しないでください。

重ねができて収納に便利です。用途に合わせて豊富なサイズの製品をお選びいただけます。

兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。

兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。

スタイリッシュなキッチンは、統一美から始まる

金属加工の産地、新潟県燕三条産の高品質のステンレスボウル。細かな凹凸加工が施された新素材『新銀河』を使用。丈夫で耐食性に優れた18-8ステンレスにマットな質感で高級感のある佇まいです。凹凸加工により、卵やクリームの撹拌時などに付くキズも目立ちにくく、長くご愛用いただけます。どっしりとした丸みのある形で食材がたっぷりと入り、混ぜたり和えたりする時にもこぼれにくい、使いやすさにこだわった特別な形状。入れ子式に収まり、収納場所をとりません。同サイズのプレートと合わせて使えば保存やスタッキングしても使えます。

サッとすくえるチリトリシリーズに使い方がさらに広がるフタ付きタイプが加わりました。 薬味に便利な小さめサイズ。 食器洗い乾燥機対応。電子レンジ使用可。

サッとすくえるチリトリシリーズに、Sサイズが仲間入り! 薬味にちょうどいいサイズ。 電子レンジ使用可。 食器洗い乾燥機対応。

液だれしにくく、注ぎやすさ抜群の粉つぎボウル。 たこ焼き、お好み焼き、もんじゃ焼きに!「粉もの」に最適なグッズのシリーズです。 調理用ボウルとしてもとっても使いやすい! 食器洗い乾燥機対応。

透明感のあるガラスに柔らかさを表現した模様がメニューを引き立て、深さのあるデザインがボリューム感を演出します。

シンプルなガラスプレートです。サイズ展開豊富で幅広いメニューにご使用いただけます。

少量の調理に便利 丈夫で衛生的なステンレス製 食器洗い乾燥機対応

ボールの重さが約100gだからとても軽くて使いやすいです。

ボールの角度を用途に合わせてしっかり固定ガタつきません。メレンゲやホイップクリームを泡立てる時にボールをガタつかせず、しっかり安定させます。手に合わせてボールの角度も自在に変えられ疲れず理想的に仕上げられます。

電子レンジ・食洗器対応で、持ちやすく底が丸いので混ぜやすいです。

スポンジでさっとふき取れ、縁にごみが溜まらず衛生的です。 また、縁で手が切れないよう厚さもしっかり1.4mmあります。 全体的にシンプルかつ高級感のある仕上がりです。 和洋どちらでも雰囲気を損なう事が無く、末永くお使い頂けます。 よく見かけるボールより深くしてあります。 なので、混ぜやすく、たっぷり使えます。 18-8ステンレスを使用。さびにくく耐久性も抜群です。

チタンは従来の調理器具よりとても軽量なので楽に調理ができます。チタンは、酸、アルカリなどの耐食性に優れ、さびず、また人体にも無害ですので安心して長くご使用になれますチタンは金属臭がないので、食材の調理、下準備には最適なボウルです

シルバーアルマイト加工(アルミの表面を保護し、腐食を防ぎます。)

少量の調理に便利です。食器洗い乾燥機対応。

オーブン・レンジ・食洗機OK。安心の日本製耐熱ガラス。スタッキング出来るので収納にも便利なスイーツボウルです。

混ぜる、合わす、泡立てる動作に適した深型サイズです。

料理の下ごしらえ他、多用途に使用されます。丈夫で衛生的なステンレス製です。食器洗浄機に対応しております。

食材の水切りや、料理の際に。サイズバリエーションは、11、13、15、18、21、24、27、30、33、36、39cmとございます。ステンレス仕様で、サビにくいです。

チョコレートの湯せんに100・300・500ccの目盛付き。 便利な注ぎ口つき。食器洗い乾燥機対応。

洗った野菜をそままレンジへ

材質:ポリプロピレン耐熱温度:-20℃～120℃。具材を水でさらしてもこぼれません。カップには6種類の目盛り付。

耐食性に優れたSUS316製でしかも通常のボールより深めの構造になっています。

ボールへのホコリ混入防止に。ボールサイズに合わせて使えるフタです。