ヤマダイの食品

人気商品「北海道みそバターラーメン」のリニューアルです。味噌バターフレーバースープのラーメンには根強い固定ファンがいます。

つるつると滑らかで、しっかりとしたコシのあるフライ麺です。キムチパウダーと魚醤で本格キムチらしいコクのある複雑な味わいを再現しつつ唐辛子とにんにくをしっかりと効かせパンチのあるスープに仕上げました。

めん：国内産小麦を100%使用したフライ麺。つるつると滑らかで、しっかりとしたコシのある中細麺です。 スープ：液：醤油をベースにポークの旨味を合わせてすっきりとした味わいに仕上げました。

めん：モチモチっとした食感としっかりとした太さが感じられる家系ラーメン店の麺をイメージした極太麺を使用しました。スープ： ポークエキスをベースに濃口醤油と醤油だれを使用し、醤油のキレが感じられる家系スープです。またニンニク・ショウガといった香辛野菜や鶏油で香り立ち豊かに仕上げました。具材：チャーシュー、焼のり、ねぎ、ホウレンソウ

関西エリアのご当地ラーメンとして、昭和30年代より兵庫県西脇市を中心とした播州地方で親しまれているご当地ラーメンを商品化しました。

メーカー独自製法により、表面はツルツル、中がモチモチとした生麺のような食感を実現したノンフライ麺です。ポークとチキンの旨みを合わせ、3種の醤油を使用した、シンプルでありながら風味豊かな王道的な醤油味のラーメンスープです。

めん：メーカー独自製法により、表面はつるつる、中がもちもちとした生麺のような食感を実現したノンフライ麺です。 スープ：液：醤油ベースに、ポークやチキンの旨みをしっかり付け、爽やかで奥行きのある生姜の風味

メーカー独自製法のノンフライ麺。表面はツルツル、中はもちもちとした食感で、濃厚な背脂醤油スープとの絡みも絶妙です。地元新潟県産の醤油をベースに、ポークとチキンの旨みを加え、背脂をふんだんに配合したラーメンスープです。これに新潟背脂ラーメンの特徴である煮干の旨みを加え、香り立ち豊かなスープに仕上げました。

めん：手延素麺「揖保乃糸」を使用し2次加工したノンフライ麺です。手延素麺ならではのなめらかな舌触りとコシがあって歯切れの良い食感を手軽に食べることが出来ます。スープ：かつお節やシイタケの風味をふんだんに効かせ、さらに昆布の上品な旨みを加えたやさしい味わいのそうめんつゆです。具材：味付タケノコ、卵加工品、麩、ねぎ

めん：手延素麺「揖保乃糸」を使用し、2次加工したノンフライ麺です。手延素麺ならではのなめらかな舌触りとコシがあって歯切れの良い食感が特長です。 スープ：液：醤油をベースに、かつお節、煮干、昆布、シイタケ

めん：手延素麺「揖保乃糸」を使用し2次加工したノンフライ麺です。手延素麺ならではのなめらかな舌触りとコシがあって歯切れの良い食感を手軽に食べることが出来ます。スープ：梅の酸っぱさとかつお節とこんぶのやさしいダシで仕上げたそうめんつゆです。具材：梅加工品、麩、ねぎ

横浜を中心とする神奈川県のご当地ラーメン「サンマー麺」のカップ麺をパワーアップしてリニューアル。「サンマー麺」はもやしを中心に彩り豊かな具材がたっぷり入った中華あんかけ風のとろみの醤油味スープが特徴のラーメンで、今回のリニューアル品は生タイプのモヤシと人参でボリュームアップと美味しさの両面を改良。