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コンウェイ水分活性測定器
SIBATA(柴田科学)￥66,980税込￥73,6781セット3日以内出荷食品中の水分には、タンパク質、炭水化物、アミノ酸、その他と結合した結合水とそれらに結びつかない遊離水がありますが、この遊離水の増減が微生物の増殖に関係します。水分活性はこの遊離水が食品にどの程度含まれているかを表す指標です。このコンウェイ水分活性測定器は、水分活性値を求めるための必要な器具をセットしたものです。食品の水分活性測定に必要な器具をセットしてあります。セット内容標準型ユニット×6個、ピンセット×1個、アルミ秤量ケース×6個、滴下びん×1個、アルミ箔(60枚)、グリース(5g)、薬サジ×1個寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約470×350×110アズワン品番64-3880-36
標準ユニット コンウェイ水分活性測定器用
SIBATA(柴田科学)￥75,980税込￥83,5781セット(10組)47日以内出荷コンウェイ水分活性測定器用です。内径(Φmm)(本体)60フタ外径(Φmm)77アズワン品番64-3880-35
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