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衛星的な樹脂ハンドルです。

洗浄器対応

穴径:1.5

お蕎麦屋さん気分を味わえる丸皿とすのこのセット。 ざるそば、冷うどんなどの盛り付けに。 水切りに便利なそばス付き。

パンチング穴径:2.2

小盛りしたおそばをカゴに入れ鍋に浸し、しゃぶしゃぶして食べます。

耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

3種類のそば粉を絶妙なバランスでブレンドすることで麺線を細くすることなくゆで時間を短縮しました。

やまいも入りでつるつるシコシコとした食感。

静岡県産の抹茶を使用し純白なそば粉(更科粉)と厳選した小麦粉で練り上げました。

手捏ね風の造形、こだわりの表面加工など、まさに匠の技が生んだ”たくみ庵”。粉引と黒のシンプルな色彩、厚肉のどっしりとした質感が、良質の和食器の風情を醸し出します。和食はもちろん、洋風、中華のメニューにも合い、料理を飾るように盛り付けられます。素地に粒材を散りばめた「粉引」と、石物風の表面加工が際立つ「黒」。どちらも本格和食器の味わいです。黒素地の食器でも、気になる指紋跡が付きにくいように、表面に独自の特殊加工を施しました。

ダシこし、そばあげに。

ダシこし、そばあげに。衛生的な、18-8ステンレス製です。

削りたての節からとった一番だしのみを使った、だしの華やかな香りと豊かな旨みが味わえるざるそばつゆ。だし原料国産100%。焼津産かつお節、国産宗田かつお節使用。化学調味料無添加。

耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。