「つる りんこ 森永」の検索結果
「飲み込みやすい」つるりとしたトロミに仕上がります。
唾液中の分解酵素による影響を受けず、時間が経ってもトロミの状態は変わりません。
透明感のある仕上がりが、食品本来の色調を活かします。
無味無臭なので、飲み物や料理本来の味をそこないません。
良好な分散性、ダマになりにくく、サッと溶けます。
温かいものにも冷たいものにもトロミをつけられます。
原材料デキストリン、キサンタンガム、乳酸カルシウム、クエン酸三ナトリウム
つるりんこPowerfulは、飲みものなどに少量加えてかき混ぜるだけで、簡単にトロミをつけられる、とろみ調整食品です。
「飲み込みやすい」ベタつくような粘性はありません。
粘度の立ち上がりが早く、時間が経ってもトロミの状態は変わりません。
透明感のある仕上がりが、食品本来の色調を活かします。
無味無臭なので、飲み物や料理本来の味をそこないません。
少量でトロミがつきます。
温かいものにも冷たいものにもトロミをつけられます。
カロリー(kcal)100g当たり:194
形状粉末(顆粒)
保存方法常温保存
栄養成分(100g当たりたり)エネルギー:194kcal、たんぱく質:0.6g、糖質:48g、食物繊維:37g、ナトリウム:1500mg
賞味期限製造日より18か月
原材料デキストリン、キサンタンガム、クエン酸三ナトリウム、乳酸カルシウム
つるりんこ 牛乳・流動食用は、牛乳や流動食に加えてかき混ぜるだけで、手間をかけずに簡単にトロミをつけられる、とろみ調整食品です。
1.つるりと飲み込みやすい!
ベタつくような粘性はありません。
唾液中の分解酵素による影響を受けず、時間が経ってもトロミの状態は変わりません。
2.牛乳・流動食のおいしさそのまま!
無味無臭ですので、牛乳や流動食の味をそこないません。
3.サット溶けてトロミづけ!
良好な分散性、ダマになりにくく、サッと溶けます。
半固形状流動食を簡単に調整することができます。
形状粉末(顆粒)
保存方法常温保存
賞味期限製造日より18か月
カロリー(kcal)100g当たり:320
原材料デキストリン、キサンタンガム、カラギナン、クエン酸三ナトリウム
栄養成分(100g当たりたり)エネルギー:320kcal、たんぱく質:0.3g、糖質:77.4g、食物繊維:12.9g、ナトリウム:1000mg
「特別用途食品とろみ調整用食品」取得!簡単&スピーディーにとろみをつけられます。「飲み込みやすい」つるりとしたとろみに仕上がります。透明感のある仕上がりが、食品本来の色調を活かします。無味無臭なので、飲み物や料理本来の味をそこないません。温かいものにも、冷たいものにもとろみをつけることができます。
使用の目安(お茶(20℃)100mLに対して)フレンチドレッシング状:1.0g、とんかつソース状:2.0g、ケチャップ状:3.0g
賞味期限製造後1年6ヶ月
原材料デキストリン、キサンタンガム、乳酸カルシウム、クエン酸三ナトリウム
栄養成分(100g当たり)エネルギー270kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、糖質67.0g、食物繊維21.9g、ナトリウム960mg、カリウム980mg(※)、リン30mg(※)、灰分4.5g(※参考値)
1箱(3g×50本)
¥1,198
税込¥1,294
5日以内出荷
食品に加えるだけで、適度なとろみがつけられます。溶解性に優れ、食品本来の風味を損ないませんので、手軽に様々な食品にお使いいただけます。
原材料デキストリン、増粘多糖類、クエン酸Na、乳酸Ca
溶けやすくダマになりにくいのでご家庭で初めて使う方でも簡単にお使いいただけます。
冷たい食品にも温かい食品にもご使用いただけます。
食品本来の「味・色・香り」をそこなわず、おいしくお召し上がりいただけます。風味をそこなわないので料理のソースなどにもご利用いただけます。
お茶・牛乳・栄養食・オレンジジュースなど、色々な食品になめらかなトロミが付けられます。
原材料デキストリン、増粘多糖類、pH調整剤
賞味期限製造後2年
ダマになりにくくなりました。
30秒で簡単にトロミがつきます。透明で無味無臭だから、飲み物におすすめです。
時間が経っても安定したトロミが維持できます。
原材料デキストリン、増粘剤(増粘多糖類、CMC)、グルコン酸Na、塩化Mg
すぐ溶けて味を変えない。溶けやすいのでダマになりにくい。臭いや苦味、エグ味もなく、透明性も高いので食品のおいしさもそのまま。
カロリー(kcal)364(100g当たり)
原材料デキストリン、増粘多糖類、クエン酸Na、乳酸Ca
1個(1kg)
¥3,598
税込¥3,886
当日出荷
ダマなくすぐに溶け、なめらかなトロミを形成。食品の風味を変えないのでおいしく召し上がっていただけます。少量で十分な粘度が得られます。使用する食材の良さを引き出し、理想のトロミに仕上げます。冷温両用でどちらのお料理にもご使用いただけます。カロリー控えめです。キレが良くベタつきがないのでお口のなかもスッキリさわやか。
賞味期限製造日より1年間
原材料デキストリン、増粘多糖類
栄養成分(100g中)エネルギー275kcal、タンパク質0.4g、脂質0g、糖質67.1g、食物繊維22.3g、ナトリウム1110mg、カルシウム6.8mg、リン30.9mg、鉄0.15mg、カリウム16.3mg
名称カルボキシメチルセルロースナトリウム
等級化学用 CP
化学式C6H9O5・CH2COONa)n
濃度(%)80以上
アズワン品番89-0063-63
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
CAS登録番号9004-32-4
別称CMC
1本(500g)
¥2,498
税込¥2,748
当日出荷
名称クエン酸三ナトリウム・2水和物
等級特級
その他等級はメーカーで独自に設定。特級はJIS収載品目で試薬特級規格に適合するもの、一般はJIS(旧JIS)収載品目で試薬一級規格に適合するもの、GRは試薬特級に準ずるメーカー規格適合品、EPは試薬一級に準ずるメーカー適合品、CPは一般実験・合成用等を目的とするメーカー規格適合品
化学式Na3C6H5O7・2H2O
濃度(%)≧99
化学組成Na3C6H5O7・2H2O
アズワン品番2-3647-60
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量294.10
CAS登録番号6132-04-3
別称クエン酸三ナトリウム(結晶)
1本(500g)
¥2,198
税込¥2,418
10日以内出荷
ダマになりにくい。色・味は変わらず、飲みやすいトロミがつきます。温度により粘度の変化がほとんどありません。
カロリー(kcal)301(100g当たり)
鶏肉、玉ねぎ、セロリをじっくりと炒めて素材のおいしさをひきだし、じゃがいも、大豆と一緒になめらかに裏ごししました。 ・1袋で肉と、野菜、豆など5種類以上の素材がとれます。 ・なめらかなペースト状で軽い口どけです。 ・家庭の味にアレンジがしやすい、やさしい味わいです。 在宅介護における調理の手間を軽減 ユニバーサルデザインフード 区分:4 かむ力の目安:固形物は小さくても食べづらい 飲み込む力の目安:水やお茶が飲み込みづらい
内容量(g)75
1箱(120g×12個)
¥2,698
税込¥2,914
5日以内出荷
名称くえん酸三ナトリウム二水和物
等級一級
化学式Na3C6H5O7・2H2O
濃度(%)≧99
化学組成Na3C6H5O7・2H2O
アズワン品番89-0066-53
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量294.10
CAS登録番号6132-04-3
別称クエン酸三ナトリウム(結晶)
1本(500g)
¥1,898
税込¥2,088
3日以内出荷
適度な大きさの具材を歯ぐきでつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて食べやすく仕上げています。
一定範囲内の温度における1000~50000(mPa・S)粘度の水溶液を作ることができます。
生分解性に優れ、温度が変わる場合でも添加濃度が計算できます。
用途潤滑油等の石油製品の粘度調整などに。
土木分野の泥水等の調整剤などに。
アズワン品番5-3281-01
形状白色粉末
温度範囲(℃)15~35
粘度範囲(mPa・s)1000~50000
pH中性
濃度(%)0.69~2.22wt
主成分CMC(カルボキシメチルセルローズ)
危険物の類別非危険物
1本(250g)
¥4,490
税込¥4,939
当日出荷
簡単にトロミがつけられる。とろみ調整食品
すばやく溶けて、どんな温度でもなめらかなトロミがつけられます。
原材料デキストリン(国内製造)/増粘多糖類、pH調整剤
栄養成分エネルギー290kcal/たんぱく質0.5g/脂質0g/炭水化物84.5g/糖質59.6g/食物繊維24.9g/食塩相当量3.66g