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日本三大美林に数えられる青森ひばから、柾目板を選び抜いて使用したまな板です。青森ひばに含まれるヒノキチオールの働きにより、樹脂製のまな板やヒノキよりも高い抗菌効果。1.5cmと薄く仕上げているので、木のまな板にありがちなずっしり感も軽減。反り防止の組み木を施しています。【ひば油について】抗菌成分の元であるヒノキチオールを多量に含んだヒバ油が発生し、ベタつく場合があります。ひば油は食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。

天然木の中でも特に軽い桐を使用した重さを解消したまな板 弾力性があり、刃あたりがやさしい 乾きやすく抗菌性に優れた桐素材

東濃桧材の柾目板を厳選した桧まな板です。東濃桧材は木曽桧に次ぎ、吉野桧と並び称される銘木として知られています。板厚が3cmもあるので、調理時の安定感、刃当りの良さが抜群。焼き印入りで裏表の使い分けに便利。【ヤニについて】桧材特有の木ヤニが発生し、ベタつく場合があります。ヤニは食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。

東濃桧材の柾目板を厳選した桧まな板です。東濃桧材は木曽桧に次ぎ、吉野桧と並び称される銘木として知られています。シンクを渡して狭いスペースでも調理できます。焼き印入りで裏表の使い分けに便利。【ヤニについて】桧材特有の木ヤニが発生し、ベタつく場合があります。ヤニは食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。

包丁に優しい木製まな板。魚などを調理するのに最適!

スプルースを使用した業務用サイズのまな板です。反りが起きにくい征目板を使用。

木目の美しさ、光沢、色合い、香気とすべてにおいて優れた木材の 王者。 材質は、堅牢で腐朽にも耐え、加工性にも良いことから、超一級の生活品としてさまざまな道具に活用されています。

ヒノキチオールの力で自然抗菌効果に優れた、安心のまな板です。廃棄後は自然に還る、環境に優しいまな板です。

東濃桧材の一枚板を厳選した桧まな板です。東濃桧材は木曽桧に次ぎ、吉野桧と並び称される銘木として知られています。板厚が4cmもあるプロ仕様で調理時の安定感、刃当りの良さが抜群。裏表の使い分けに便利な焼き印入り。【ヤニについて】桧材特有の木ヤニが発生し、ベタつく場合があります。ヤニは食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。【木口割れについて】板目材の1枚板ですので、乾燥に伴い木口部分を中心に使用期間に関係なくひび割れを起こす可能性があります。これは乾燥時の収縮に伴うひずみが起こすもので、自然の無垢板であるからこそ起こる現象です。あらかじめご了承下さい。

表面や刃傷跡に付着した微生物(細菌・カビ等)の増殖を抑制する衛生的なまな板です。真空加圧含浸法で抗菌剤を含浸していますから、効果が長期間持続。反りが起きにくい征目板を使用。

日本三大美林に数えられる青森ひばから、柾目板を選び抜いて使用したまな板です。青森ひばに含まれるヒノキチオールの働きによって、樹脂製のまな板やヒノキよりも高い抗菌効果が得られます。1.5cmと薄く仕上げているので、木のまな板にありがちなずっしり感も軽減。立てて乾燥できるスタンド付きで、収納もラクチン。反り防止の組み木を施しています。サブ使いに便利な小さめサイズ。【ひば油について】抗菌成分の元であるヒノキチオールを多量に含んだヒバ油が発生し、ベタつく場合があります。ひば油は食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。

使うほどに手に馴染む、使いやすさを極めた逸品です。

シンクに渡して調理が可能です。まな板にも調理台にも。

東濃桧材の柾目板を厳選した桧まな板です。東濃桧材は木曽桧に次ぎ、吉野桧と並び称される銘木として知られています。使ってみると実はとっても便利な丸まな板。丸型だと奥行があるのでコロコロ転がリやすいキュウリなどもしっかりキャッチ。少しづつの食材なら、まな板をクルクル回転させながら一息で切っていけるのも丸型ならではです。【ヤニについて】桧材特有の木ヤニが発生し、ベタつく場合があります。ヤニは食品衛生上無害ですが、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。

トラモンティーナは1911年ブラジル南部、ブラジルバーベキュー「シュラスコ」発祥の地でもあるリオグランデドスル州のカルロス・バルボーザという小さな町でイタリア移民バレンティーノ・トラモンティーナが起こした小さな鍛冶屋から歴史を刻み始めました。現在はカトラリー、バーベキュー製品をはじめ、120カ国への輸出を手掛けるブラジルを代表する企業です。「シュラスコシリーズ」は耐久性も高く、入り組んだ天然の木目が美しい「タイガーウッド」を使用し、更に抗菌加工を施しました。抗菌木材のリバーシブル長角まな板です。

TRAMOTINA カトラリー、ナイフ、バーベキュー製品をはじめ、各種キッチンツールを作り続けて100年余り。シュラスコで有名なブラジルを代表する、南米No.1キッチンウェアブランド。抗菌加工。日常的に使えるシンプルなスクエアデザイン。抗菌剤の噴霧・乾燥を繰り返し、表面だけでなく素材そのものに 抗菌性能を持たせたカッティングボードです。厚板(mm):15

肉、魚、野菜それぞれの食材に合わせて使い分けるまな板セットです。まな板に適している3種の材質のまな板をスタンドといっしょにセットしました。雑菌が多い肉類には抗菌効果がある「青森ひば」、魚をさばく際には、柳刃包丁の刃先を傷つけない弾力性を持った「朴」。普段使いの野菜用には「桧」と、食材に合わせて、材質の異なるまな板を使い分け頂けます。まな板を食材毎にいちいち洗う手間が省け、まな板を媒介とする食材間の匂い移りも防げます。また、生肉を切った後のまな板で生食用の野菜を切ったりすることなどが食中毒の原因となる事がありますが、この様なケースが避けられ、食中毒の予防にも効果的です。使い分けに便利な焼印付きです。

日本三大美林に数えられる青森ひばから、柾目板を選び抜いて使用したまな板です。使ってみると実はとっても便利な丸まな板。丸型だと奥行があるのでコロコロ転がリやすいキュウリなどもしっかりキャッチ。少しづつの食材なら、まな板をクルクル回転させながら一息で切っていけるのも丸型ならではです。青森ひばに含まれるヒノキチオールの働きによって、樹脂製のまな板やヒノキよりも高い抗菌効果が得られます。1.8cmと薄く仕上げているので、木のまな板にありがちなずっしり感も軽減。【ひば油について】抗菌成分の元であるヒノキチオールを多量に含んだヒバ油が発生し、ベタつく場合があります。ひば油は食品衛生上無害で、気になる場合はお湯で薄めた食酢で拭き取れます。

桐まな板は、軽くて取り扱いが簡単なまな板です。乾きが早く、黒ずみにくく、いつまでも清潔です。裏表の使い分けに便利なマーク付きです。

桐まな板は、軽くて取り扱いが簡単なまな板です。乾きが早く、黒ずみにくく、いつまでも清潔です。

両端が斜めになっていて持ち上げやすい。刃あたりがよく、包丁の刃が傷みにくい。水の染み込みを防ぐウレタン樹脂塗装。熱風・熱湯に強い反り防止加工。家庭用食器洗浄・乾燥機対応。

「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。桐ダンスで有名な新潟県加茂市の職人が作った逸品。弾力性のあるソフトな歯当たりで、包丁にも優しいまな板です。

ひのき特有の美しさ、芳香、温かさ、刃当たりはそのままに、軽く使いやすく仕立てました。

厚く重さのある木製まな板や樹脂製のまないを3枚収納できステンレス製で衛生的です。

日光桧の自然抗菌成分で、衛生的で清潔に使えます。 包丁に優しい木製まな板。魚などを調理するのに最適!

新材質「特殊エラストマー」を採用。特殊な抗菌剤を練り込んでおり、半永久的な抗菌力で増殖を抑えます。木製のようにソフトな刃当たりで、包丁にも手にも負担がかかりません。表面はゴム製のように弾力性があり、雑菌の原因となる包丁傷がつきにくくなっています。安定感・刃当たり・水はけなど、快適な使い心地を追求した、高性能まな板です。

桧の爽やかな香りと美しい色合いが魅力の国産ヒノキのまな板です。木製のまな板は、包丁の刃あたりが柔らかく、食材が切りやすいです。桧に含まれる成分には、高い防虫効果や雑菌の繁殖を防ぐ作用があり、食材の臭いがまな板に付きにくく、衛生的です。

天然抗菌の檜まな板です。薄型なので軽くて使いやすいです。国産檜間伐材を使用した安心・安全・日本製(高知県産材)です。肉と野菜の焼印付きで使い分けに便利です。

すっきり立てて収納!スタンド付き四万十の天然桧まな板。 まな板の持ち上げが簡単にできるよう、エッジを斜めにカットしました。 さらに、スタンドを付けることで独立し、水切りをさらに良くしました。 桧の爽やかな香りと美しい色合いが魅力です。 木製のまな板は、包丁の刃あたりが柔らかく、食材が切りやすいのが特長です。 桧に含まれる成分には、高い防虫効果や雑菌の繁殖を防ぐ作用があり、食材の臭いがまな板に付きにくく、衛生的です。 耐久性抜群で、とても水に強く普段使いに最適です。 安心の品質、日本製です。

キッチンに映える木製まな板。