お好み焼き、たこ焼きなど、大阪は粉もん文化のメッカと言われてます。
まさにその中心ともいえる大阪市西成区の下町で、粉もん文化を支えてきたヒシウメソースは、厳選された野菜、果実、香辛料をベースに甘味、辛味、酸味などをほどよく調和させ、独自の味にこだわっています。
とくにお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、串カツなどにその味と香りがマッチすると専門店のプロ・地元飲食店・住民の方々に古くから好評及びご愛顧いただいております。
しっかりと濃厚でありながら、あと口さわやかな味わいと、芳醇な香りが特徴です。
大正時代から守り続けた、大阪下町のこだわりの味を是非ご堪能ください!
用途串かつ、焼きそば、天ぷら、その他あらゆるお料理に! 濃褐色のサラリとした軽いソース。ほどよい辛みと酸味がスパイスの香りと融合。じっくり熟成させたお味は、大正ロマンの時代からずっとご愛顧いただいています。
品名ウスターソース
保存方法直射日光、高温を避けて保存してください。
原材料砂糖類(砂糖(国産製造)、ぶどう糖果糖液糖)、野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんじん)、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、醸造酢、香辛料/酸味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)
栄養成分(100g当り)エネルギー78kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物17.8g、食塩相当量9.5g
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。イギリスのウスターシャ地方を発祥とする、伝統あるさらりとした液状のやや辛口のタイプです。
1箱(300mL×10本)
¥2,598
税込¥2,806
7日以内出荷
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソース。イギリスのウスターシャ地方を発祥とする、伝統あるさらりとした液状のやや辛口のタイプです。
1箱(500mL×10本)
¥4,498
税込¥4,858
7日以内出荷
野菜果実の旨みとスパイシーな味わいのソース。フライにかければ、さっぱりと食べられます。液切れの良いニューボトルで新登場。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(200mL×10個)
¥2,098
税込¥2,266
6日以内出荷
オーガニック原材料を100%使用した有機JAS認定のソースです。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(180mL×10個)
¥4,298
税込¥4,642
6日以内出荷
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。
1箱(10個×10個)
¥1,598
税込¥1,726
7日以内出荷
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。
1箱(300mL×10本)
¥3,298
税込¥3,562
4日以内出荷
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、さらりとしたタイプのソースです。
保存方法常温
カロリー(kcal)20
原材料野菜・果実(トマト、たまねぎ、にんじん、その他)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、アミノ酸液、発酵調味料、香辛料/カラメル色素、甘味料(甘草)、香辛料抽出物、(一部に大豆・りんごを含む)
アレルギー大豆、りんご
栄養成分たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物4.8g、食塩相当量1.4g、カリウム49mg(15.00mL当り)
1箱(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
4日以内出荷
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。
1箱(500mL×10本)
¥4,998
税込¥5,398
3日以内出荷
お好み焼き、たこ焼きなど、大阪は粉もん文化のメッカと言われてます。
まさにその中心ともいえる大阪市西成区の下町で、粉もん文化を支えてきたヒシウメソースは、厳選された野菜、果実、香辛料をベースに甘味、辛味、酸味などをほどよく調和させ、独自の味にこだわっています。
とくにお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、串カツなどにその味と香りがマッチすると専門店のプロ・地元飲食店・住民の方々に古くから好評及びご愛顧いただいております。
しっかりと濃厚でありながら、あと口さわやかな味わいと、芳醇な香りが特徴です。
大正時代から守り続けた、大阪下町のこだわりの味を是非ご堪能ください!
用途お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、トンカツに! とろみのあるフルーティーなソース。しっかり芯のある味わいが、お好み焼きやたこ焼きにピッタリマッチ。生野菜にもよく合います。
品名濃厚ソース
保存方法直射日光、高温を避けて保存してください。
原材料砂糖類(砂糖(国産製造)、ぶどう糖果糖液糖)、野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんじん)、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、醸造酢、コーンスターチ、香辛料、ぶどう酢/増粘剤(加工でん粉、タマリンドガム)、酸味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)
栄養成分(100g当り)エネルギー94kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.1g、炭水化物22.3g、食塩相当量6.5g
用途1国産野菜使用の高品質なソースです。2添加物(着色料増粘剤化学調味料甘味料)を加えていません。3国産野菜や13種類もの香り豊かなスパイスにこだわり、贅沢な素材を使用しています。4煮干と昆布の旨味を活かした味わいです。5高品質のものを求められる方にピッタリのソースです。
1箱(200mL×4個)
¥2,098
税込¥2,266
4日以内出荷
適地適作のりんご、トマトをはじめ、黒糖、粗糖、有機酢、自然塩などこだわりの素材で作り上げたスパイシーなソースです。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(180mL×10個)
¥3,998
税込¥4,318
6日以内出荷
容量(mL)100
材質本体;ガラスフタ;ステンレススチール内フタ;ABS樹脂パッキン;シリコンゴム口金;ステンレススチール
直径×高さ(mm)Φ60×100
TKG品番9-1979-0101
TKG品番(2017)6-1771-0101
1個
¥1,998
税込¥2,198
3日以内出荷
大阪の食文化といえば粉もん文化。そこに切っても切れないのが地ソース。大阪市港区でソース一筋、七十二年。一子相伝、つづく味。
昔から変わらない製法・・・すべて手作業にて、ひとつひとつ思いを込めて手づくりにこだわっています。
~とんかつソースの特徴~
甘口で、色々なスパイスの香りの効いたフルーティーな味わい。リンゴ酢を使用しているため、まろやか味わいになり飽きのこない甘さは、甜菜糖を使用しているため。一度食べたら忘れなれないおいしさです。ぜひ一度ご賞味ください。
~ソースおやじのひとり言~
一つ、辛口のソースは甘くできひんけど、甘口ソースは辛くできる。(辛くしたけりゃ、からしか七味か黒コショウをいれればいい)
一つ、ソースは、ぶつ切りトマトにかけるべし。(スライストマトは邪道なり)
一つ、ソースはキャベツにかけるべし。(お好み焼きと勘違いするな!)
一つ、とんかつソースやけど、お好み焼きにかけるべし。(このとき躊躇なくたっぷりかけること!なくなれば、また買えばいい)
一つ、とんかつソースやけど、たこ焼きにかけるべし。(大阪人なら、家庭にタコ焼き器一台・三晃ソース一本は必ずあるはず)
一つ、その名の通り、とんかつにかけるべし。(まちがいない)
一つ、かけたいと思ったら、何にでもかけろ!(かければ全てが旨くなる、自分を信じろ!)
用途<生野菜にかける編>ぶつ切りトマト 、キャベツetc
<かける編>とんかつ 、お好み焼き 、焼きそば 、焼うどん 、たこ焼き 、イカ焼き
<かくし味・ソース編>カレー 、牛肉煮込み 、ミートソース 、ドライカレー 、ハンバーグソース 、デミグラスソースetc 色んな料理に合うので、試してみてください。
品名濃厚ソース
保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存してください
原材料野菜(トマト(スペイン製)、タマネギ、ニンニク、ニンジン、シイタケ)、リンゴ酢、醸造酢、コーンスターチ、食塩、アミノ酸液、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸) (一部にりんご・大豆を含む)
RoHS指令(10物質対応)対応
栄養成分(100g当たり)エネルギー74kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物17.6g、食塩相当量3.9g
オーガニック原材料を100%使用した有機JAS認定のソースです。厳選の有機素材から生まれた自然の旨味と香味豊かなスパイシーソースです。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(200mL×10個)
¥3,998
税込¥4,318
6日以内出荷
注ぎやすい・液だれしにくい注ぎ口。
底部がシリコーンゴムですべりにくい。
すっきりしたフォルムでお手入れ簡単です。
お酢やウスターソースにも使用できます。
容量(mL)200
材質本体・ふた:AS樹脂、底ゴム・パッキン:シリコーンゴム
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)75×65×145
1個
¥699
税込¥769
欠品中
種別飲食店
文字のぼり 美味名物ソースカツ丼 ウスターソースがジュっと染みた!
1枚
¥1,998
税込¥2,198
5日以内出荷
たまねぎ、トマトなどの野菜をベースに、自家製ビネガーを使用し、中濃、ウスター、とんかつ、それぞれに味の個性を磨き上げたソースです。
1個(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
3日以内出荷
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかなソースです。
保存方法常温
カロリー(kcal)22
原材料野菜・果実(トマト、りんご、にんじん、その他)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、アミノ酸液、コーンスターチ、香辛料、発酵調味料/増粘多糖類、甘味料(甘草)、(一部に大豆・りんごを含む)
アレルギー大豆、りんご
栄養成分たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物5.4g、食塩相当量1.0g、カリウム58mg(15.00mL当り)
1箱(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
4日以内出荷
「生」しょうゆのおいしさを、もっと楽しんでいただくため、「フレッシュキープ」と「食卓での使いやすさ」を追求した、いつでも新鮮卓上ボトルで新登場。
1箱(200mL×6本)
¥2,298
税込¥2,482
4日以内出荷
オーソドックスな形状と、和につながるテイストのロングセラー卓上用品シリーズです。すべり止めの底ゴムや、ぽた漏れしにくい注ぎ口の構造は、一般家庭だけではなく、業務用としても長年ご愛顧頂いています。
容量(mL)200
色レッツブラック
材質(底ゴム)SBR、(0リング)シリコンゴム
材質(本体)AS樹脂
直径(Φmm)60
高さ(mm)140
質量(g)140
材質(フタ)AS樹脂
TKG品番7-1870-1001
TKG品番(2017)6-1762-1001
1個
¥649
税込¥714
当日出荷
注ぎやすい・液だれしにくい注ぎ口。
底部がシリコーンゴムですべりにくい。
すっきりしたフォルムでお手入れ簡単です。
お酢やウスターソースにも使用できます。
野菜果実の旨みにスパイシーさとマイルドさを兼ね備えフライにかけても隠し味にも使える万能ソース。液切れの良いニューボトルで新登場。
1箱(200mL×10本)
¥1,998
税込¥2,158
7日以内出荷
カツやキャベツとも合うようにウスターソースとトマトケチャップを効かせコク深く濃厚に仕上げたカレーです。
保存環境常温
入数1セット(20個入)
1セット(180g×20個)
¥7,298
税込¥7,882
6日以内出荷
ローストオニオンの深み、フライドオニオンの香ばしさ、ソテードオニオンの旨みにメーカーが独自にブレンドしたウスターソースが隠し味。ソースを味わうビーフカレーです。
保存環境常温
入数1セット(6個入)
1セット(170g×6個)
¥849
税込¥917
6日以内出荷
ローストオニオンの深み、フライドオニオンの香ばしさ、ソテードオニオンの旨みにメーカーが独自にブレンドしたウスターソースが隠し味。ソースを味わうビーフカレーです。
保存環境常温
入数1セット(6個入)
1セット(170g×6個)
¥849
税込¥917
6日以内出荷
りんご・はちみつの甘さと黒こしょうのスパイシーさを感じるソースに、ソテーオニオンとウスターソースでコクと濃厚さをプラスした、甘いけど辛い!が特徴の大阪甘辛ビーフカレーです。
保存環境常温
入数1セット(20個入)
1セット(180g×20個)
¥7,298
税込¥7,882
6日以内出荷
ローストオニオンの深み、フライドオニオンの香ばしさ、ソテードオニオンの旨みにメーカーが独自にブレンドしたウスターソースが隠し味。ソースを味わうビーフカレーです。
保存環境常温
入数1セット(6個入)
1セット(170g×6個)
¥849
税込¥917
6日以内出荷
ローストオニオンの深み、フライドオニオンの香ばしさ、ソテードオニオンの旨みにメーカーが独自にブレンドしたウスターソースが隠し味。ソースを味わうビーフハヤシです。
保存環境常温
入数1セット(6個入)
1セット(150g×6個)
¥849
税込¥917
6日以内出荷
お肉の旨みと香味野菜(玉ねぎ、人参、にんにくペースト)の甘みに、ウスターソースなどを隠し味に使用した、濃厚でやみつきになるボロネーゼ。袋のまま立てて電子レンジで温めるだけ。電子レンジ加熱調理時間は、500W40秒、又は600W30秒。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(120g×10個)
¥2,298
税込¥2,482
6日以内出荷
本場大阪新世界仕込みの二度漬け禁止の串かつソースが、ご家庭でも手軽にお楽しみいただけます。ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、さらに塩分・香辛料を控えることでまろやかに仕上げました。たっぷり漬け過ぎても辛すぎない、素材の味を活かす絶妙な味わいで、串かつ以外の揚げ物や天ぷらの天つゆとしても使えます。
保存環境常温
1セット(250g×12個)
¥3,898
税込¥4,210
6日以内出荷
喫茶店で使われる茹で置き麺のもちもち食感を生パスタで再現。茹で後約3.4mm*の太麺使用で実現する「もちもち食感」と 「食べごたえ」。ケチャップの酸味とウスターソースのコクが効いた喫茶店風の懐かしい味わい。ソーセージとピーマンをトッピング。
用途一度解けたものを再び凍らせますと品質が変わることがあります。
国産若鶏のムネ肉に厳選スパイスをブレンドした衣をまとわせカラッと揚げました。加熱式水蒸気オーブンを使うことで水分の蒸発を防ぎパサつきを低減しています。隠し味にコンソメやウスターソースを入れることで辛さをやわらげ食べやすい万人受けする一品に仕上げました。
用途-18℃以下で保存してください。
明治43年以来の伝統の製法で作られた味!
名物混ぜカレー(名物インディアンカレー)は、うまみのコクとほどよい辛さが抜群のおいしさです。ご飯とカレールウを混ぜ合わせ、山型に盛りつけ真ん中に生卵を落とし、ウスターソースを少々かけて混ぜ合わせる食べ方は、大阪庶民なら周知の真実。食べるとカレーのコクがあり、甘さの後から辛さが追いかけてきます。一度食べるとまた食べたくなるおいしさ!”あっ”という間の『100年カレー』です。
種類レトルト食品
調理方法ご飯の上にかけて食べるタイプではありません。フライパンで調理してください。
原材料牛肉、ウスターソース、ソテーオニオン(玉ねぎ、食用油脂)、小麦粉、醤油、食用油脂、ポークエキス、カレー粉、砂糖混合異性化液糖、チャツネ、赤ワイン、トマトペースト、食塩、チキン風味調味料、ビーフエキス、チキンエキス、砂糖、香辛料/増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸など)、着色料(カラメル)、(一部に小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、リンゴ、ゼラチンを含む)
栄養成分熱量:169kcal、タンパク質:7.2g、脂質:7.3g、炭水化物:17.6g、食塩相当量:3.3g
1個(180g)
¥479
税込¥517
5日以内出荷
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、とろみのあるマイルドな味わいのソースです。
保存方法常温
カロリー(kcal)23
原材料野菜・果実(トマト、りんご、にんじん、その他)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、アミノ酸液、香辛料、コーンスターチ、発酵調味料/増粘多糖類、甘味料(甘草)、(一部に大豆・りんごを含む)
アレルギー大豆、りんご
栄養成分たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物5.5g、食塩相当量1.0g、カリウム50mg(15.00mL当り)
1箱(500mL×20本)
¥6,998
税込¥7,558
7日以内出荷
長期保存食「IZAMESHI」にひと手間プラスしたプレミアムシリーズ。アミノ酸をつかわず、だしや調味料で味を調えているので、素材本来の味が活き、栄養バランスにもこだわってます。備蓄はもちろん、お弁当のおかずや携帯食、アウトドアなど様々なシーンで活躍してくれます。
用途長期保存食、行楽、アウトドアなど
賞味期限製造より3年
一食パックが、携帯性抜群なボックスタイプになりました。
非常食は特別な物ではなく、普通においしく食べられる食事です。
ごはんの容器がトレーパックなので、そのままお召し上がりいただけます。
保存方法常温
あめ色玉ねぎやトマトをベースに、ドミグラスソースで仕上げたコクのあるカレーです。
用途職人が作ったような本格的なカレーソースを、手頃な価格(普及価格)と簡単調理(レンジ対応)で楽しめる
種類レトルト食品
原材料たまねぎ、味付鶏肉、小麦粉、ラード、砂糖、ウスターソース、トマトペースト、食塩、カレー粉、炒めたまねぎペースト、濃縮赤ワイン、ポークブイヨン、たまねぎペースト、ドミグラスソース、ポーク風味ペースト、酵母エキス、たん白加水分解物/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル色素、カロチノイド色素)、リン酸塩(Na)、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
アレルギー小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
栄養成分エネルギー104kcal、たんぱく質3.6g、脂質4.4g、炭水化物12.6g、ナトリウム2.5g
1セット(170g×10個)
¥1,498
税込¥1,618
4日以内出荷
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