名称安息香酸ナトリウム
規格食品添加物 FD
化学式C7H6NaO2
濃度(%)≧99.0(乾燥後)
化学組成C7H6NaO2
アズワン品番3-4763-08
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量144.10
CAS登録番号532-32-1
1本(500g)
¥3,398
税込¥3,670
4日以内出荷
食品開発者向けの甘味・塩味・旨味・酸味・苦味を自己評価するためのキットです。試飲テストを行い、その結果を自己評価ソフト(付属)で評価します。1セットで約20人までのテストを行うことができます。
用途レストラン、食品工場などで試食・メニュー開発に従事されている方々の自己評価として。食品関連企業の新人研修のアイテムとして。味覚を使った健康のバロメーターとして。ISO22000/FSSC22000/HACCP/GMP/BRC/IFS/SQFプログラム等の味に関する品質規格項目CQP(Critical)
セット内容試飲サンプル×15本、試飲用カップ×20個、アンケート用紙×20枚、CD-ROM(五味自己評価ソフト収載・Excel(R)97以降対応)、照合表
アズワン品番2-7423-11
保管環境冷蔵
1個
¥34,980
税込¥37,778
14日以内出荷
名称スクロース
等級一級
化学式C12H22O11
濃度(%)99以上
化学組成C12H22O11
アズワン品番89-0066-37
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量342.30
CAS登録番号57-50-1
別称サッカロース
1本(500g)
¥1,098
税込¥1,208
当日出荷
主に食品(清涼飲料水など)の酸味付けに使用します。食品の酸味付けはお好みにより適量を使用してください。醤油に混ぜ、ぽん酢代わりにも使用されています。
名称L-酒石酸(食添)
成分本品を乾燥したものはL-酒石酸99.5%以上含みます。
種別その他食品
規格食品添加物規格製品
危険物の類別非危険物
1本(50g)
¥599
税込¥647
当日出荷
等級EP
化学式C6H5COONa
名称安息香酸ナトリウム
濃度(%)≧99
化学組成C6H5COONa
アズワン品番89-0066-44
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量144.11
CAS登録番号532-32-1
1本(500g)
¥2,998
税込¥3,298
4日以内出荷
昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。
素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。
減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。
成分L-グルタミン酸ナトリウム99% 5’-リボヌクレオタイドナトリウム1%
栄養成分[製品100g当たり]エネルギー(Kcal):281、たんぱく質(g):45.8、脂質(g):0、炭水化物(g):26.1、。食塩相当量(g):30.01
名称酒石酸
等級特級
仕様JIS収載品目で試薬特級規格に適合するもの
その他等級はメーカーで独自に設定。特級はJIS収載品目で試薬特級規格に適合するもの、一般はJIS(旧JIS)収載品目で試薬一級規格に適合するもの、GRは試薬特級に準ずるメーカー規格適合品、EPは試薬一級に準ずるメーカー適合品、CPは一般実験・合成用等を目的とするメーカー規格適合品
化学式C4H6O6
濃度(%)≧99.5
化学組成C4H6O6
アズワン品番2-3647-70
危険物の類別非危険物
化学物質等安全データシート(SDS)(0.3MB)
平均分子量150.09
CAS登録番号87-69-4
別称2,3-ジヒドロキシブタン二酸
1本(500g)
¥2,898
税込¥3,188
当日出荷
成分エネルギー:46kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:11g、ナトリウム:4-12mg
種類清涼飲料水
シリーズドクターペッパー
本数24
原材料果糖ぶどう糖液糖、カラメル色素、香料、酸味料、保存料(安息香酸Na )、カフェイン
アレルギーなし
名称m-ニトロ安息香酸
等級EP
化学式NO2C6H4COOH
濃度(%)≧98.5
化学組成NO2C6H4COOH
アズワン品番89-0065-62
危険物の類別非危険物
特性生殖能又は胎児への悪影響のおそれの疑い
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
平均分子量167.12
CAS登録番号121-92-6
1本(500g)
¥5,998
税込¥6,598
3日以内出荷
おいしいカフェインレスコーヒー!【原料のこだわり】コロンビアスペシャルティーグレード豆を100%使用。【製法のこだわり】シティローストに焙煎。コロンビア・スペシャルティ豆の香りとコクを最大限に引き出しました。【味わい】ほんのり甘い、魅惑のショコラフレーバーと余韻のある後味をお楽しみください。
用途開封後は、なるべくお早めにお使いください。
カフェイン97%カット。
コーヒー豆に負荷をかけずにカフェインを除去しました。 カフェインが気になる方へおすすめです。
K-Cup1個で1杯分が抽出できます。
【オススメの抽出量】140mL
【オススメのアレンジ】牛乳、黒糖
タイプ(焙煎度合い)ミディアムダーク
原材料コーヒー豆
入数(個)12
1箱(8g×12個)
¥1,398
税込¥1,510
4日以内出荷
カフェインは控えたい。でもコーヒーの香りやコクはあきらめたくない方に。「Blendy(ブレンディ)」 インスタント・コーヒー やすらぎのカフェインレスは、中米メキシコ産アラビカ豆を100%使用し、溶剤を一切使用しない二酸化炭素抽出法によりカフェインを除去したデカフェタイプのインスタントコーヒーです。スプレードライ製法にひと手間加えた独自のアグロマート製法の粉末なので、冷たい水や牛乳(ミルク)にも簡単に溶け、ホットはもちろん、アイスコーヒーやアイスカフェオレにも最適です。AGF(エージーエフ) 「ブレンディ」パーソナルインスタントコーヒー やすらぎのカフェインレス スティック32本は、カフェイン93%カットコーヒー使用。「ブレンディ」ならではの冷たい水や牛乳にもおいしく溶けるカフェインレスインスタントコーヒー。1杯1杯がいつも新鮮な個包装スティックコーヒー(ブラック、ミルクなし、甘さなし)です。授乳期やマタニティの方を始め、就寝前や外出時など、カフェインが気になりコーヒーを控えていた方にもおすすめのカフェインレス コーヒーです。ブラックコーヒーではもちろんお好みでスティックシュガーやスティックコーヒーミルクと一緒にオフィスやご家庭でお楽しみください。
用途ホットの場合:スティック1本にお湯または温めた牛乳(140~180ml)を注ぎ、よくかきまぜてください。アイスの場合:冷たい水または牛乳(140ml)にスティック1本を個直接入れ、よくかきまぜてください。
シリーズブレンディ
カフェインを94%カットしたコロンビア産コーヒー豆を100%使用しました。カフェインが気になる方でもいつでもお楽しみいただけるやさしい味わいに仕上げました。
用途高温多湿を避けて保存してください。
深く上質な香り、リッチな味わい。30杯の大容量パック!【商品特徴】カフェインレスでも濃く上質な香りと深いコクのある味わいに仕上げました。ブラックはもちろん、カフェオレにも最適です。【ブランド説明1】フィルターが浸からないから ブラックがおいしい。モンカフェはハンドドリップの流儀に忠実にこだわりました。雑味のないクリアな味わいはぜひブラックで味わっていただきたいこだわりのおいしさなのです。ブラックがおいしいからこそ、ミルクを入れてももちろん、おいしくお楽しみいただけます。すっきりとした味わい。モンカフェ独自のハンドドリップの流儀に忠実な浸からない構造。モンカフェは、お湯を注いだ時にフィルターがコーヒーに浸からない構造になっています。ハンドドリップの流儀に忠実なこの構造だからこそ、コーヒーのおいしいところだけを抽出でき、雑味のないすっきりとした味わいが実現できるのです。【ブランド説明】挽きたての香り、一杯ずつしっかり丁寧に密封しました。だからいつでも挽きたての香り。モンカフェは、個包装に「アルミ箔」を使用。酸素を全く通さない個包装で挽きたての香りをしっかりと守ります。さらにモンカフェ独自の技術とドリップ コーヒーに特化した製造ラインにより、挽きたてのコーヒー豆をすばやくパック。コーヒーにとって大切な”挽きたての香り”をしっかり保っているから、いつもフレッシュなおいしさが楽しめます。さらに個包装ごとに「脱酸素剤」を入れて、酸素レベルゼロを実現し、徹底的に酸素を排除しています。コーヒー豆の真のおいしさを届けるために、手間を惜しまないのがモンカフェ流なのです。
用途コーヒー豆の油脂分が液面に浮くことがありますが、品質に問題ありません。
カフェインをカット、手軽に楽しめるインスタントコーヒー。
種類インスタントコーヒー
保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。
アズワン品番65-0393-31
原材料コーヒー豆
1ケース(45g×24個)
¥15,980
税込¥17,258
7日以内出荷
容量(mL)700
シリーズコカ・コーラ
容器ペットボトル
本数20本
1箱(700mL×20本)
¥3,698
税込¥3,994
翌日出荷
コーヒー本来のコクや香り、おいしさはそのままに、カフェインのみをカット。豊かな香りとコクのある味わい。
用途DRIP POD(ドリップポッド)専用カートリッジ
シリーズUCC
誰でもおいしく。
手間いらず、お手入れ簡単。
コーヒーマシン1台で本格コーヒー、紅茶、お茶が楽しめる。
用途キューリグ専用カプセル
シリーズKEURIG
入数(個)12
セット内容1カプセル(8g×12個入)×8個セット
種別カフェインレスコーヒー
タイプカフェインレスコーヒー
1セット(12個×8箱)
¥14,980
税込¥16,178
6日以内出荷
「ネスカフェ ゴールドブレンド」の味わいはそのままに、自然の水だけを使用する独自の製法でカフェインを97%カット。
「コーヒーは飲みたいけれど、カフェインが気になる」という方、また夕方以降にコーヒーを飲むのが気になる方にも、お楽しみいただける、やさしいコーヒーです。
シリーズネスカフェ
タイプカフェインレス
アズワン品番65-0383-59
1箱(80g×24個)
¥30,980
税込¥33,458
5日以内出荷
ネスカフェゴールドブレンドカフェインハーフ※1は、微粉砕した焙煎コーヒー豆の粒を包み込むことで、淹れたての上質な香りとコーヒー本来の味わい、雑味のない澄みきった後味を実現した「レギュラーソリュブルコーヒー」です。飲み終わった後、カップの底に見えるその粒こそが、確かな品質の証です。コーヒー豆本来の味わいをさらに追及し磨きぬかれたマイルドかつすっきり軽やかな味わいと、あふれる香りをお楽しみください。
用途低温・乾燥した場所に保存してください。
就寝前にも飲めるカフェイン0.001g未満のインスタント緑茶です。宇治抹茶の水色、まろやかな味わいが特長です。
種類緑茶
原材料緑茶エキス(茶(静岡県)、デキストリン)、デキストリン、抹茶(国産)
1ケース(40g×24個)
¥12,980
税込¥14,018
7日以内出荷
カフェイン含有量0.3% おやすみ前に飲んでも 安心の有機栽培コーヒーです。
1セット(100g×1個)
¥2,198
税込¥2,374
翌日出荷
「伊右衛門 特茶」同様、脂肪分解酵素を活性化させる働きがある「ケルセチン配糖体」を配合し、”体脂肪を減らすのを助ける”トクホの麦茶です。大麦の持つ香ばしい香りとハトムギ抽出によるスッキリした味わいで、香り高くてスッキリごくごく飲める味わいを実現しました。カフェインゼロで、食事の際だけでなく、仕事中や様々なシーンでも毎日飲み飽きない味わいが特長です。
保存環境常温
入数1セット(24個入)
1セット(500mL×24個)
¥4,998
税込¥5,398
6日以内出荷
カフェイン含有量0.3% おやすみ前に飲んでも 安心の有機栽培コーヒーです。
用途使用上の注意:乾いたスプーンを用い、開封後は蓋をしっかり締め、お早めに召し上がりください。原材料のコーヒー豆は、フェアトレード認証生産者から基準に従って調達された認証原材料です。全原材料中の含有量:100%
ネスカフェゴールドブレンドカフェインハーフ※1は、微粉砕した焙煎コーヒー豆の粒を包み込むことで、淹れたての上質な香りとコーヒー本来の味わい、雑味のない澄みきった後味を実現した「レギュラーソリュブルコーヒー」です。飲み終わった後、カップの底に見えるその粒こそが、確かな品質の証です。コーヒー豆本来の味わいをさらに追及し磨きぬかれたマイルドかつすっきり軽やかな味わいと、あふれる香りをお楽しみください。
用途低温・乾燥した場所に保存してください。
ネスカフェゴールドブレンドカフェインハーフ※1は、微粉砕した焙煎コーヒー豆の粒を包み込むことで、淹れたての上質な香りとコーヒー本来の味わい、雑味のない澄みきった後味を実現した「レギュラーソリュブルコーヒー」です。飲み終わった後、カップの底に見えるその粒こそが、確かな品質の証です。コーヒー豆本来の味わいをさらに追及し磨きぬかれたマイルドかつすっきり軽やかな味わいと、あふれる香りをお楽しみください。持ち運びにも便利なスティックタイプなので、外出先にもお勧めです。個包装なので、いつでも淹れ立ての一杯をお楽しみいただけます。
用途小袋開封後はすぐにお召し上がりください。
「ネスカフェ ゴールドブレンド」の味わいはそのままに、自然の水だけを使用する独自の製法でカフェインを97%カット。
「コーヒーは飲みたいけれど、カフェインが気になる」という方、また夕方以降にコーヒーを飲むのが気になる方にも、お楽しみいただける、やさしいコーヒーです。
シリーズネスカフェ
タイプカフェインレス、80gビン用詰替え
アズワン品番65-0385-60
1箱(60g×24個)
¥21,980
税込¥23,738
9日以内出荷
冷たい水や牛乳にも溶け、ホットはもちろんアイスでもカフェオレでも楽しめる、カフェインを93%カットした個包装タイプインスタントコーヒーです。
その他常温
1セット(24個)
¥8,798
税込¥9,502
6日以内出荷
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