「スチームコンベクション マルゼン」の検索結果
マルチタイマー機能を新たに搭載。
7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。
小型から大型まで豊富なラインアップを揃えたデラックスシリーズ。
電源(V)200
定格電源3Φ200V(50/60Hz)
接続径給水：15A×2(軟水口・ハンドシャワー給水口)、排水：38
間隔(mm)棚受：68
蒸気発生方法を簡略化し、リーズナブルなイニシャルコストが魅力。
ダンパー機能や5段階風量切換機能も搭載し、滴下式ながら調理は本格派のシンプルシリーズ。
電源(V)200
マルチタイマー機能を新たに搭載。
7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。
小型から大型まで豊富なラインアップを揃えたデラックスシリーズ。
電源(V)100
定格電源1Φ100V(50/60Hz)
手元開閉器容量(A)15
接続径給水：15A×2(軟水口・ハンドシャワー給水口)、排水：38
間隔(mm)棚受：68
機能を絞り込みシンプルな操作性が魅力。
調理能力、使いやすさを両立させるスタンダードシリーズ。
電源(V)200
電源(V)1Φ200
間口(mm)500
奥行(mm)470
高さ(mm)390
トラスコ品番102-3869
消費電力(kW)1.9
1台
￥529,800
税込￥582,780
翌々日出荷
マルゼン純正品。液体タイプ、非劇物。
アルカリ剤の鹸化力と界面活性剤の発泡力・乳化力と溶剤の浸透力で、スチームコンベクションに焼き付きカーボン化した油汚れを手間をかけずに分解洗浄できます。
用途厨房機器用洗浄剤
仕様つぶせる容器
液性アルカリ性
リンの含有量0
使用濃度原液
1セット(2L×6個)
￥13,980
税込￥15,378
7日以内出荷
エコ商品
スチームの力で効果的に油汚れを落とします。
スチームコンベクションオーブン内の油汚れを短時間できれいに洗浄。高温使用でも溶剤臭が気になりません。
トラスコ品番381-2243
種別補充用
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)230×120×284
RoHS指令(10物質対応)対応
1個(5kg)
￥5,998
税込￥6,598
欠品中
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
庫内自動洗浄
巻取り式シャワーガン
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
仕様メニュー調理：9ステップ99メニュー
質量(kg)91
高さ(mm)660
タイプ自動洗浄機能付き
奥行(mm)590
間口(mm)700
電源(V)三相200(50/60Hz)
段数5段(2/3ホテルパン)
安全装置扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置
温度表示庫内：0～339℃、芯温：0～99℃
開口寸法(mm)(庫内)W352×H360
温度調節範囲(℃)ホットエアー：30～300、コンビ：30～300、スチーム：30～100、芯温(オプション)：30～99
消費電力(kW)5.6
時間設定調理時間：0秒～99時間59分30秒
一度に8個(Φ90mm/高さ14mm)の目玉焼きができます。
軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。
材質アルミ
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)352×322×25
耐熱温度(℃)260
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥5,998
税込￥6,598
当日出荷
一度に32個(Φ85mm/高さ15mm)の目玉焼きができます。
軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。
材質アルミ
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)657×456×25
耐熱温度(℃)260まで
1個
￥17,980
税込￥19,778
翌々日出荷
能力:25gのクロワッサン11分で24個庫。
スピーディーな立ち上がりで焼きムラのない本格派。
TKG品番9-0713-0401
電源(V)単相100(50/60)
間口(mm)480
奥行(mm)530
高さ(mm)420
付属品トレー(320×240mm)×3枚、棚板×2枚
質量(kg)19
消費電力(W)1350
内寸(mm)350×250×H210
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)480×530×420
温度調節範囲(℃)50～240
タイマー0～140
1個
￥319,800
税込￥351,780
6日以内出荷
一度に12個(Φ90mm)の目玉焼きができます。
軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。
材質18-8ステンレス
質量(kg)1.05
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)530×325×30
耐熱温度(℃)260
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥8,698
税込￥9,568
翌々日出荷
マルゼン純正品。液体タイプ、非劇物。
スチームコンベクション専用の無リンのスケールケア剤で、安心安全にしようできます。
用途スケール除去剤
仕様まぜるな危険
液性酸性
リンの含有量0
使用濃度お湯1Lに対して300mL
1セット(2kg×5個)
￥19,980
税込￥21,978
7日以内出荷
スチームコンベクションオーブン専用の洗浄剤です。低温から高温まで優れた洗浄力を発揮します。スプレー時のムセが少ないので作業性がアップします。無リン、原液使用
液性アルカリ性
質量(kg)4
TKG品番9-1322-1001
TKG品番(2017)6-1182-1101
医薬品医療機器等法医薬部外品
1個
￥5,998
税込￥6,598
当日出荷
ノンフライ調理もオーブン・トースターもこれ1台!大きな調理スペースで庫内容量15L!
料理をもっと美味しくする4つの機能!1.コンベクションオーブン機能、上下ヒーター+ファン機能。2.オーブン機能、上下のヒーターでトースト等をムラなく焼き上げることが出来ます。しっとり仕上げたい料理に適しています。3.スローベーク機能、食材にじっくり火を通したい時に下火だけで焼き上げることができます。調理の最後の仕上げにも使えます。
消費電力(W)1300
色シルバー
付属品焼き網、トレー、パンくずトレー、水皿、取扱説明書
質量(g)6100
温度範囲(℃)60～250
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)417×329×285
ヒーター4種類切替
タイマー60分
庫内容量(L)15
1台
￥10,980
税込￥12,078
当日出荷
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
電源(V)三相200(50/60Hz)
間口(mm)700
奥行(mm)590
高さ(mm)660
開口寸法(mm)(庫内)W352×H360
質量(kg)86
段数5段(2/3ホテルパン)
消費電力(kW)5.6
温度調節範囲(℃)ホットエアー：30～300、コンビ：30～300、スチーム：30～100、芯温(オプション)：30～99
温度表示庫内：0～339℃、芯温：0～99℃
時間設定調理時間：0秒～99時間59分30秒
仕様メニュー調理：9ステップ99メニュー
安全装置扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
庫内自動洗浄
巻取り式シャワーガン
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
電源(V)単相100(50/60Hz)
間口(mm)700
奥行(mm)590
高さ(mm)660
開口寸法(mm)(庫内)W352×H360
質量(kg)95
段数5段(2/3ホテルパン)
ガスの種類13A・LPガス
ガス消費量(kW[kcaL/h])都市ガス：14.0[12000]
ガス消費量(kW[kg/h])LPガス：14.0[1.00]
消費電力(W)180
点火方式連続放電点火方式
温度調節範囲(℃)ホットエアー：30～300、コンビ：30～300、スチーム：30～100、芯温(オプション)：30～99
温度表示庫内：0～339℃、芯温：0～99℃
時間設定調理時間：0秒～99時間59分30秒
仕様メニュー調理：9ステップ99メニュー
安全装置立ち消え安全装置、扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置
タイプ自動洗浄機能付き
アルミニウムにフッ素加工。一度に12ヶの目玉焼(Φ92mm)ができます。軽く油をひいて使用しますときれいに出来上がります。
材質アルミ
間口W×奥行D×高さH(mm)530×325×30
TKG品番9-0122-0701
TKG品番(2017)6-0120-0701
1個
￥6,998
税込￥7,698
当日出荷
動画あり
スチームコンベクションオーブン庫内用洗浄剤です。
ニオわずムセない配合設計です。焼付油汚れをスッキリ洗浄します。
専用スプレー容器でラクにスプレーできます。
用途スチームコンベクション、オーブン庫内洗浄剤
使用場所スチームコンベクション、オーブン
液性アルカリ性
成分界面活性剤、水酸化ナトリウム、金属封鎖剤
関連資料【商品カタログ】Kaoスチコンクリーナー(0.45MB)
1本(2L)
￥1,898
税込￥2,088
当日出荷
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
電源(V)単相100(50/60Hz)
間口(mm)700
奥行(mm)590
高さ(mm)660
開口寸法(mm)(庫内)W352×H360
質量(kg)90
段数5段(2/3ホテルパン)
ガスの種類13A・LPガス
ガス消費量(kW[kcaL/h])都市ガス：14.0[12000]
ガス消費量(kW[kg/h])LPガス：14.0[1.00]
消費電力(W)140
点火方式連続放電点火方式
温度調節範囲(℃)ホットエアー：30～300、コンビ：30～300、スチーム：30～100、芯温(オプション)：30～99
温度表示庫内：0～339℃、芯温：0～99℃
時間設定調理時間：0秒～99時間59分30秒
仕様メニュー調理：9ステップ99メニュー
安全装置立ち消え安全装置、扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置
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