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高効率遠赤外線放射体を利用し、短時間で均一な加熱乾燥が可能です。 熱衝撃に安定なセラミックスを使用。急熱急冷による熱破壊の恐れがありません。 経年劣化による放射率の低下がありません。

高効率面状放射加熱で、短時間で均一な加熱・乾燥が可能です。急熱・急冷による破壊の恐れがありません。経年劣化による放射率の低下がありません。他社メーカー品との互換性があります。

薄めるだけで味が決まる、鰹一番だしの上品な香りとうま味。

じっくり抽出した鰹一番だしのうま味とコク。

かつお粉のうま味と香りが毎日の料理を引き立てます。トッピング(お好み焼、冷奴、おひたし)や、だし(味噌汁、煮物)などにご使用頂けます。

高効率面状放射加熱で、短時間で均一な加熱・乾燥が可能です。急熱・急冷による破壊の恐れがありません。経年劣化による放射率の低下がありません。他社メーカー品との互換性があります。ヒーター内部が空洞になっており、空気が断熱材の役割をするため、ヒーター背面へ逃げる熱が少なく、ヒーター前面への放射効率がアップします。

高効率面状放射加熱で、短時間で均一な加熱・乾燥が可能です。急熱・急冷による破壊の恐れがありません。経年劣化による放射率の低下がありません。他社メーカー品との互換性があります。

高効率面状放射加熱で、短時間で均一な加熱・乾燥が可能です。急熱・急冷による破壊の恐れがありません。経年劣化による放射率の低下がありません。他社メーカー品との互換性があります。ヒーター内部が空洞になっており、空気が断熱材の役割をするため、ヒーター背面へ逃げる熱が少なく、ヒーター前面への放射効率がアップします。セラミックヒーター内部にCAセンサーを埋め込み、正確な温度制御が可能です。

コーススレッドは、高いネジ山と長めのピッチにより、釘の5倍といわれる優れた保持力を発揮します。

高効率面状放射加熱で、短時間で均一な加熱・乾燥が可能です。急熱・急冷による破壊の恐れがありません。経年劣化による放射率の低下がありません。他社メーカー品との互換性があります。黒色は白色と比べ放射率に優れ、効率的な加熱が可能です。セラミックヒーター内部にCAセンサーを埋め込み、正確な温度制御が可能です。

高効率面状放射加熱で、短時間で均一な加熱・乾燥が可能です。急熱・急冷による破壊の恐れがありません。経年劣化による放射率の低下がありません。他社メーカー品との互換性があります。

新!だしの香りさらに広がるめんつゆ。だし一筋の技が引き出す、鰹節の芳醇な香りとうまみ。

煮干は、たんぱく質やカルシウムを豊富に含む代表的な食品です。コクがあり、風味の強いだしをお楽しみ頂けます。

かつお節の風味を活かした、1袋使いきりタイプのだしの素です。

かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチ(イノシン酸含有量№1※)に仕上げたかつお節です。

かつお節の風味を活かした、手軽でおいしいだしの素です。

かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチ(イノシン酸含有量No.1※)に仕上げたかつお節です。※メーカーかつお削りぶし商品中

削りたての「香」「味」「しなやかさ」をお届けするために、原料・加工技術・包材にこだわりました。無駄なく使える1.5gの使い切り小袋が8袋入ったお手頃サイズです。

鰹一番だしと昆布の合わせだしに、本醸造醤油を加えて少し甘めに仕上げた卵焼き専用だしです。卵に入れて焼くだけで、ふっくら美味しいだし巻き卵が出来上がります。

国内製造の煮干を食べやすく削っています。手軽に、おいしく、色々な料理に使えます。

口どけ食感(横削り)、まろやかな香り(かつお枯節)、上品な色(血合い抜き)が特長のかつお節です。

国内で造ったかつお節を薄く削り、豊かな香りを逃がさず密封しました。だし取りやトッピングでご使用いただけます。

瀬戸内海から水揚げされたカタクチイワシを、瀬戸内で煮干に仕上げました。魚質が柔らかく、おいしく食べられます。

かつお節・いわし煮干・宗田かつお節・昆布のコク・うま味をバランスよくブレンドした風味豊かなだしパックです。

1袋1g入りだから、余らせずに使い切れる。”ちょうどいい”量の便利なかつおパックです。

かつお節を薄く削ったあと、トッピングで使いやすいように、さらに細かく刻んでいます。かつお枯節に比べ焙乾香※が強めのかつお節(荒節)を使用しました。※かつお節を燻した時の香り

鰹節の香りとうま味をしっかり効かせた減塩つゆ。※メーカーめんつゆ比塩分30%カット

鹿児島県産黒豚のガラから煮出したスープに、鹿児島県産の鰹節を加えることでだしをしっかり効かせ、九州産醤油と黒糖を使って仕上げた、豊かなコクとうま味を楽しんで頂ける鍋つゆです。

新鮮密封で削りたて食感をそのままにした、トッピング専用の美味しいカツオパックです。

口どけ食感、まろやかな香り、上品な色が特徴のカツオパックです。

口どけ食感(横削り)、まろやかな香り(かつお枯節)、上品な色(血合い抜き)が特長のかつお節です。

ハイバリアフィルムで削りたて食感そのまま一本釣りかつお使用

かつお節の豊かな香りに、宗田かつお節のうま味をブレンドしてバランスよく仕上げた風味豊かなだしパックです。

薩摩産鰹節を使用。だし取りと食べやすさを考え、花のサイズにもこだわった花かつおです。

軍鶏系地鶏、阿波尾鶏の濃厚な豚骨だしを合わせることで、高知県産生姜を加えることで後味をすっきりさせ、飽きのこない味に仕上げています。

鰹節の香りとうま味をしっかりと効かせた、塩分30%カット(※)の減塩白だしです。どんな料理にも幅広く使え、これ1本で味が決まります。※メーカー「割烹白だし」比

かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチ(イノシン酸含有量№1※)に仕上げたかつお節です。