ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。
用途和食/日本料理・一番だし、昆布だし、鰹だし、コーヒードリップ
材質ポリエステル100%
種類極細目
材質ポリプロピレン
入数(枚)100
耐熱温度(℃)140
だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。
用途和食/洋食/中華/だし/スープ
材質(未晒/綿)100%
種類極細目
用途だしやスープ漉し、粘度のあるソースこしに
材質綿
目の粗さ細目
大きめのサイズなので、だしとりに最適です。
寸法(幅W×高さH)(mm)120×95
1パック(32枚)
¥199
税込¥219
当日出荷
材質綿
だし・スープを細かくこせます。
材質綿100%
目の粗さ極細目
寸法(幅W×長さL)(cm×m)90×0.9
TKG品番9-0446-0401
TKG品番(2017)6-0404-0401
1個
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
だしカスもしっかりこせる二重構造。天然素材(未晒綿100%)使用。清潔・衛生的。
用途ダシ作り・スープ作り。豆乳・豆腐作り。
材質綿
質量(g)105
目の粗さ中目
寸法(縦×横)(mm)410×440
アズワン品番64-4075-30
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。
目の粗さ中目
純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。材質:綿100%(スリット糸「ミューファン」使用)。抗菌
材質綿100%・スリット糸ミューファン
だし・スープを細かくこせます。
材質綿100%
目の粗さ極細目
用途だしとりやとんこつ・鳥ガラのスープ取りに
材質ポリエステル
目の粗さ極荒目
目の細かい複合繊維で、お茶や出汁がきれいにこせる使い捨てパック。ダシ取り・麦茶・紅茶・漢方薬の煎じなどに。
使い捨ての袋で「網」を使わないので、後始末がとても簡単。底が広がるマチ付き。
材質複合繊維100%
寸法(幅W×高さH)(cm)1個あたり:11×11
1個(32枚)
¥139
税込¥153
当日出荷
空気の濾過、排ガスの中の粗ゴミや水滴・ミストの除去に有効で、液体濾過も可能です。
ひもでくくりつけて使用できます。
織物の袋ですので丈夫で洗浄可能です。
タイプPP-1105
材質PP(ポリプロピレン)
布厚さ(mm)0.7
通気性120cm3/cm2・sec(標準値)
繰り返し使えて自然にやさしいECOなお料理ガーゼです。蒸し料理や、こし布、しぼり布などにカットして使用できるから無駄がありません。使用後は洗って繰り返し使えるから経済的です。
材質綿100%
幅(cm)150
長さ(cm)45
1枚
¥499
税込¥549
当日出荷
だしなどをこす時にべんりです。
材質綿100%
質量(g)109
寸法(cm)90×70
1個
¥669
税込¥736
6日以内出荷
国内産菌床栽培椎茸の足のみを選別して袋詰めしました。水戻し後は出汁用だけでなく具材としてもお好みのサイズにカットしてお使いください。
用途石づき(足の固い部分)は食べられませんので水戻し後に取り除いてください。
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