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電磁調理器対応。

お湯を沸かしたり、調理工程の中で入れるだけで、手軽に鉄分補給ができます。

電磁調理器対応100V専用。

オーブンでココットが楽しめる小さい鉄鍋です。たまご料理からデザートまでレシピの数は無限大です。

家庭や野外、キャンピングカー内での調理にぴったりの ダッチオーブンです。蓋はフライパンとして使用できます。シーズニング(油をなじませ錆び止めする事)不用IH対応。

セット内容。ナス 82×26×H18 約130g。きゅうり98×22×H16 約105g

本体とフタが別々にもご使用できます。内外面共に熱に強いシリコンフッ素焼付塗装。本体はグラタンやリゾット、フタはステーキやコーンバターなどに。

南部工芸鉄器は、みちのくにその文化をのこした平泉藤原三大の全盛期に端を発し、依頼八百余年の伝統を今日に伝えられております。 鉄の素朴で柔らかい肌合いや、たくましい感覚など優れた特色を持っており、鉄を現代にマッチした生活の「器」として、お使いください。

オーブンでココットが楽しめる小さい鉄鍋です。丸型のデザインは火の通りがより均一になりココットを 作るのに最適です。

鉄を塗装のせず、そのまま商品に。 黒豆を作る時にツヤ出しや ケトルに入れて鉄分補給も出来ます。

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

顔全体の防寒対策に最適です。ヘルメットをかぶっても邪魔にならない薄手のつば付きです。

一人小鍋にちょうどの燃焼時間をキープ。適度な炎で効率よく燃焼しますので、料理を美味しくいやな臭いもありません。アルミカップ付なので、片付けも簡単です。ご家庭での七輪・コンロ料理、鍋料理、チーズフォンデュはもちろん、業務用としても幅広くご利用いただけます。

両手で安定して持ち運ぶことができ、少量の料理や揚げ物を作るには最適なサイズです。