「木柄 鍋」の検索結果

18-20cm銀波シリーズゆきひら鍋用木柄取替用

22-24cm銀波シリーズゆきひら鍋用木柄取替用

14-16cm銀波シリーズゆきひら鍋用木柄取替用

「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。新潟県燕市の職人が一つひとつ丁寧にサテン仕上げにしました。白木の持ち手とつまみが優しいステンレス鍋。余計な凹凸のないシンプルな構造で、洗いやすい形にこだわりました。ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターにも使えます。

熱伝導が高く、蓄熱性があるので食材の芯まで一気に熱が伝わります。熱が素早く伝わることで、料理が美味しく仕上がります。純鉄仕様なので、お料理を通じて鉄分補給が出来ます。

「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。新潟県燕市の職人が一つひとつ丁寧にサテン仕上げにしました。白木の持ち手とつまみが優しいステンレス鍋。余計な凹凸のないシンプルな構造で、洗いやすい形にこだわりました。ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターにも使えます。

アルマイト加工なので丈夫で長持ち。

打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。

消耗・破損した時の交換用です

木製取っ手で気軽に調理。1.2mmの板厚が操作性を軽快にし、炒め料理のポイントである高温を作りやすくします。

「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。新潟県燕市の職人が一つひとつ丁寧にサテン仕上げにしました。白木の持ち手とつまみが優しいステンレス鍋。余計な凹凸のないシンプルな構造で、洗いやすい形にこだわりました。ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターにも使えます。

便利な目盛り付き。

使いやすさと機能美を備えた、職人仕事が生み出すこだわりの道具。温かな表面加工に加え、安定感があるデザインで見ていて安心できる佇まい。丈夫だから出番が多いほど良さを実感できます。

「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。新潟県燕市の職人が一つひとつ丁寧にサテン仕上げにしました。白木の持ち手とつまみが優しいステンレス鍋。余計な凹凸のないシンプルな構造で、洗いやすい形にこだわりました。ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターにも使えます。

「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。新潟県燕市の職人が一つひとつ丁寧にサテン仕上げにしました。白木の持ち手とつまみが優しいステンレス鍋。余計な凹凸のないシンプルな構造で、洗いやすい形にこだわりました。ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーターにも使えます。