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「柄 包丁」の検索結果

776件中 140
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関孫六 べにふじ 三徳D165mm 貝印関孫六 べにふじ 三徳D165mm貝印
5,698税込6,268
1個
6日以内出荷
切れ味と堅牢性を併せ持つ本格派。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。刃体の鋼材が柄全体に通っているため、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。
材質モリブデンバナジウム・ステンレス刃物鋼・ステンレススチール・積層強化木寸法(cm)29.5×4.7×1.7
ステンレス菜切包丁 兼定ステンレス菜切包丁兼定
1,898税込2,088
1個
4日以内出荷
ステンレス製でさびにくい 樹脂製の柄で水に強い 食洗機可
用途野菜を切る際に材質刀身/ステンレス刃物鋼(SUS420J2)、柄/ABS樹脂(耐熱温度100℃)
ステンレス刺身包丁 兼定ステンレス刺身包丁兼定
2,198税込2,418
1個
翌々日出荷
ステンレス製でさびにくい 樹脂製の柄で水に強い 食洗機可
用途刺身を切る際に材質刀身/ステンレス刃物鋼(SUS420J2)、柄/ABS樹脂(耐熱温度100℃)
ステンレス出刃包丁 兼定ステンレス出刃包丁兼定
2,498税込2,748
1個
4日以内出荷
ステンレス製でさびにくい 樹脂製の柄で水に強い 食洗機可
用途魚を捌く際に材質刀身/ステンレス刃物鋼(SUS420J2)、柄/ABS樹脂(耐熱温度100℃)
ステンレス小出刃包丁 兼定ステンレス小出刃包丁兼定
1,598税込1,758
1個
4日以内出荷
ステンレス製でさびにくい 樹脂製の柄で水に強い 食洗機可
用途小さな魚を捌く際に材質刀身/ステンレス刃物鋼(SUS420J2)、柄/ABS樹脂(耐熱温度100℃)
濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 牛刀包丁 佐竹産業濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 牛刀包丁佐竹産業
24,980税込27,478
1本
5日以内出荷
他の刃物鋼と比べて非常に硬く、靭性を兼ね備えた最高級の性能を誇ります。また、研ぎ易さという点においても、細かな粒子構造のため優れています。
材質刃:粉末ハイス鋼割込材(クラッド材) 柄:黒色積層強化木
濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 三徳包丁 佐竹産業濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 三徳包丁佐竹産業
27,980税込30,778
1本
5日以内出荷
他の刃物鋼と比べて非常に硬く、靭性を兼ね備えた最高級の性能を誇ります。また、研ぎ易さという点においても、細かな粒子構造のため優れています。
材質刃:粉末ハイス鋼割込材(クラッド材) 柄:黒色積層強化木全長(mm)300質量(g)約190刃渡り(mm)175
濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込  筋引包丁 佐竹産業濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 筋引包丁佐竹産業
22,980税込25,278
1本
5日以内出荷
他の刃物鋼と比べて非常に硬く、靭性を兼ね備えた最高級の性能を誇ります。また、研ぎ易さという点においても、細かな粒子構造のため優れています。
材質刃:粉末ハイス鋼割込材(クラッド材) 柄:黒色積層強化木全長(mm)360質量(g)約195刃渡り(mm)240
濃州正宗作 中華包丁(肉たたき付き) 佐竹産業濃州正宗作 中華包丁(肉たたき付き)佐竹産業
2,898税込3,188
1本
5日以内出荷
樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。柄尻部分に突起を施しております。肉を叩いて柔らかくしたり、薄く伸ばしたりなど、様々な用途に使えます。
材質刀身:モリブデンステンレス刃物鋼・柄:ナイロン樹脂全長(mm)310質量(g)約300刃渡り(mm)180
濃州正宗作 中華包丁(木柄) 佐竹産業濃州正宗作 中華包丁(木柄)佐竹産業
2,998税込3,298
1本
5日以内出荷
柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。少し小ぶりなサイズで、日常使いにも適しています。
材質刀身:ステンレス刃物鋼・柄:天然木全長(mm)285質量(g)約290刃渡り(mm)175
濃州正宗作 中華包丁 佐竹産業濃州正宗作 中華包丁佐竹産業
2,998税込3,298
1本
5日以内出荷
金属部分が柄元まで貫通しているフルタング構造で重量感があり、バランスが良く丈夫です。樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。
材質刀身:モリブデンステンレス刃物鋼・柄:ABS樹脂全長(mm)300質量(g)約340刃渡り(mm)180
濃州正宗作 ダマスカス 牛刀包丁 佐竹産業濃州正宗作 ダマスカス 牛刀包丁佐竹産業
12,980税込14,278
1本
5日以内出荷
濃州孫六作、濃州正宗作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品です。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。
材質刀身:積層鍛接複合鋼材 柄:黒色積層強化木全長(mm)340刃渡り(mm)200
濃州正宗作 ダマスカス 三徳包丁 佐竹産業濃州正宗作 ダマスカス 三徳包丁佐竹産業
10,980税込12,078
1本
5日以内出荷
濃州孫六作、濃州正宗作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品です。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。
材質刀身:積層鍛接複合鋼材 柄:黒色積層強化木全長(mm)300刃渡り(mm)180
濃州正宗作 ダマスカス ペティナイフ 佐竹産業濃州正宗作 ダマスカス ペティナイフ佐竹産業
6,598税込7,258
1本
5日以内出荷
濃州孫六作、濃州正宗作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品です。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。
材質刀身:積層鍛接複合鋼材 柄:黒色積層強化木全長(mm)250刃渡り(mm)135
濃州正宗作 ダマスカス カービングナイフ 佐竹産業濃州正宗作 ダマスカス カービングナイフ佐竹産業
17,980税込19,778
1本
5日以内出荷
濃州孫六作、濃州正宗作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品です。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。
材質刀身:積層鍛接複合鋼材 柄:黒色積層強化木全長(mm)330刃渡り(mm)200
ラップラ〇Aクンサビ止め剤入り容器セット オー・エル・アイラップラ〇Aクンサビ止め剤入り容器セットオー・エル・アイ
8,598税込9,458
1個
翌々日出荷
庖丁だけでなく、彫刻刀、カンナ刃、ノミ、ハサミなど大切な刃物をサビから守ります。 使い方は、容器に薬剤(乾式)を入れ刃物鉄部を柄元まで差込み湿気を遮断できる様しっかり蓋をします。 長期保存の場合は付属のチャック袋に容器を入れしっかり閉めて下さい。
幅(mm)【容器】175寸法(mm)【底板】140×70×3 【袋】280×400質量(kg)1.5高さ(mm)270奥行(mm)105
関孫六 匠創 中華 貝印関孫六 匠創 中華貝印
5,498税込6,048
1個
4日以内出荷
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗器にも対応。新デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。3段階研削加工食材の切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
材質【刃体】ハイカーボンステンレス刃物鋼【柄】18-8ステンレススチール全長(mm)299刃渡り(cm)16.5
関孫六 匠創 三徳ディンプル 貝印関孫六 匠創 三徳ディンプル貝印
4,598税込5,058
1個
4日以内出荷
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗器にも対応。新デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。3段階研削加工食材の切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
材質【刃体】ハイカーボンステンレス刃物鋼【柄】18-8ステンレススチール全長(mm)299刃渡り(cm)16.5
関孫六 べにふじ 小三徳 貝印関孫六 べにふじ 小三徳貝印
4,598税込5,058
1個
4日以内出荷
高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刃身バランスの本通し仕様。
材質【刃体】ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)【口金 】ステンレススチール【中子】本通し【柄】積層強化木全長(mm)270刃渡り(cm)14.5
関孫六 匠創 三徳 貝印関孫六 匠創 三徳貝印
3,998税込4,398
1個
翌々日出荷
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗器にも対応。新デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。3段階研削加工食材の切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
材質【刃体】ハイカーボンステンレス刃物鋼【柄】18-8ステンレススチール全長(mm)299刃渡り(cm)16.5
関孫六 べにふじ 三徳ディンプル 貝印関孫六 べにふじ 三徳ディンプル貝印
5,198税込5,718
1個
4日以内出荷
高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刃身バランスの本通し仕様。
材質【刃体】ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)【口金 】ステンレススチール【中子】本通し【柄】積層強化木全長(mm)295刃渡り(cm)16.5
関孫六 べにふじ 三徳 貝印関孫六 べにふじ 三徳貝印
4,998税込5,498
1個
4日以内出荷
高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刃身バランスの本通し仕様。
材質【刃体】ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)【口金 】ステンレススチール【中子】本通し【柄】積層強化木全長(mm)295刃渡り(cm)16.5
関孫六 匠創 小三徳 貝印関孫六 匠創 小三徳貝印
3,698税込4,068
1個
4日以内出荷
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗器にも対応。新デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。3段階研削加工食材の切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
材質【刃体】ハイカーボンステンレス刃物鋼【柄】18-8ステンレススチール全長(mm)279刃渡り(cm)14.5
関孫六 べにふじ 牛刀 貝印関孫六 べにふじ 牛刀貝印
4,998税込5,498
1個
4日以内出荷
高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刃身バランスの本通し仕様。
材質【刃体】ハイカーボンMVステンレス刃物鋼(刃付形状:両刃付け)【口金 】ステンレススチール【中子】本通し【柄】積層強化木
関孫六 匠創 シェフズナイフ 貝印関孫六 匠創 シェフズナイフ貝印
4,598税込5,058
1個
翌々日出荷
刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗器にも対応。新デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い、流線型のハンドルデザイン。3段階研削加工食材の切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工により滑らかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
材質【刃体】ハイカーボンステンレス刃物鋼【柄】18-8ステンレススチール
堺源吉作 カスミ出刃 曙柄 ダイキチ堺源吉作 カスミ出刃 曙柄ダイキチ
5,298税込5,828
1個
7日以内出荷
本場・堺の本格和包丁。大きな魚も捌ける出刃包丁。柄に紀州塗りを施し美しくかつ耐久性向上
材質本体/ハガネ、ハンドル/天然木(ウレタン樹脂加工)長さ(mm)150寸法(cm)約4.8×2.4×29.5
黒打舟行 包丁 ファインクラフト黒打舟行 包丁ファインクラフト
2,398税込2,638
1本
4日以内出荷
伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の調理に最適です。身おろしや肉・野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。元々は漁師が舟で使っていたため、漁師包丁とも言われており、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)100寸法(cm)約4.2×28.2厚さ(cm)持ち手:2刃渡り(cm)15
黒打捌き包丁 ファインクラフト黒打捌き包丁ファインクラフト
4,898税込5,388
1本
4日以内出荷
伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚や鳥を捌いたり、骨付きの魚・肉・鳥を叩き切るのに適しています。三徳包丁や舟行包丁のような万能包丁よりも包丁の背の部分が少し厚めなので、硬いものを切るときも刃こぼれしにくくなっています。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)130寸法(cm)約3.5×29厚さ(cm)持ち手:2.2刃渡り(cm)15
黒打舟行包丁 ファインクラフト黒打舟行包丁ファインクラフト
2,598税込2,858
1本
4日以内出荷
伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の調理に最適です。身おろしや肉・野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。元々は漁師が舟で使っていたため、漁師包丁とも言われており、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)105寸法(cm)約4.5×31.5厚さ(cm)持ち手:3刃渡り(cm)16.5
黒打菜切包丁 ファインクラフト黒打菜切包丁ファインクラフト
2,698税込2,968
1本
4日以内出荷
伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。せん切りやそぎ切り、皮むきなどに便利な野菜切り専用の包丁です。刃の幅がしっかりあるので、レタスやキャベツなどカサの大きな野菜もおすすめです。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)195寸法(cm)約5.3×31厚さ(cm)持ち手:2.3刃渡り(cm)16.5
黒打小柳包丁 ファインクラフト黒打小柳包丁ファインクラフト
2,298税込2,528
1本
4日以内出荷
伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。ちょっとした時に便利なミニサイズの和包丁です。果物の皮むき飾り切り、野菜のヘタ取りや面取りなどに便利な包丁です。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)80寸法(cm)約3.2×27.1厚さ(cm)持ち手:1.9刃渡り(cm)13.5
黒打アジ切包丁 ファインクラフト黒打アジ切包丁ファインクラフト
1,898税込2,088
1本
4日以内出荷
伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。刃が短くて軽く、小回りが利くので、小さな魚が捌きやすいです。包丁が軽くたくさんの魚をさばくときにも作業がしやすく手が疲れません。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)65寸法(cm)約3.3×23厚さ(cm)持ち手:1.8刃渡り(cm)10.5
黒打出刃包丁 ファインクラフト黒打出刃包丁ファインクラフト
3,798税込4,178
1本
4日以内出荷
伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の三枚おろしや、鳥や魚の骨など固い部分を切ることに向いている包丁です。出刃本来の「叩く、削ぐ、削る、切る」の作業に最適な包丁です。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)225寸法(cm)約5.2×28厚さ(cm)持ち手:2.1刃渡り(cm)15
源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 柳刃 関兼常源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 柳刃関兼常
18,980税込20,878
1本
5日以内出荷
材質鋼材:AUS-8/SUS430、ステンレス(鋼付)【柄材】PC口朴柄
源兼正 Bシリーズ プラスチック口付 朴柄 和包丁 魚捌き 関兼常源兼正 Bシリーズ プラスチック口付 朴柄 和包丁 魚捌き関兼常
9,598税込10,558
1本
5日以内出荷
材質【鋼材】白紙3号【柄材】朴の木、プラスチック刃長(mm)120
源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 出刃 関兼常源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 出刃関兼常
18,980税込20,878
1本
5日以内出荷
材質鋼材:AUS-8/SUS430、ステンレス(鋼付)【柄材】PC口朴柄
源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 薄出刃 関兼常源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 薄出刃関兼常
15,980税込17,578
1本
5日以内出荷
材質鋼材:AUS-8/SUS430、ステンレス(鋼付)【柄材】PC口朴柄刃長(mm)120
源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 貝サキ 関兼常源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 貝サキ関兼常
14,980税込16,478
1本
5日以内出荷
材質鋼材:AUS-8/SUS430、ステンレス(鋼付)【柄材】PC口朴柄刃長(mm)120
555シリーズ 兼常作 ステンレス 赤合板柄 三徳 関兼常555シリーズ 兼常作 ステンレス 赤合板柄 三徳関兼常
6,698税込7,368
1本
5日以内出荷
材質【刃】DSR-1K6ステンレス鋼【柄】赤合板全長(mm)290質量(g)115刃長(mm)165刃厚(mm)1.5
源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 関兼常源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀関兼常
21,980税込24,178
1本
5日以内出荷
材質【鋼材】NKS32【柄材】黒合板刃長(mm)320
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