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ステンレス柄使用、衛生的。 MVシリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。
板厚(mm)1.8 材質(柄部)抗菌性オーステナイト系ステンレス 材質(刃)ステンレス鋼 種別ペテー
1個
10,980 税込12,078
3日以内出荷
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材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼 材質(柄部)強化木 種別ペティーナイフ 背厚(mm)2
1個
6,798 税込7,478
当日出荷
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MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
刃渡り(mm)120 仕様サブゼロ処理:有り 母材厚:1.8mm 材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入 質量(g)50 口金なし 中子形状半中子
1個
3,298 税込3,628
当日出荷

確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
材質(刃)日本鋼 材質(柄部)天然木(ローズ) 厚さ(mm)2 背厚(mm)2 種別ペテー
1個
4,198 税込4,618
3日以内出荷
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1個
6,998 税込7,698
3日以内出荷

材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:アセタール・コポリマー樹脂 背厚(mm)1.8
1個
7,898 税込8,688
3日以内出荷
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正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)。三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
刃長(cm)14.5 材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:アセタール・コポリマー樹脂 全長(mm)270 質量(g)140 背厚(mm)2.5 TKG品番9-0317-1201 TKG品番(2017)6-0289-1201
1個
17,980 税込19,778
3日以内出荷

MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
刃渡り(mm)120 仕様サブゼロ処理:有り 母材厚:1.8mm 材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:黒色積層強化木抗菌剤入 質量(g)50 口金なし 中子形状半中子
1個
4,298 税込4,728
4日以内出荷

1個
8,798 税込9,678
3日以内出荷
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口金なし、リーズナブル。 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げ。
種別ペテー
1個
5,998 税込6,598
3日以内出荷
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1個
8,398 税込9,238
3日以内出荷

正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃。洗浄機対応
材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:エラストマー樹脂 背厚(mm)1.8
1個
5,398 税込5,938
3日以内出荷
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1個
4,198 税込4,618
3日以内出荷

1個
7,298 税込8,028
3日以内出荷

細かい作業や皮むきなどに適したミドルサイズ 食器洗い乾燥機対応 オールステンレス一体型なので、汚れが付きにくく衛生的 ハンドル部分は滑りにくいツヤ消し加工
刃長(cm)約10.5 質量(g)約65 全長×幅W(mm)200×30 食器洗浄機
1個
1,498 税込1,648
当日出荷

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:刃渡450mm●材質:ステンレス●コード番号:AB6557 アズワン品番67-2428-55
1個
9,998 税込10,998
7日以内出荷

研げません、刃に付いた脂などをとる。業務用。
仕様●全長:377mm●刃渡り:225mm●重量:340g●パッケージサイズ(mm):70×472×38 アズワン品番65-8900-70
1個
12,980 税込14,278
8日以内出荷

1個
11,980 税込13,178
3日以内出荷
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プラスチック柄使用、衛生的
材質(柄部)エラストマー樹脂 材質(刃)ステンレス
1個
6,598 税込7,258
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (10種類の商品があります)

研げません、刃に付いた脂などをとる。業務用。
仕様●全長:460mm●刃渡り:414mm●重量:414g●パッケージサイズ(mm):70×472×38 アズワン品番65-8900-71
1個
34,980 税込38,478
8日以内出荷

すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。包丁の替え柄(プラスチック製)。
1個
579 税込637
8日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)。三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:アセタール・コポリマー樹脂 背厚(mm)1.8
1個
10,980 税込12,078
3日以内出荷
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刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適。鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている。背厚(mm):1.6
全長(mm)265
1本
6,198 税込6,818
3日以内出荷

正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)。三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
刃長(cm)9 材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:アセタール・コポリマー樹脂 全長(mm)205 質量(g)67 背厚(mm)1.8 TKG品番9-0317-0101 TKG品番(2017)6-0289-0101
1個
9,998 税込10,998
3日以内出荷

1個
17,980 税込19,778
3日以内出荷

機能ストップウォッチ、アラーム、カレンダー(曜日・日付)、電波ソーラー(デュアル) 表示方式デジタル 防水仕様5気圧防水 タイマー バックライトELライト アラーム 日付表示 電波時計 ソーラー充電 防水 ストップウォッチ ライト機能
1本
3,388 税込3,727
当日出荷から7日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
種別ペティーナイフ 材質モリブデン・バナジウム鋼 背厚(mm)1.7
1個
7,998 税込8,798
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。
材質日本鋼 背厚(mm)1.7
1個
6,998 税込7,698
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)