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かつらむき幅:120。ピールSに、ツマ切り、網切り、 おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり

プレーンテーブル特長ピールS、新つまさんでかつらむきした材料で簡単に美しい剣をつくります。コンパクトに出来ており少量の場合に適します。

独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。 限られたスペースでも使いやすく、優れた機能をコンパクトにまとめました。 クシ刃を外せば、リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。

刃は丈夫で衛生的なステンレス製。 両面で千切りとツマ切りの使い分けができます。

電 源:単相100V消費電力:180W定格時間:10分能 力:キャベツ3kg/分。すべて1回の投入でOK!粗さ調節板の差 し替えで粗くも細かくも出来ます。女性で も簡単に持ち運びが出来る小型コンパクト設計。

スパッとスライス。卓上でもそのまま使えるサイズ。 長ネギの小口切りがスピーディーに。まな板と包丁を使うことなく簡単に小口切りができます。

切干大根をつくるときの切干器(野菜カッター)です。 簡単!突いて天日に干すだけで、ご家庭で切干大根が簡単に調理できます。

切れ味シャープな回転式!ハンドル1回転でカッターが5回転!。料理の種類によって粗さをスピードや回転数で調節できる。ドレッシングを作る時に便利な油注ぎ口付

標準セット :クシ刃0.8かつらむき幅 :85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2～0.8)。ピールSのコンパクト型、かつらむき、 ツマ切りがワンタッチで切替えできます。 かつらむき幅8cm位までです。

大根、人参のつま切りなどに。

ステンレス鋼の特殊刃を採用しているため、ふっくらと生き生きとした光沢のあるツマができます。 プラスチック製で、軽量・コンパクト。 ネジ送り機構付きなので、ハンドルを回すだけで楽に切れます。 ツマの太さはクシ刃の巾によって変えられます。

思いのままにかつらむきができます。 ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出します。 ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)。

大根やごぼう、にんじんの千切りに。大根やきゅうりで刺身のつまに。調理部はステンレス製で丈夫で衛生的。

つま太郎(CTM-05)、かつらむきピールS(CKT-01)でツマを作る場合に必要な、かつらむきピールS用アダプターセット(CKT02)の交換用刃替です。

収納に場所を取らない折りたたみ式。 固定する為の吸盤付。

必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。 ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。 独自の刃物スライド機構により「おいしい」 キャベツの千切りが素早く切れます。 平刃は交換が簡単な替刃式です。

・無味、無臭で食品に影響を与えにくい。・酸化安定性に優れていて、食品の匂い・色調・味、または機械や容器等に与える影響が少なく、安心してお使いいただけます。・凝固点、粘度が低く進展性がよい。・表面張力が小さいので、浸透性、分散性、溶解性に優れています。・ノズル式によりスポット噴射で狙った所に必要な量だけ噴射できるので、無駄がありません。・用途例：潤滑油…あらゆる食品機械の潤滑油として安心してお使い頂けます。・用途例：離型油…和菓子、洋菓子、パン、魚肉練り製品、ばんじゅう、米飯、おにぎり成形、キャンディー等の離型油としてご使用ください。・用途例：刃物油…食品用スライサー、カッター等の防錆にも効果を発揮します。・採用装置例…食品機械類：食品搬送機、食品包装機、飲料品充填機、精米麦機、製粉機、餅つき機、製パン機、製菓機、牛乳加工機、飲料製造機、肉類加工機、各種厨房機器など。・農業機械類：田植機、稲刈機、茶摘機、野菜移植機、野菜収穫機、野菜洗機、野菜皮むき機、野菜選別機、野菜包装機、野菜結束機(テープナー)、果実ブラシ機、里芋根切機、つる切機など。・酪農機械類：飼料製造機、飼料給餌機、モーア、ロールベーラ、フォーレージハーベスタ、ベールラッピングマシンなど。・水産機械類：魚洗機、魚体選別機、魚解体機、貝類選別機、ホタテ加工機械、すり身機、かまぼこ加工機、竹輪製造装置、天ぷら成型機、海苔製造装置、海苔摘機など

面倒な手作業から大幅に時間短縮できます。 切れ味抜群。ヒゲのある根っこ部分を持って先端から入れるだけ。 速く送ると粗切りにゆっくり送ると細かく。 ねぎ切刃は1枚で3回使用可能 ◎ 機械と替刃のセット購入がおすすめ。 (刃研ぎの時に替刃があると便利です)

・無味、無臭で食品に影響を与えにくい。・酸化安定性に優れていて、食品の匂い・色調・味、または機械や容器等に与える影響が少なく、安心してお使いいただけます。・凝固点、粘度が低く進展性がよい。・表面張力が小さいので、浸透性、分散性、溶解性に優れています。・ノズル式によりスポット噴射で狙った所に必要な量だけ噴射できるので、無駄がありません。・用途例：潤滑油…あらゆる食品機械の潤滑油として安心してお使い頂けます。・用途例：離型油…和菓子、洋菓子、パン、魚肉練り製品、ばんじゅう、米飯、おにぎり成形、キャンディー等の離型油としてご使用ください。・用途例：刃物油…食品用スライサー、カッター等の防錆にも効果を発揮します。・採用装置例…食品機械類：食品搬送機、食品包装機、飲料品充填機、精米麦機、製粉機、餅つき機、製パン機、製菓機、牛乳加工機、飲料製造機、肉類加工機、各種厨房機器など。・農業機械類：田植機、稲刈機、茶摘機、野菜移植機、野菜収穫機、野菜洗機、野菜皮むき機、野菜選別機、野菜包装機、野菜結束機(テープナー)、果実ブラシ機、里芋根切機、つる切機など。・酪農機械類：飼料製造機、飼料給餌機、モーア、ロールベーラ、フォーレージハーベスタ、ベールラッピングマシンなど。・水産機械類：魚洗機、魚体選別機、魚解体機、貝類選別機、ホタテ加工機械、すり身機、かまぼこ加工機、竹輪製造装置、天ぷら成型機、海苔製造装置、海苔摘機など

原料は、全て安全な食用油脂を使用しており食品に付着しても安心です。厳しい衛生管理のもとに製造された安全な食用油を使用したスプレーです。NSF 3Hを取得。食品工場向きの製品です。※NSF 3Hとは：食品機械用潤滑油の分類。中でも3Hはグリルやフライパン等の上で焦げ付きを防ぐために使われる植物油等，直接食品に接触する目的で使用されるものを示している。無味、無臭で食品に影響を与えにくい。酸化安定性に優れていて、食品の匂い、色調・味、または機械や容器等に与える影響が少なく、安心してお使いいただけます。凝固点、粘度が低く進展性がよい。表面張力が小さいので、浸透性、分散性、溶解性に優れています。ノズル式によりスポット噴射で狙った所に必要な量だけ噴射できるので、無駄がありません。用途例：潤滑油…あらゆる食品機械の潤滑油として安心してお使い頂けます。用途例：離型油…和菓子、洋菓子、パン、魚肉練り製品、ばんじゅう、米飯、おにぎり成形、キャンディー等の離型油としてご使用ください。用途例：刃物油…食品用スライサー、カッター等の防錆にも効果を発揮します。採用装置例…食品機械類：食品搬送機、食品包装機、飲料品充填機、精米麦機、製粉機、餅つき機、製パン機、製菓機、牛乳加工機、飲料製造機、肉類加工機、各種厨房機器など、農業機械類：田植機、稲刈機、茶摘機、野菜移植機、野菜収穫機、野菜洗機、野菜皮むき機、野菜選別機、野菜包装機、野菜結束機(テープナー)、果実ブラシ機、里芋根切機、つる切機など、酪農機械類：飼料製造機、飼料給餌機、モーア、ロールベーラ、フォーレージハーベスタ、ベールラッピングマシンなど、水産機械類：魚洗機、魚体選別機、魚解体機、貝類選別機、ホタテ加工機械、すり身機、かまぼこ加工機、竹輪製造装置、天ぷら成型機、海苔製造装置、海苔摘機など

電動ネギ丸、手動ネギ丸に付属されている専用丸刃研磨機です。上下二つの砥石で手軽に素早く研磨できます。 鋭い切れ味を保つことで、ネギの仕上がりが良くなるだけでなく、機械全体の寿命を向上させます。