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ステンレス鋼を研磨していますので、錆びにくく、適度なしなりがあります。 パテ練りの他、狭い部分へのパテ塗り、スクレーパー代わり等に使用可能です。

特殊なセラミックプレートで食材の余分な水分、油分を飛ばし、表面はこんがり中はふっくら美味しい本格ピザが楽しめます。

オーブンウェアと専用スタンドのセットは、調理されたばかりの美味と温度を逃さずキープする、グランシェフの誇りです。ネオクラシカルな流れをくんだ、優美で格調高いフォルムも人気の秘密。人間工学に基づいて作られたデザインとバランス、デリケートな指先になじむ使いやすさで、心からの満足をお約束します。レ・アールスタンドには、アルミプレートと特殊セラミックプレートが付属されており、料理をムラなく均一にゆっくりあたためます。プレートホルダーを取りはずせばコールド料理の演出もいっそう引き立ちます。コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で御使用できますが、シチュー・グラタンなどはアルミプレートで御使用ください(内容物がコゲつきます。)。スタンドはコンパクト収納のスタッキング式

両端のねじ加工が右ねじと左ねじで構成されたパイプです。左右にボルトを入れてパイプを回転させると、ゆるめたり、締めたりすることができます。

レ・アールスタンドには、アルミプレートと特殊セラミックプレートが付属されており、料理をムラなく均一にゆっくりあたためます。プレートホルダーを取りはずせばコールド料理の演出もいっそう引き立ちます。コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で御使用できますが、シチュー・グラタンなどはアルミプレートで御使用ください。(内容物がコゲつきます。)。スタンドはコンパクト収納のスタッキング式