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cottaオリジナル。シリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。ラングドシャの生地を、正方形に抜くことができます。
材質シリコン 茶色 寸法(幅W×高さH)(mm)スクエア:約45×約45 外寸(mm)240×180×厚み2 品名・タイプラングドシャプレート 耐熱温度(℃)230 耐冷温度(℃)-40
1枚
249 税込274
当日出荷

広げるだけで作業台になるシリコンマットです。 洗って繰り返し使えるので衛生的です。 ケーキを等分にカットできるメモリ付き。 丸めて収納できるので場所を取りません。
材質シリコン 外形寸法(mm)400×500 耐熱温度(℃)230 耐冷温度(℃)-40
1個
979 税込1,077
当日出荷

cottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
用途グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、。使用していくうちに改善されていきます。また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。シルパンの溝に入り込んだ生地などは、食器洗剤を溶かしたお湯に浸けた後にスポンジのやわらかい方でこすると落ちます。それでも落ちない場合は、やわらかめの歯ブラシなどで掻き出すようにするときれいになります。 材質シリコン・グラスファイバー 外寸(mm)300×400(縁幅25) 耐熱温度(℃)250 耐冷温度(℃)-40
1個
689 税込758
当日出荷

弾力性と柔軟性が抜群でボウルへの密着度が良いのでお菓子作りに最適です。特殊金属が中に入って、丈夫で衛生的。使い勝手や耐久性が抜群。高温・低温の調理もOK。使い始めはブラスト加工されていないため、(磨かれていない)表面が多少ペタペタしております。これはシリコン100%の特徴です。ゴミや糸くずが付着しやすいですが数回洗い、何度か使用していただくうちに解消されます。
材質本体:シリコーンゴム/芯棒:ステンレス鋼(18-0) 質量(g)94 外寸(mm)57×264 対応【不可】食洗機、電子レンジ 耐熱温度(℃)204 耐冷温度(℃)-20
1個
879 税込967
当日出荷

使い捨てタイプの衛生的な絞り袋です。丈夫なビニール製で、クリームはもちろんシュー生地などの絞りにもご使用いただけます。
材質ポリエチレン 透明 外寸(mm)400×225 耐熱温度(℃)80 耐冷温度(℃)-10
1個(20枚)
419 税込461
当日出荷

ボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにもお使いになれます。cottaオリジナルドレッジは、手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れ、安心の日本製です。
材質ポリプロピレン 外寸(mm)120×95×3 耐熱温度(℃)120 耐冷温度(℃)-20 使用後の手入方法ご使用後は、食器用洗剤でよく洗い落とし、水分をよく乾燥させてから保管してください。
1枚
359 税込395
当日出荷

お菓子作りに便利な半球型のシリコンモールドです。焼き菓子やムースなど、幅広くお使いいただけます。焼成・冷凍が可能なので、様々なお菓子作りを楽しめます。
仕様食洗機:可、電子レンジ:可、オーブン:可、ガスコンロ:不可、IH調理器具:不可 材質シリコン 容量(mL)1個あたり60、総量360 質量(g)75 寸法(直径Φ×高さH)(mm)60×30 外寸(mm)230×158×H30 品名・タイプシリコンモールド 耐熱温度(℃)230 耐冷温度(℃)-40
1個
509 税込560
当日出荷

型を抜いた瞬間に「わぁ!」っと声を上げてしまいそうな、かわいいクッキー型です。ワンプッシュでこの模様が付くのはスタンプ式ならでは。焼きっぱなしでもアイシングしても、とびきりかわいいクッキーが作れます。招き猫・富士山・だるまさん・犬張り子の4種類セット。おめでたい雰囲気の和風クッキー型は、外国からのお客様へのお土産にもぴったりです!
仕様食洗機:不可、電子レンジ:不可、オーブン:不可 材質ABS 寸法(mm)富士山58×50、招き猫45×55、だるま45×51、犬55×53 品名・タイプクッキー型 耐熱温度(℃)90 耐冷温度(℃)-40
1セット
529 税込582
当日出荷

cottaオリジナルの正方形シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
用途グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。シルパットは油分が多い生地を焼くと跡が残ってしまい、消えません。ヌルヌルする感じが気になる場合は熱めのお湯に重曹を溶かしてつけ置きすると取れやすくなります。 材質シリコン・グラスファイバー 外寸(mm)270×270(縁幅20) 対応オーブン 耐熱温度(℃)300 耐冷温度(℃)-40 使用後の手入方法ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。
1個
579 税込637
当日出荷

家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
用途グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、。使用していくうちに改善されていきます。また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。 材質シリコン・グラスファイバー 外寸(mm)240×360(縁幅20) 耐熱温度(℃)300 耐冷温度(℃)-40 使用後の手入方法ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。シルパットは油分が多い生地を焼くと跡が残ってしまい、消えません。ヌルヌルする感じが気になる場合は熱めのお湯に重曹を溶かしてつけ置きすると取れやすくなります。
1個
649 税込714
当日出荷

cottaオリジナルの、垂直に近い形に焼き上がるストレートマフィン型。 きのこ型の可愛いマフィンが焼けます。
材質カーボンスチールシリコン加工 サイズ大(6個取) 外形寸法(mm)260×175×H35(カップ外寸 径65(底径65)×H35 (生地量は約85g)) 内寸法(mm)約63(底径63)×H32.5 耐熱温度(℃)220
1枚(1個)
1,198 税込1,318
当日出荷

最初に選ぶならこれ!。おすすめの口金。丸口金はとても用途の多い口金。デコレーションはもちろん、生地の絞り、クリームやムースを詰めるときなどにも使えます。
材質ステンレス304 高さ(mm)40 口径(Φmm)18 底径(Φmm)30
1個
359 税込395
欠品中

cottaオリジナルの正方形シルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
用途グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。 材質シリコン・グラスファイバー 外寸(mm)270×270(縁幅20) 対応オーブン 耐熱温度(℃)250 耐冷温度(℃)-40
1個
479 税込527
当日出荷

角の立ったスタイリッシュな形のcottaオリジナルフィナンシェ型です。フィナンシェが一度に8個焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。シャープな角の部分が、よりこんがりサクッと、おいしい仕上がりに。1個当たり、25g程度生地を入れて焼き上げます。
仕様食洗機:不可、オーブン:可、ガスコンロ:不可 材質スチールにシリコン加工 寸法(mm)80×40(75×33)×H15 外寸(mm)330×220×H15 品名・タイプフィナンシェ
1個
1,398 税込1,538
当日出荷

cotta タルト型(6個取)にぴったりなタルト型用押し型セット。小さいタルト型にきれいに生地を敷くのは難しいですよね。この押し型セットがあれば、生地の型抜き・敷き込みが簡単にできますよ。パートブリゼや冷凍のパイ生地もしっかり簡単に敷きこめます。
仕様食洗機:不可、電子レンジ:不可、オーブン:不可、ガスコンロ:不可 材質ABS 外寸(mm)104×H50 品名・タイプタルト型 耐熱温度(℃)70
1個
439 税込483
当日出荷

cottaオリジナル。シリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。ラングドシャの生地を、円形に抜くことができます。
材質シリコン 茶色 直径(Φmm)37 外寸(mm)240×180×2 品名・タイプラングドシャプレート 耐熱温度(℃)230 耐冷温度(℃)-40
1枚
269 税込296
当日出荷

家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。メッシュ状になっています。 オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。 お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
材質シリコン・グラスファイバー 外形寸法(mm)240×360(縁幅20) 耐熱温度(℃)250 耐冷温度(℃)-40
1枚
1,198 税込1,318
当日出荷

最初に選ぶならこれ!。おすすめの口金。丸口金はとても用途の多い口金。デコレーションはもちろん、生地の絞り、クリームやムースを詰めるときなどにも使えます。
材質ステンレス304 高さ(mm)40 口径(Φmm)14 底径(Φmm)28
1個
359 税込395
当日出荷

クリームを塗ったり、チョコレートやジャムをコーティングしたりと、細かい作業に使えるパレットナイフ。ステンレス製なので丈夫で使いやすいです。長さ21cm、幅1.3cmの手になじむ使いやすいサイズです。小ぶりなので、細かい作業にぴったり。
材質ナイフ部:ステンレス(18-0)・ハンドル:天然木 寸法(mm)木柄:110 全長(mm)212 質量(g)33 刃渡り(mm)102
1本
669 税込736
当日出荷

持ち手と先が一体型で毛が抜ける心配もなく衛生的に使えるシリコン刷毛です。ミニサイズなので、小さい型や細かい部分をきれいに塗ることができます。
材質シリコン 外寸(mm)25×10×H150 対応食洗機可 使用後の手入方法初めてご使用になる前に、ぬるま湯につけ中性洗剤で洗い、よく水気を切ってからお使いください。ご使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させて下さい。
1個
219 税込241
当日出荷

ソフトで耐熱性、弾力性に優れたシリコン刷毛です。パンの塗り卵の時やケーキにシロップをうつ時にも、生地を傷めずなめらかな使い心地です。持ち手から先端までが一体成形型となっており、毛の抜ける心配もなく早く乾き衛生的にお使い頂けます。
材質シリコン カフェオレカラー 外寸(mm)209×35 対応食洗機可 耐熱温度(℃)230 耐冷温度(℃)-40 電子レンジ不可
1個
469 税込516
当日出荷

用途商品が届いたら、ご使用前に中性洗剤を使いぬるま湯で軽くスポンジで洗浄し、布で水気を優しく拭き取って下さい。使用後は基本的に軽く拭くだけにし、油分を残すようにするとシリコンが長持ちします。 材質スチール/シリコン塗装 寸法(mm)(一個当たり)径Φ70×底面55×高さ21 外寸(mm)265×195×H21 品名・タイプタルト型
1個
849 税込934
当日出荷

人気パティスリー「オーブンミトン」のオーナーシェフである、小嶋ルミ先生監修のカードです。ボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにも使えます。手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れています。
材質ポリプロピレン 外寸(mm)120×95×H3 対応IH調理器具不可、オーブン不可、ガスコンロ不可、食洗機不可 耐熱温度(℃)120 耐冷温度(℃)-20 電子レンジ不可
1枚
369 税込406
4日以内出荷

丸口金はとても用途の多い口金。デコレーションはもちろん、生地の絞り、クリームやムースを詰めるときなどにも使えます。
材質ステンレス304 高さ(mm)45 口径(Φmm)10 底径(Φmm)25
1個
319 税込351
当日出荷

2段に重ねて使えるケーキクーラーです。狭いスペースを有効活用することができます。1段で使用することも可能です。格子状なので、お菓子が隙間から落ちることもありません。
材質スチール 形状 外寸(mm)380×250
1セット
1,598 税込1,758
欠品中

cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。かわいいどうぶつたち達から想いが伝わります。3個セットです。
仕様食洗機:不可、電子レンジ:不可、オーブン:不可 材質ABS 寸法(mm)ねこ53×46、しろくま43×55.5、パンダ52×45 品名・タイプクッキー型
1セット
389 税込428
当日出荷

外はシリコン、中は布製の使いやすい5本指タイプのミトンです。オーブンや鍋はもちろん、蒸し器などお湯や蒸気の中から取り出すときにも便利。表面は滑り止め加工が施されているため、滑らずしっかりとつかめます。指が動かせるので作業性がよく、型からお菓子を外すときなどに便利です。2枚1組でお届けします。
材質シリコン、ポリエステル、綿 質量(g)110(1個あたり) 外寸(mm)277×195 耐熱温度(℃)230
1双
919 税込1,011
当日出荷

天然大理石の回転台です。熱伝導が低く、回転台が冷たいまま作業することができます。
材質天然大理石 外寸(mm)本体:Φ300×H12 台座:Φ120×H12 高さ:35
1個
3,398 税込3,738
当日出荷

4種のスタンプ式クッキー型です。レトロ感がたまらないプリンアラモード、クリームソーダ、ソフトクリーム、アイスクリームのセットです。
仕様食洗機:不可、電子レンジ:不可、オーブン:不可 材質ABS 寸法(mm)プリンアラモード38×50、クリームソーダ25×51、ソフトクリーム27×49.5、アイスクリーム27×50 品名・タイプクッキー型 耐熱温度(℃)90 耐冷温度(℃)-40
1セット
549 税込604
当日出荷

使い捨てタイプの衛生的な絞り袋です。丈夫なビニール製で、少量のクリームやチョコレートの絞りにご使用いただけます。
材質ポリエチレン 透明 外寸(mm)120×200 耐熱温度(℃)80 耐冷温度(℃)-10
1袋
369 税込406
当日出荷

側面の穴が蒸気を逃がし、タルト生地をサクッと焼き上げることが出来ます。シリコン加工はされていません。空焼き不要。
材質18-8ステンレス 質量(g)20 外寸(mm)直径70×H15 対応【不可】電子レンジ【可】食洗機、オーブン 品名・タイプ穴あきタルトリング
1個
999 税込1,099
当日出荷

お菓子作りに活躍する赤外線温度計です。食品に直接触れず温度を測ることが出来るので衛生的です。cotta赤外線温度計は使い方がとてもシンプル。コンパクトで軽く、片手で簡単に温度を計測できます。一般的な赤外線温度計に比べてリーズナブルで、ご家庭で使用するのにおすすめです。
材質プラスチック 質量(g)118 測定範囲(℃)-30~400 外寸(mm)全長140×幅38 対応【不可】食洗機、電子レンジ、オーブン
1個
3,698 税込4,068
当日出荷

4種のスタンプ式クッキー型です。ゾウ、キリン、シマウマ、ライオンのセットです。ちょっとリアルな動物園シリーズは、男の子やどうぶつ好きな方に喜ばれること間違いなし!
仕様食洗機:不可、電子レンジ:不可、オーブン:不可 材質ABS 寸法(mm)ゾウ46.5×36、キリン41×47、シマウマ47.5×40、ライオン49×41 品名・タイプクッキー型 耐熱温度(℃)90 耐冷温度(℃)-40
1セット
549 税込604
当日出荷

かわいいくまの形に焼成可能なベーキングカップ。耐水・耐油・耐熱加工あり。
材質晒片艶クラフト・PET 容量(mL)約42 外寸(mm)65×50×H17 対応【オーブン】可
1セット(100枚)
2,398 税込2,638
4日以内出荷

片目口金は、絞り口が平らな口金。片側だけに筋がついています。絞りを重ねると、広い面を絞れます。絞り出しクッキーやブッシュ・ド・ノエルなどのデコレーションに使うのも良いです。
材質ステンレス304 高さ(mm)40 口径(Φmm)17 底径(Φmm)25
1個
319 税込351
4日以内出荷


しっかりとボウルを固定できるシリコン製のストッパーです。上下でサイズ違いのボウルに使用することができます。
仕様食洗機:不可、電子レンジ:不可、オーブン:不可 材質シリコン 茶色 外形寸法(直径Φ×高さH)(mm)229×57
1個
2,298 税込2,528
4日以内出荷

1個
199 税込219
4日以内出荷

cottaオリジナルのシルパットにマカロンを絞るガイドラインが付きました。マカロンだけでなく、クッキーなど他のお菓子を焼くこともできます。
材質シリコン・グラスファイバー 外寸(mm)240×360×縁20 耐熱温度(℃)300 耐冷温度(℃)-40
1枚
729 税込802
4日以内出荷

かわいいネコの形に焼成可能なベーキングカップ。耐水・耐油・耐熱加工あり。
材質晒片艶クラフト・PET 容量(mL)約40 外寸(mm)55×55×H17 対応【オーブン】可
1セット(100枚)
2,398 税込2,638
4日以内出荷