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材質炭酸塩、過炭酸塩、珪酸塩、非イオン系界面活性剤、漂白活性化剤、酵素 使用の目安ぬるま湯(30~60℃)10Lに対し20g(0.2%水溶液) EBM品番2719900
1個
2,998 税込3,298
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優れた洗浄力に強力な除菌効果をプラス。 洗浄と同時に除菌もできる優れた除菌洗浄剤です。厨房環境全般の洗浄・除菌にとても便利です。 除菌成分の第四級アンモニウム塩を配合し、グラム陰性菌、グラム陽性菌、真菌(カビ・酵母)までの幅広い抗菌スペクトルを有しています。 中性のため、金属などの材質にやさしく、アルミニウムも腐食しません、調理台、冷蔵庫、ショーケース、床、カートなど様々なところに使えます。 しかも洗浄力が高いので、汚れの除去が楽です。 洗浄と除菌が1回で済ませられるため、作業負荷を軽減できます。さらに除菌のし忘れを防ぎ、衛生レベルの維持向上に役立ちます。
商品タイプ詰め替え用 液性中性 成分界面活性剤(第四級アンモニア塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、脂肪酸アルカノールアシド)、金属イオン封鎖剤 寸法(mm)203×124×254 使用量調理台・冷蔵庫内外部:水1Lに対して3~4g
1個(4kg)
3,898 税込4,288
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1個
21,980 税込24,178
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厨房・ホール用洗剤  除菌剤 消臭成分配合 さわやかなミントの香り (パワフルクリーナー) モノタロウ 動画あり
しつこい油汚れもしかっり落とす業務用油落とし洗浄剤 除菌剤・消臭成分配合 微香でさわやかなミントの香り 希釈して使用する濃縮タイプ
用途厨房やホールの床や壁面、換気扇、レンジ、オーブン、レンジまわりなどに。 使用場所厨房・ホール用 液性アルカリ性 成分脂肪酸アミドプロピルベタイン、アルキルアミンオキシド、陽イオン界面活性剤、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、1-アミノ-2-プロパノール、植物抽出エキス、キレート剤、2,6-ジ-ターシャリ-ブチル-4-クレゾール(BHT)、色素、香料、水 希釈倍率頑固な汚れ⇒原液~10倍ひどい汚れ⇒10倍~50倍普通の汚れ⇒50倍~100倍軽い汚れ⇒100倍~200倍 関連資料よくある商品Q&A(0.2MB) 化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB) 商品タイプ業務用
1本(4L)ほか
1,798 税込1,978
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エフ・エム・アイFMI パワフルブレンダー
超高速攪拌で瞬時に攪拌。ドリンクからフードメニューまで多彩に対応。ボトル容量:2.1L(ポリカーボネイト)電源:単相100V(50/60Hz)電流:12A(1分30秒定格)消費電力:1100W質量:6.7kg処理容量:最大1.4L、最小0.25L攪拌切替:高速 23、000r.p.m. 低速 27、000r.p.m. パルス27、000r.p.m.。攪拌効率を上げる特許クローバー型容器。耐久性に優れたボールベアリング方式の軸受け。着脱、スタッキング可能なポリカーボネイト容器。スープ、ソース、フレッシュジュース等。キューブアイス、チップアイス対応
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)220×220×405
1個
279,800 税込307,780
3日以内出荷
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除菌剤入りのふきそうじ用洗剤です。 スプレーして拭き取るだけで二度拭きなし。 テーブル、椅子、キッチン回りの軽い汚れに効力を発揮します。
用途住宅・家具用。 サッシ・ガラス・フローリング床・ビニール床・壁・ドア・たたみ・カーペット・化粧板・戸棚・家具の洗浄 成分アルキルアミンオキシド、アルキルグリコシド、アルカリ剤、エタノール、泡調整剤、除菌剤、香料、水 内容量(L)4.5 液性弱アルカリ性 使用の目安1m2に対して約5mL 形状液体 使用場所家庭用・住居用・家具 関連資料よくある商品Q&A(0.2MB) 化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB) 商品タイプ業務用
1本(4.5L)
1,298 税込1,428
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電源:単相100V 50/60Hz電流:6A消費電力:510W処理量:最大1L製造能力:1L/20分質量:32kg 。マイコン制御と完全防水ソフトスイッチによる簡単で安心な 小型卓上アイスクリームマシーンです。デジタル表示で仕上がりの経過時間をカウントダウンします。 また、状況の変化により設定時間終了前にアイスクリームが 仕上がり、一定の固さ以上になると保護装置が働き自動的に 機械を停止させ保護します。本体に、洗浄専用のドレンが付いていますので、ラクに洗浄 ができ、いつも清潔。
1個
419,800 税込461,780
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洗浄と除菌が一度にできる優れた除菌洗浄剤です。
用途除菌洗浄剤(非塩素系) 商品タイプ詰替え用 成分界面活性剤(第四級アンモニア塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、脂肪酸アルカノールアシド)、金属イオン封鎖剤 液性中性 使用量調理台・冷蔵庫内外部:水1Lに対して10g 効果除菌
1個(20kg)ほか
9,998 税込10,998
6日以内出荷
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乳化性液状金属磨きです。 あらゆる金属の磨き作業に抜群の効果を発揮します。 特にステンレスに最適です。
用途アルミ、ステンレス、銅、ニッケル、クローム、真鍮などの金属磨き / 器具・機械の汚れ落としなど 適合材アルミ、ステンレス、銅、ニッケル、クローム、真鍮など 成分研磨剤(20% アルミナ系鉱物)、脂肪酸、灯油 RoHS指令(10物質対応)対応
1缶(300g)ほか
749 税込824
当日出荷
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調理器具類を洗浄と除菌を同時に出来る洗浄剤です。短時間でも強い除菌力を発揮します。安全性の高い除菌成分を使用し、不快臭・刺激臭がありません。専用希釈ポンプ付。無リン
用途まな板、調理機器、床用 使用場所キッチン 商品タイプ業務用 液性弱アルカリ性 質量(kg)4 希釈倍率100~300倍 TKG品番9-1319-0301 TKG品番(2017)6-1179-0301 医薬品医療機器等法医薬部外品
1個
8,998 税込9,898
3日以内出荷

しつこい油汚れをスピード洗浄成分GXが浮き上がらせて、ぐんぐん落とす。 除菌成分配合で洗浄と同時に除菌ができる。 香りさわやか、使った後もニオイ残りが気にならない微香製(ミントの香り)。
用途換気扇、レンジ、オーブン、レンジまわりの壁やビニール床など 使用場所厨房・ホール 液性アルカリ性 シリーズマジックリン
1本(4.5L)ほか
2,198 税込2,418
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酸素による強力な漂白力と洗浄成分による洗浄力とを併せて持っているので、浸漬するだけで漂白と洗浄にすぐれた効果を発揮します。 塩素系と異なり直接酸素によって漂白するので、漂白による黄変がなく、またプラスチックの材質やおしぼり・ふきんなどの生地をいためる心配もありません。 浸漬するだけで漂白・洗浄できるので、ミルクピッチャー・スプーンなど洗いにくいものの洗浄が大変楽になります。 無臭・無刺激性で快適にご使用いただけます。
使用場所厨房 使用方法1Lの湯(40~80℃)に対して10gの割合で洗浄剤を加えた溶液に約15分間浸漬したあと、流水でよくすすいでください。 種別粉末 液性弱アルカリ RoHS指令(10物質対応)対応 商品タイプ本体・業務用
1本(1kg)ほか
929 税込1,022
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色柄にも使える過炭酸ナトリウム100%の酸素系漂白剤です。漂白・除臭・除菌に家庭のいろんな場面で使えます。
液性弱アルカリ性 成分過炭酸ナトリウム(酸素系) 使用の目安30Lの水に15g アズワン品番64-1226-95
1個(750g)
529 税込582
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洗剤だけでは落ちない汚れ・ニオイの元までディープクレンジング。 しみこんだ汗・皮脂や菌まで強力分解。 繰り返し洗たくすることで抗菌効果を発揮し、衣類の清潔長続き。 ツンとしないさわやかな花の香り。 色柄物に安心な酸素系漂白剤(濃縮タイプ)
形状液体 シリーズワイドハイター
1個(4.5L)ほか
2,198 税込2,418
当日出荷
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浴槽、トイレ、フロアーなどに幅広く使える洗浄・除菌剤。グラム陰性菌・陽性菌を問わず幅広い抗菌力を発揮します。
希釈倍率50~100倍 使用場所浴室、トイレ、室内全般
1個(480mL)ほか
1,898 税込2,088
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食器用洗剤 モノタロウ 動画あり
用途食器・調理用具 液性中性 タイプ液体 使用量水1Lに対して1.5mL 使用場所キッチン 関連資料よくある商品Q&A(0.2MB) 化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
1本(4L)ほか
699 税込769
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1セット(4個)
38,980 税込42,878
5日以内出荷

調理機器に求められている、コンパクトな本体設計 手間のかからない簡単操作 スピーディーにこなす強力なパワーを洗練されたデザインの本体(アルミ製)にパッケージングしたプロフェッショナルな製品です。 電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル(無段変速)により、ミキシング回転数を自由にコントロールすることができ、素材用途に適合した調節が可能です。 本体ヘッド部が昇降するヘッドリフト機能により、ボール容器と撹拌子の脱着、交換がワンタッチで行なえます。 プラネタリー方式”ケンミックス"の万能調理ミキサーは、ミキシングの回転方式に”プラネタリー方式"(自転・公転)を採用し、撹拌子(ホイッパー/ビーター)の自転運動に対し、逆方向に撹拌子を移動回転する公転運動により、一般的な回転方式と比較して、ボール容器内を細かくミキシングすることができ、生クリーム・メレンゲをはじめ、良質な生地づくりをする秘訣なのです。 普通のミキシングプラネタリー運動きめ細かい泡立て泡立ての際に使用する「ホイッパー」の独特なフォルムと細いホイッパー線が、きめ細かいエアレーションを生み出します。 また、プラネタリーミキシングにより、均一なミキシングが可能です。 ホイッパー線の交換修理も可能万一、ホイッパー線が切れてしまってもホイッパー線を交換するだけで修理が可能です。 切れやすい外側のホイッパー線を付属品にしました。 安全・衛生アタッチメント、安全・衛生を考慮した飛散防止カバーを標準装備しました。 さまざまな用途に対応オプションアタッチメントを付け替えることにより、お菓子づくりから調理の下ごしらえ、フレッシュジュースなど万能にご使用できます。
セット内容ステンレスボール(約Φ240×H218)1個、アルミホイッパー(12本線)1個、アルミビーター1個、スパテラ1個、ホイッパー線NO.4(スペア)3本 質量(kg)7.5、ボール/約1.1 間口W×奥行D×高さH(mm)240×410×350 TKG品番9-1166-0301 TKG品番(2017)6-1044-0701
1個
129,800 税込142,780
当日出荷

回転数[50/60Hz](min-1[r.p.m])37/45 容量(L)18 電源(V)100 消費電力(W)90 ドラムサイズ(直径×深さ)(mm)Φ450×230 寸法(奥行D×幅W×高さH)(mm)480×470×500 質量(kg)17 トラスコ品番851-0828 対応材質焼肉のタレ、きなこと砂糖
1個
429,800 税込472,780
3日以内出荷

仕様発酵タイマー付(スイッチ兼用60分タイマー、チャイム付) 寸法(mm)370×270×H240 質量(kg)8.5 容量粉(0.3~0.6kg)、うどん(0.3~0.4kg) 消費電力(W)120/125 電源単相100V(50/60Hz) EBM品番6944000
1個
41,980 税込46,178
4日以内出荷